位在東興路上的【宇翼筱食堂】
是一間日式料理店
用餐時間附近很多上班族都會進來
還有平價的商業午餐可選擇
多樣美味套餐與新鮮食材滿足挑剔味蕾
【宇翼筱食堂】東興店位在
捷運南京三民站附近
三號出口出來後直走轉東興路
大約五分鐘左右即可到達
充滿日式風情的裝潢設計
以木質感為主調
有一般四人桌與沙發區
旁邊櫃子上有提供熱麥茶可自行取用
前方則是吧台區座位
能清楚料理的製作過程
和師傅專業的手藝
上方黑板標示當季新鮮活魚
無論清蒸或燒烤都對味
旁邊搭配的是許多日本酒品
在用餐時小酌真是一大樂事
(未滿十八歲不得飲酒)
透明冷藏玻璃櫃中
則是現切好的鮮魚
鮪魚/鮭魚/旗魚等都有
與隔壁的鯉魚樂樂相互打通
呈現更寬敞的用餐空間
ㄇ字型長桌能清楚看見
師父在中間的調製過程
便於談天拉近雙方的距離
【宇翼筱食堂】提供前菜/握壽司/功夫刺身
炸物/烤物/捲物/和食/生丼/飲料/酒水等
平日商業午餐限定套餐
另外提供日式盤食系列
有兩款雙主菜/三款前菜
白飯/沙拉/湯品等
店內也有無菜單料理唷!!
而女王就選擇盤食松系列
加州鮭魚捲/明太子烤雞肉串等
毛豆
和風沙拉
清爽開胃的和風沙拉酸甜有味
洋蔥/生菜/蕃茄/玉米/田黑豆
還有一塊甜蜜蜜的鳳梨釋迦
燻鴨
帶有粉嫩色澤的燻鴨
鹹香度十足不死鹹
口感扎實有咬勁
煙燻香氣濃郁很好吃
秋刀魚甘露煮
醬汁完全滲透到魚肉裡
質感柔軟綿密不鬆散
沒有魚腥味非常好入口
代鮑沙拉
新鮮鮑魚扎實飽滿
富有咀嚼性嚼勁十足
餘韻帶出鮮美滋味
壽喜牛肉燒
盤食松的雙主菜之一
壽喜牛肉燒
牛肉肉質軟潤鮮嫩
鹹度適中好下飯
不會柴澀而難以入口
烤天使蝦
雙主菜第二就是這道烤天使蝦
烤過之後的天使蝦氣息更濃郁
肉質飽滿扎實不縮水
咬下去相當脆口彈牙
沒有鬆軟感相當緊實
加州鮭魚捲
超大器的一盤就給到六個
上層鋪上大塊的生食鮭魚
稍微炙燒帶出濃郁香氣
讓鮭魚油脂融入壽司飯中
每一口都是滿滿的新鮮魚味
頂端點綴的魚卵有著鹹度
入口逼逼波波的好Juicy
提升鮮鹹度口感更升級
明太子雞肉串
美味的雞肉串上布滿明太子
炙燒烤過後香氣更明顯
為雞肉串提升了一個層次
與雞肉一起入口
除了鹹香下飯外
肉質相當柔軟鮮嫩
帶有肉汁不會乾柴
女王自己超愛這一道
默默就把兩串嗑光了
味噌湯
別小看這一碗味噌湯
裡面可是有滿滿配料
豆腐/海帶/蘿蔔/魚肉等
喝起來超級滿足努心又暖胃
【宇翼筱食堂】東興店
營業時間 : 周一~周日 11:00~14:00 17:00~21:00
電話 : 02-27476261
地址 : 台北市松山區東興路23號
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