宜蘭真的是一個離開台北不遠就很有度假感的地方,很多次小夫妻旅行我都會選擇到宜蘭玩喔!
之前住礁溪都是住比較市區一點,這次要住的地方非常有藝術氣息,很適合都市人來放空
先到清水地熱煮個蛋後就直奔我的秘密基地,離望龍埤不遠的-溪山間的寶盒 - 有朋會館
一路上開進來真的越來越隱密,少了吵雜的聲音,迎接我們的是滿山綠意
看到隱藏在樹叢裡的招牌才知道我們今晚下榻的秘密基地在這~老實說有點探險的氛圍啊~
有朋會館比較像私人招待所的模式,廣闊的腹地只有入住的客人才能享受
進到有朋會館真的會讓人覺得放鬆,眼前滿滿的綠意像是一座小森林一樣
整個園區占地6000坪,說是民宿我覺得也太過豪奢了吧
園區內的一草一木都是主人親手打造,連休憩座椅的規畫安排也出自主人之手
花了8年的生態復育,在有朋會館裡可以看到很多昆蟲、動物
時而看到翱翔山林間的老鷹、台灣藍鵲,整個環境很適合帶小朋友來玩
這棟白色的特色建築就是接待大廳,當日入住人不多的話,住客的車子可以直接停在前面
從check-in的第一刻開始就能感受到館內濃厚的藝術氛圍
每個角落都能看到藝術品,眼前所看到的作品都有在販售喔
當初請來知名建築師徐純一設計會館,耗時8年才完工,過程就像打造藝術品般慢慢琢磨
館內分為A、B、C、D四棟建築,大量的清水模建築讓會館更融入山林
隱身在一片綠意中的有朋會館就像珠寶盒一樣,親身造訪才能了解它的美
今天住的B棟簡直是美術館,整排房間ㄇ字型圍繞出一片清幽的水池
沒有一般民宿壅擠的感覺,留下大面積的空間,讓旅人隨時可以享受這份寧靜
每走一步就像在尋寶一樣,四周裝飾的雕塑品都是主人心愛的收藏
大方地分享、交流,管家也會細心的介紹,讓人與人的距離更拉近了些
無造作的清水模牆面透進了陽光,光影的交錯美感裝飾了長廊,猛一看是不是有種穿越時空的感覺呢!!
房間以A、B兩棟為主,A棟以花、草、竹、石當作設計主軸,B棟則以山水為意象
今晚入住的房間名字叫做溪河之家,趕快跟著小咪一探究竟吧~
簡約的房型裡沒有繁瑣的裝飾,窗外就是包圍著層層綠意,怎麼看都帶點原始風味
你看到了溪河的元素嗎?! 淡藍色的牆面配上底下鵝卵石堆疊的矮牆
這就是溪流小河的具體意象,搭配滿室清水模的構造,更增添一股粗曠的美感
窗邊休憩的木椅也是主人收藏的戰利品,完全不藏私的妝點在房裡
除了茶飲、咖啡之外,還貼心的提供了宜蘭餅給住客品嘗
玄關這一塊我也很愛,尤其是上面的鳥巢吊燈,根本把大自然搬進房內
浴室的空間挺大的,所有備品通通有喔!
備品盒排成一幅水墨畫,帶著中國風的禪意跟有朋會館也好搭
會館都是一泊二食的住宿方案,從CHECK-IN那一秒開始就能靜下心的享受這一切
平常住習慣市區的我們倒是很喜歡這樣寧靜的感覺,隨處走走看看慢活過一天
會館內的尋味餐廳走的是無菜單料理,一人880/客,採預約制喔
一泊二食入住的客人可以選擇要享用晚餐或隔日午餐
主人特地請來五星級飯店主廚坐鎮,運用法式創意料理結合了在地食材
每隔一段時間會更換菜色,讓大家來到尋味都能依時令品嘗到最當季的菜色
餐廳也掛滿了藝術品,就像在美術館裡用餐一樣
熱熱的金棗茶喝起來好暖胃,管家還會貼心的注意杯內的茶是否涼掉呢
醃金棗
飯前來這盤小點真的超級開胃,酸酸的金棗搭配梅子粉,酸鹹滋味越吃越ㄔㄨㄚˋ嘴
霙煮豆香牛蒡竹笙燒 / 烤南瓜醬
每一道料理的擺盤也帶著藝術氣息,品嘗前都忍不住欣賞一番
豆腐壓出水分再鑲入牛蒡,軟嫩的口感凸顯了牛蒡的脆勁
南瓜醬味道不會太濃郁,配上旁邊的青蔬還挺搭的呢
熔岩蕈菇拔絲雞腿酥 / 風乾義式蕃茄
雞腿裡包著炒過的蕈菇跟切達起司,裹上麵衣炸到酥脆
底下的番茄醬汁帶著微微的酸氣,幫炸物解了油膩感
麵皮薄而酥脆讓雞腿保有軟嫩JUICY的口感
配上牽絲的起司,看似小小一份,吃起來飽足感十足喔
溫製海鮮沙拉 / 胡蘿蔔薑汁
溫沙拉也是主廚的創意,上面還搭配豪華的炭烤鮮蝦跟中卷
加上鮭魚卵的妝點,這個前菜的澎湃程度直逼主菜啊
炭烤過的蝦子彈牙不柴,魚卵咬下啵啵的散出鮮甜的海味
配上紅蘿蔔薑汁沒有強烈的辛辣味,讓溫沙拉吃起來非常順口喔
前菜的份量都很紮實,光三份前菜已經讓我飽一半啦~
滋補藥膳鱘魚湯
這湯完全把鱘龍魚的精華熬進湯裡,喝起來沒有腥味,反而好鮮甜啊
加上黨蔘、黃耆、紅棗、當歸,沒有太濃烈的藥膳味道,每一口都是清甜的口感
魚肉好Q,鱘龍魚的精華都在裏頭,建議這碗湯絕對要喝光啊~
花雕橙汁帶骨豬肋排
主餐上來了~啊~我差不多飽了啦!! 哈哈
豬肋排的處理非常搞剛,用香料油醃漬兩天後,經過高溫烘烤跟低溫蒸了四小時
最後再用花雕橙汁乾燒入味,上桌才能有這麼油亮的色澤
豬肋排的肉質帶有油脂的軟嫩度,橙汁的酸氣比較明顯
如果前面有點飽了,這個橙汁肋排倒是蠻解膩的喔
主廚特製甜點
連甜點都是主廚親手製作的喔! 一盤三種口味小巧精緻
焦糖布丁外脆內嫩,加上焦糖的炙燒香氣,雖然很飽但我還是吃了兩個........(羞)
隔天的早餐也是在尋味餐廳享用,大面積的玻璃窗讓餐廳白天、晚上的氣氛截然不同
早餐也是澎派到不行,西式配上日式料理組合,一整天的活力就幫你補滿滿
在有朋會館真的很享受,一泊二食幫你安排好,住進來完全不用動腦筋
早餐過後管家就帶我們到D棟美術館參觀,裡面不定期會有藝術展覽可以欣賞
很難想像民宿裡面還會蓋一棟美術館吧! 連整體空間也很有設計感
山林中的美術館除了擺滿主人的珍藏,也會輪流展覽其他創作者的作品喔
天井撒下的光線為粗曠的藝文空間裝飾出一絲柔和的線條
作品沒有圍出安全觀賞線,讓大家可以近距離的欣賞畫作筆觸
如果有帶小朋友一起進來,還請大人要好好看管住孩子的雙手啊~哈哈
管家也會細心陪伴在側,如果對作品有什麼問題都可以詢問他們喔
天氣好的時候就到戶外走走,下雨我就在中庭看著滴滴答答的雨滴
蛙叫蟲鳴陪你享受每分每秒的時光,這種愜意自在只有在有朋會館找的到啊!
溪山間的寶盒 - 有朋會館
03-9220172
宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號