台中南屯│滬舍餘味-上海味美食，比起小籠包，更推薦鮮肉生煎 - 藍色起士的美食主義

滬舍餘味重新改裝後再訪，夜晚的門口多了霓虹燈閃爍的扛棒

不時變化顏色，等位置的時候看著菜單拍拍扛棒好像就沒那麼的無聊了

看了一下店家粉絲頁的介紹，原來是來自上海的中醫師張駿

從小吃大廚外公的上海點心長大，來到台灣思念著，幾年研發做出來的

而且已經開店快十年了，真厲害~

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滬舍餘味

地址:台中市南屯區公益路二段537號

電話:04-2258 6111

營業時間:11:00~20:30

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從騎樓可以看到廚房的作業情形

中間那位廚師還滿好看的耶

客滿狀態

還好也不會等很久

等位置的時候，可以先看好先畫單

鮮肉生煎$170/10個/大份

比起小籠湯包，我更喜歡鮮肉生煎包

比起水餃，我更喜歡煎餃

因為喜歡煎的焦香的酥脆表皮，口感更優

內餡超多肉的

上次來，我看隔壁的反而都點生煎包，沒有點小籠湯包

油豆腐細粉鴨血湯$50

單純想喝個湯，味道淡淡的

鴨血很嫩，油豆腐新鮮

小籠包$140/8個

滬舍餘味的招牌，夾起來頗有存在感~

很怕一咬，湯汁就爆漿

所以這次都用大湯勺接住

真的是滿滿的肉汁阿

對面的翁先生咬下去就噴出來了

沒有聽到我的提醒阿~~~

肉粽$60

翁先生點的，他喜歡古早味肉粽

不過這個我們都沒有很愛

超黏的，不知道上海味的肉粽口感原本就是這樣還是蒸太久

養生甜湯$60

不是蓮子的季節，有點乾

木耳燉煮的不錯，估溜入喉

想更新資訊跟文章，直接寫一篇比較快

裝潢也有了新風貌，附近如果有停車場就更方便一點了

藍色起士IG:blue19cheese

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