日期：2019-03-04
名稱：瑪西達韓式料理
電話：06-2982577
地址：台南市安平區文平路347號
營業時間：11:00-14:30丨17:00-21:30
平均消費：300元起 / 人
FB粉絲頁：瑪西達韓式料理
瑪西達在韓文裡有著美味或好吃的意思
這是一家位在文平路上的 瑪西達韓式料理
創業至今2年多也獲得不少在地的好評聲浪
光這樣的理由就很值得小毛來探訪一下它的精彩
餐廳內部的空間其實很寬敞
且深度其實也很充足來擺上更多的座位
但老闆顧及品質堅持只放上幾組客桌椅
沒有太奢華砸大錢的裝潢
只想讓客人來感受到最實在的舌尖美味
自助吧區有提供免費小菜及冰涼飲用水
6道小菜看似選擇性上不算非常多
但每道菜的入味程度遠超過小毛的預期
毛豆／辣荳芽／海帶絲／辣蘿蔔乾等...
真的也都太好吃了吧!!
精彩且多樣化的餐點MENU
韓國豬腳是瑪西達韓式料理裡最獨家特別的拿手菜之一
銅盤烤肉／韓式鍋物／石鍋拌飯／各式麵食及小炒等...
各式各樣的經典菜色在這裡都可以輕鬆找到
除此之外也準備了可以省荷包的2-6人超值套餐
認真看起來這裡的料理選擇真的還蠻廣乏多樣的
韓國豬腳便當亮麗登場!!
店家推出從80-120元不等的韓式便當
若早已吃膩中式或日式便當的話
不妨換個韓式口味版來試試看吧
飲料水梨汁及葡萄汁是小毛選擇2人超值套餐B所附的飲品
等待食物上桌的同時自己可以先到自助吧去夾些小菜嚐嚐
春川炒雞鍋(附生菜)
瑪西達的辣度可以依客人喜愛口味進行調整
若你也是很愛起司牽絲ㄍㄜㄍㄜ的那種感覺
你可以自行加價80元來添入乳酪絲
生菜片是點選春川炒雞就會一併附上的搭配
香濃氣味在小毛解說的同時已不由自主的飄散過來了~
鮮嫩雞肉／韓式熱狗／蔬菜及韓式年糕等...
這些都是小G吃韓式料理最喜歡的食材單品
他們家的雞肉給的很實在與大塊
被乳酪絲所包裹著的雞肉塊真的很美味
沾上些許紅醬汁讓氣味整個更紮實飽滿
蔬菜.年糕及韓式熱狗...
同樣的春川炒雞放在瑪西達似乎顯的更好吃
豬肉雪花鍋
所謂的雪花指的是那塊大白色的蒸蛋
裡面放的都不是一些廉價火鍋料
而是最貨真價實的鮮蝦及豬肉片
再由口感鬆散的雪花蛋及鮮甜湯頭來揭開美味的序曲
魚卵蒸蛋鍋
尚若說方才豬肉雪花鍋的蛋口感是偏屬於鬆散
那麼魚卵蒸蛋鍋嚐起來倒比較像烘蛋的紮實感
側面挖開還可以清楚來看見一個個的氣孔
悶到表皮略硬的蛋皮有種很迷人的焦香味
而且在鍋裡頭還隱藏著無數的花枝塊與小蝦仁
海鮮煎餅
韓式煎餅強調的是其皮薄酥脆的咔滋感
同樣是以蝦仁.花枝等鮮味食材為基底再打成薄片
即使不沾醬油也能吃到一口好味道
若想加點調味不妨沾著中間的海鮮醬油來增添它的層次風味
韓國豬腳(辣醬)
小毛吃過那麼多的韓式料理還真的是第一次看見人家賣韓國豬腳
原味(附蒜蓉醬)／辣醬(附蒜泥)
兩種口味讓敢不敢吃辣的朋友都有機會來挑選品嚐
小毛選用的辣醬豬腳是在最後以辣醬下去拌炒而出
豬腳本身是由彈口豬皮與嫩口豬肉來組成
若是單吃其味道跟我們熟悉的萬巒豬腳其實有點像
但放入韓式辣醬後整個味道就成了熟悉的韓式口味
豐富厚實的辣醬瞬間點活了整道豬腳的露魂
小毛很推薦朋友若前來可以直接參考他們家的套餐
不僅是選擇性豐富而且份量上也都給的很豐盛充足
若是人數多再加點個幾道菜色就可以一起吃飽喝足
整個料理品嚐下來的CP值遠遠超過它的價值呢~
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