在去年底新駐進逢甲的個人鍋物-「久違石頭火鍋」。火鍋一直有一種很神奇的凝聚力，可以讓正在吵架的家人們、互相生悶氣的朋友們，甚至是很久不見的同事們都可以莫名其妙的相聚在一起，共同分享這一鍋裡面的食物，漸漸化開彼此的誤會。
「久違石頭火鍋」雖說是個人鍋物，但是也讓彼此之間有了更多了選擇，不管是你想吃石鍋、他想吃泡菜鍋，或者她想吃麻辣鍋...，應有盡有。
「久違石頭火鍋」菜單。除了主餐、基本菜盤，與飲料外，還附有甜點呢~。因為用餐時刻是晚間，所以就不供應經濟小石鍋了。
「久違石頭火鍋」的店面很大間，可是一到用餐時間~根本就是超多人的。
你發現了嗎?「久違石頭火鍋」有別於一般火鍋店，牆面是採用馬卡龍色系，而燈光使用的是工業風的燈泡，桌面是白色系的大理石紋路，為了怕桌面太孤單，還刻意擺放了一些裝飾品，讓店內增添一些不同的風格。
店內分成兩區域，一是一般的方桌，另一則是吧檯桌。
不知不覺有種~原來吃火鍋也可以很優雅的港覺呢，哈。你看，就連座椅也很是優雅呢。
酌料區。
檸檬紅茶讓你喝到飽~。
韓式泡菜鍋。
西瓜綿海鮮鍋。
這盤蛤蜊是西瓜綿海鮮鍋裡面撈出來的~真的不誇張，竟然有這麼多顆蛤蜊!!
附餐除了有白飯、寬粉、王子麵+10、烏龍麵+25，竟然還有麻油麵線+30ㄟ~當然要嘗試看看「久違石頭火鍋」的麻油麵線有多厲害啊~
嗯~是真的還不錯，麵線不會過於軟爛，不會有一坨一坨那樣，燙得剛剛好。淋上清香的黑麻油，除了灑上新鮮蔥花外，還放了蒜頭泥~攪拌後，讓麻油麵線更有味道了，這盤值得一推。
在火鍋店很難得一見的水蓮竟然在這裡出現了!!「久違石頭火鍋」的基本菜盤有讓我稍微驚艷一下，除了高麗菜、大陸妹、玉米筍、切片絲瓜、切片南瓜、豆腐、切斷的油條、黑木耳與水蓮，再來兩顆蛤蜊添花，沒了~有點空虛。
雖然去除了我不喜歡的火鍋料~但是，基本蔬菜如果能更多一點，我會更開心。
加點的梅花豬。從紋路來看，至少可以知道不是組合肉~是可以安心吃的食材。
西瓜綿海鮮鍋的主餐-海鮮盤。看起來的確是有澎派~但是澎派是用碎冰堆起來的。海鮮食材也算新鮮~
無骨雞腿肉。對於不喜歡吃皮的友人-快腿小羊，雖是去骨了，但留了皮，她就不是那麼愛了。再加上，她說有點肉腥味?!要不，「久違石頭火鍋」的肉看起來也適用新食材之一啊。
甜品-是充滿兒時記憶的小美冰淇淋喔~。
有點點吃沒飽的「久違石頭火鍋」。雖然西瓜綿海鮮鍋的蛤蜊讓人很驚豔，但是主菜盤、基本菜盤讓我有點小怯步，畢竟也是有一點價位在啊~如果能在親民一點兒，我會更開心，會更想再訪的。
「久違石頭火鍋」
地址：台中市西屯區河南路二段245號
電話：04-27060680
營業時間：11：30-22：00
官方臉書：https://www.facebook.com/95hotpot/
