韓冰酷 한빙쿠-台北西門町韓式料理 真正韓國老闆來台販售道地韓國菜 夠辣夠味夠韓超過癮

 

西門町一直是台北美食的集散地

 

我發現韓式料理還不少間  靜香光是韓式燒肉就吃過兩間

今天要分享一家由韓國人開的韓式料理-" 韓冰酷 한빙쿠"

 

讓我不用飛出國也能吃到道地韓國菜

 

店家位在國賓大戲院附近  走路約五分鐘就會看到

 

因為是在一條巷子的轉角  所以還算挺顯眼

 

 

店家在門口有放置菜單  所以路過可以稍微瀏覽一下  有興趣再走進去消費

 

才不會發生走進去看菜單又走出來的尷尬情況

 

 

用餐空間不大  光是我們家六個人就佔掉三分之一的空間  但好險用餐不會太過擁擠

 

 

店內牆上能看見幾道店家推薦的菜色  旁邊還有一篇是韓文  不知道是不是韓語版本的介紹

 

因為店員也不清楚 所以靜香用旁邊的價格做比對  覺得應該是"單點強推"的翻譯版

 

 

除了餐點之外  店家也準備了幾款冷飲  除了基本的汽水就是韓國啤酒和台灣啤酒

 

 

這邊採半自助式  餐具都是顧客自行取用

 

 

先附上菜單

店家的菜單有搭配圖片  所以能先看一看是否喜歡  再點餐

 

 

入座後  店員會附上三盤小菜  包含涼拌豆芽、辣蘿蔔絲、韓國辣炒甜不辣

 

小菜皆可續  所以可以盡情享用

 

 

辣炒甜不辣調味比較偏重些  個人覺得稍微太鹹

 

但口感和味道都不錯  而且裡面搭配的香菇又厚又大朵超加分

 

 

蘿蔔絲的辣度約小辣程度  口感脆又不會太死辣

 

個人覺得相當開胃又不死辣  還滿好吃

 

 

涼拌豆芽不會辣  而且吃起來脆脆的

 

調味清爽不會太鹹或油膩  超適合跟偏辣的餐點一起搭配著吃

 

 

海鮮煎餅$200

店家的海鮮煎餅滿大一塊  上頭海鮮看得見

 

中間也夾入各種蔬菜  吃起來每一口都能有料

煎餅薄軟口感連老人家都能輕鬆享用  入口麵粉香氣還挺香  我個人滿喜歡

吃起來不會太過油膩  全家都滿喜歡

 

 

雞胗$200

這道配菜  吃起來口感非常脆

 

不會太辣或太油  家人都滿喜歡

 

調味不會太重  還滿耐吃  洋蔥和蒜都不會太嗆  夾著一起享用還不賴

 

是相當下飯的一道料理

 

 

辣炒年糕泡麵 $160

這款的辣度約小辣~中辣

上頭鋪了一層起司做成焗烤  裡面有年糕、泡麵、韓式甜不辣等等

 

上層起司會牽絲  雖然起司味道不算非常濃郁  但是搭配起來還挺香

 

辣醬的部份有點偏鹹  對我來說無法多吃  好險這份不是我的

 

不過表哥倒是覺得他自己這道表現不算差  就是起司不夠多讓他覺得可惜

泡麵的部份微Q不會太爛  吸附滿滿醬汁  相當夠味

年糕吃起來QQ的又不會太黏牙  個人覺得還不錯

整份吃下來還挺有飽足感  就是希望起司再多一點

 

 

馬鈴薯排骨$200

這道比較屬於湯飯性質  除了一道料多的湯品之外  還會附上一碗白飯

湯品入口微微辣  鹹度還滿剛好  不管有沒有搭配白飯一起享用都不錯

 

湯的味道結合排骨和馬鈴薯的香氣  相當夠味

馬鈴薯口感鬆綿細緻  個人覺得非常入味  但又不失馬鈴薯的香氣  很好吃

排骨超大塊  吃起來相當過癮  肉質很嫩又好咬  重點是有吸附到湯汁的香氣  表現不俗

 

 

辣炒魷魚$350

這款料理是當天點到最辣的  辣到我無法多吃  約中辣程度

中間是紅通通辣炒魷魚  旁邊兩糰是麵線  可以搭配一起享用

魷魚吃起來還滿脆口而且新鮮

 

而麵線則是台式麵線  冰鎮過後才擺盤  所以不沾黏又很會吸附湯汁

 

 

烤豬五花肉$380

這道是全家都非常喜歡的一道  甚至是家人覺得整天最好吃的餐點

 

因為太喜歡  第一盤被掃光  所以立刻又加點一份  感覺很厲害

 

搭配生菜一起享用  是最道地的韓式吃法

烤肉的醬汁微辣挺夠味  非常有提味效果

五花肉的皮很Q  相當有嚼勁  而脂肪的部份雖然厚實  但不是很肥膩的口感

 

肉的部份意外很嫩  完全不乾柴

生菜很脆口  而且又綠又新鮮  包著肉、青辣椒和蒜頭一起享用

 

吃起來更加清爽不膩口

 

 

韓冰酷的餐點除了幾道有點太辣之外  整體調味都不錯

 

滿適合多人點幾份一起享用

 

 

韓冰酷 한빙쿠

 

地址：台北市萬華區昆明街196號

 

電話：0902-446-378

 

營業時間：週一公休

週二~週五17:00~00:00

 

週六、週日11:00~14:30  17:00~00:00