微妙口感!有點黏又不會太黏的 ~ 台南永康"起司公爵"草莓甜心乳酪蛋糕
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乳酪蛋糕~對我來說算是比較奇怪的一種東西@@
每一個品牌的特色和口感都不太相同
也很難歸納出怎麼樣才一定好吃!
這次體驗的起司公爵
是位於台南永康的品牌
以前我13年前還住在台南的時候並沒有聽過...
倒是現在問了台南的朋友似乎每個人都知道?! 也許是我離開台南後才興起的品牌?
| 地 址： | 台南市永康區中山南路436巷11號 |
| 電 話： | 06-303-5063 |
| 營業時間： | 10:30~19:30 |
| 網站： | http://www.cheeseduke.com.tw/ |
送來的包裝是冷藏的
所以囉...沒吃完就是要冰啦!
簡介與型錄也隨袋而來~~吃的時候可以邊看邊吃...XD
是說~~這樣也確實可以讓人多了解一下這家店的商品@@
實際上拿出蛋糕盒的話
感覺並沒有很大
不過~其實每一間的起司蛋糕似乎都不大耶!
不知道是不是因為怕客人一次吃太多吃膩呢?
剛剛的DM與產品介紹
不過~我還是比較喜歡那塊小小的杯墊 :P
額外弄一杯咖啡或茶來搭配~~ 整個就是開心愜意囉 :)
盒蓋的頂部訴說著品牌的堅持與理念
不過~ 這種東西參考就好啦@@"
東西還是看好不好吃比較實在!
草莓甜心口味的乳酪蛋糕
形狀是愛心~~一整個感覺很精緻
聽友人說~~似乎只有兩種口味有做這個形狀呢!!
掀起邊緣的保護膜
一整個就是誘人~~那微粉且綿密的感覺
都想直接動手了...((伸
拿起來後的感覺
粉嫩粉嫩~~ 空氣中還瀰漫著些許的草莓與乳酪的香味呢!
可見這個調味算是頗成功喔!
不過可惜的是
當我要切的時候發現廠商並沒有附上刀子....
這感覺是差了一點><
好在我自己有水果刀...就將就用囉!
但是蛋糕本身太過柔軟
切下去的時候會造成蛋糕沒有切的感覺~~而且有很大的一部分都黏在刀子上
而蛋糕的切口也還蠻醜的= =||
是因為沒有用專用刀具的關係?
口味上來說
不差..過得去...還可以
草莓味濃厚~絕對是值得細細品嘗的味道
口感十分綿密...入口即化!
只是就蛋糕與乳酪的比例上來說~~這種差距有點過大!
不像是在吃蛋糕~~反而像是在直接吃乳酪塊@@"
微妙...
或許比較適合重口味的消費者?? (o.s. 是說我的口味應該算重了說XD)
但我個人則是會比較偏好蛋糕的成分再多一些的感覺!! 像是日出和阿默的!
其實味道真的是可圈可點
果然是還蠻真材實料的囉
但是如果蛋糕的成分再多些的話應該會更好啦^^
微妙口感!有點黏又不會太黏的 ~ 台南永康"起司公爵"草莓甜心乳酪蛋糕
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