店名：牛鼎牛肉爐
電話：02-2742-6039
地址：台北市三民路113巷17號
價格：150-700/人
營業時間：11:00–20:30
用餐時間：2017/9
拍攝相機：Samsung Nx Mini
個人評價：會再來
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有時吃美食就是點運氣以及決斷
雖然我覺得最近我決斷力不好
就這天到這附近
看到這個就想吃
但一個人怎麼吃牛肉火鍋?
正當想離開的時候看到這個
好, 那牛肉湯+牛肉燥飯150 , 值得試試
不過還是花了2-3分鐘考慮要不要進去, 因為一個人去這種大家一起吃飯的火鍋店總是怪怪的
又不是涮涮鍋
進去果然還是怪怪的, 因為我是得到這樣的一張大圓桌來吃飯
店內其他人都是吃牛肉鍋
不過這邊除了一般牛肉鍋的內容外
也有牛肉麵, 牛肉湯和熱炒
●牛肉湯+牛肉燥飯150
熱騰騰的台南牛肉湯, 還有一碗牛肉燥飯
這飯蠻特別的, 牛肉的特色就偏乾少點油, 但與洋蔥炒的很香, 醬汁也多
所以可以直接拌開吃
缺點的就醬汁水了一點所以飯感覺有點濕(毛病還真多)
牛肉湯也不錯, 肉燙的熟度正好, 湯的部份還是很傳統的加了點薑絲
不過我個人的口味是覺得, 可以不用
看這肉片, 還帶點粉色, 厚度也好
吃來帶點Q度有嚼勁
剩下一半飯
拿湯泡一下, 吃的更開心
●總評
就這湯頭
是以後會想來試試看牛肉鍋的地方
