桃園中壢的沐詞間Ｍuzspace是我不小心發現的好店！服務用心、背後有故事、現場氛圍與質感都很棒的茶咖啡館。偶然看見有民眾在網路上攻擊它不好，我是覺得比較不客觀啦～
因為我就覺得這間店在特定族群是很有市場且很棒，所以你如果嫌茶苦又嫌人家貴，老實說這間店也不是為你這種人而開的啦哈哈哈哈很嗆（先說老闆不是我朋友，這篇也不是收錢的業配）為什麼推薦呢？繼續看下去吧！
沐詞間Ｍuzspace
營業時間：12:00-21:00
桃園市中壢區廣州路186號（中壢後火車站步行10-15分鐘）
沐詞間Ｍuzspace今年新開幕，每次陪我姐接送小孩都會路過轉角，雖然姐姐一打二帶小孩打扮非常隨興，但內心仍然住著對於美感十分執著的藝術師靈魂，她曾叫我查中壢下午茶店，結果每間都被她打槍，不是店長太醜（我是說店家環境不是店長的臉）就是甜點沒特色，但這間店她每次經過都讚嘆感覺不錯想進去。
原本我是會議提前結束，要隨便找咖啡廳寫眼影盤文章，結果踏入沐詞間後聽完老闆介紹&餐點上桌，立刻被它征服，先來看看內部空間，整棟建築五層樓，目前營業空間以一樓跟二樓為主。
一樓座位區是全面大片落地窗採光，光線明亮搭配大量”不廉價”木頭材質，給人有質感又舒服的感覺。
座位安排很多元，不管是邊緣人獨自用電腦裝文青、三五好友小聚、職場團隊討論工作都很適合～講太多就太像幸福空間業配哈哈哈哈，但總之對我們民眾以肉眼看就感覺出來是有sense的設計！
▲中間那個木頭長方形的門是電梯，連電梯外觀都做成木頭材質…老闆裝潢上真的很(花)用(大)心(錢)
▲沐詞間二樓也有提供空間租借喔！
從上圖可以看到，二樓場地有大型投影布幕跟設備，借場地舉辦活動或會議也很適合，桌椅可維持使用或清空，柱子上也有吊畫軌道，想辦展覽也OK，費用個人覺得並不貴，而且還附贈飲品，有興趣再私下問店家吧。
若二樓場地沒外借，老闆也定期舉辦活動讓客人參與，像三月份會有健康講座，前陣子週末電影院，光看電影名就覺得很文青?（畢竟這種店播黑豹或是醉後大丈夫也是很解嗨吧哈哈哈哈）
其實就是有消費的客人就能上去看電影～而且老闆人超好，我只是問電影夜的事，他就說：「二樓沒人～如果你想看我們現在也可以放電影給你看啊！」哈哈哈哈人也太善良了吧！！
接著來看消費模式，沐詞間低消是每人一款飲品，不需服務費，但服務比收服務費的咖啡廳還要好！菜單很單純就四大類：茶、咖啡、中式茶點、西式茶點。（現場看有啤酒）
茶有九種，前五款是烏龍茶，後四款是普洱茶，名字是用宋詞詞牌來代表每個口味的茶，賦予喝茶意義並加深文化意涵。對於我們這種不是很懂茶的民眾來說，這是很有趣的選擇方式，如果想用心情來選擇-就看黑字，想用口感來選擇-就看藍字。
啊如果你剛好是文盲、國文學測底標或選擇障礙，店員與老闆都非常親切，請你就舉手發問，他們會幫你做介紹好嗎不要愛面子硬撐哈哈哈哈
老闆就跟我分享「鵲橋仙」是以牛郎跟織女的故事來發想，因為是年份很長的11年普洱茶，就像牛郎跟織女的故事流傳多年，而分隔兩地的戀情，所以剛喝有點苦澀，不過因為感情堅定，所以喝久會回甘。
而「醜奴兒」雖然也是普洱茶，但年份3~5年而已，會取這個名字是因為這個茶喝到中間特別苦，就跟國中時會犯中二病覺得大家都找自己麻煩過很苦，但撐過那段時間後人生就順多了～
聽完我真的覺得很想站起來替老闆鼓掌兼交換名片哈哈哈哈哈！因為你可能以為老闆是位留鬍子穿古裝的老先生（就那種以前詩人在森林會遇到講嘴砲廢話的智者哈哈哈）
但其實她是看起來跟我年紀差不多的年輕人，就大概大學剛畢業哈哈哈還謊報年齡。總之，能夠結合有意義的內容幫產品命名，真的是很有內涵的店啊！不懂鄉民在嘴什麼嘴蛤哈哈哈哈
假如你是理性派，聽完故事跟介紹還是黑人問號，現場有提供茶葉試聞，這是最直接最準的啦！
▲最後我聞完茶葉味道選擇宮牆柳-紅烏龍茶，還強迫店員幫我拍這張假掰照哈哈哈
▲除了茶以外，也有賣咖啡類飲品＆中式點心
而且你點西式飲品或咖啡，會用中式蓋碗杯幫你裝，超級可愛！！（當然你如果不習慣也是可以換成一般馬克杯）
▲沐詞間也有西式甜點，但我覺得既然是喝茶配中式點心比較合情合理。
▲如果第一次來的人，可以跟我一樣點套餐，就是300元能喝茶+三個中式點心。
這就是套餐本人，每款茶品都會附上一瓶900ml的熱水壺，供客人重複沖泡（熱水用完可以再要），茶端上來時店員會簡單介紹，第一次先幫我泡1分鐘，喝了想調整濃淡，後續就自己控制時間。
其實我蠻喜歡點這種可以回沖的熱茶，享受動手裝忙樂趣外，能回沖感覺更划算哈哈哈哈介紹文青店還是抵擋不住歐巴桑心態！但以往下午茶店都送上一個茶壺，聊天過程茶包會泡在裡面過久，多少會有苦澀味，而且說真的茶包已經泡半小時再回沖熱水也沒什麼鬼味道。
沐詞間提供另外杯子讓茶暫時離開茶葉，就能自己控制、確保每次喝不會過濃或過淡，真的超貼心欸（大概是真的有想要好好喝茶的店）
而且附上熱水壺，對我們尷尬癌的人來說超貼心！走到櫃檯請店員幫忙回沖太多次也是會不好意思，而且店家非常友善，我待兩三個小時後還走過來問要不要補熱水，我說保溫瓶裡面好像還有，但他們還是堅持幫忙換新的熱水，說這樣泡茶溫度更好！
滿滿的茶葉量，讓多次回沖後還是保有茶的風味，而且不是零散爛渣，店員有介紹茶葉是用很好的～但拍謝細節我忘記啦哈哈哈，但總之兩百元的茶能做成這樣，真的很有誠意惹！！
宮牆柳-紅烏龍茶（烏龍遇紅茶，純和甘潤類）
老闆跟我說這款茶是來自延禧攻略的概念，但拍謝大家發摟這部戲時我好像在看三立鄉土劇哈哈哈哈，總之好像意思是甜甜爽爽，跟看電視劇一樣看著看著就看完，這茶也是喝著喝著就喝完。
我不是很懂茶，但我怕偏苦的味道，喝過我覺得老闆的形容很貼切！身為一個老百姓舌(?) 我也感受得到是有質感的茶葉，因為臨時接到電話講二十分鐘，冷掉喝也一點苦澀都沒有（有種茶是冷掉就很難喝）就真的順順的喝一直倒一直倒就喝光了～宮牆柳-紅烏龍茶讓我感到舒適又沒有負擔，聞得到茶的清香，口裡感受到茶的回甘，心裡體會到茶帶給我的舒坦，搭配現場空間，給我一種人生平靜什麼都剛好的節奏。
中式點心我選擇素鬆起司、豆沙松子跟綠豆黃（原價50元/個，套餐價卡誒和）
網路上鄉民有人嫌貴，因為它真的是小小顆，我不否認價格偏高這件事情，但我覺得是對產品定位的認知差異，這裡畢竟不是永和豆漿或小時候大餅，如果真心想吃飽我建議往前走到7-11斜對面吃燒餅（我不是唬爛那裡真的有一間永和豆漿大王啦哈哈哈哈哈）
對我來說，喝茶配點心目的應該不是求飽…只是讓整體更順口，我一邊工作一邊喝茶，偶爾想要有點甜味再配茶點，也是好幾個小時過去，就跟去錢櫃點炸物拼盤只是讓喝酒戰力時間延長，而不是真的追求吃麥當勞全家餐的感受啊！
而且沐詞間是我會想帶客戶來這裡討論公事的店，甜點如果太大或容易掉屑屑，其實講正事也尷尬，這大小我覺得很剛好～
素鬆起司（定價NT50，搭配套餐大概是35元左右）
老闆一開始介紹是說加熱後有點像波蘿油的概念，因為裡面是冰冰涼涼，先說我本身不愛中式點心，但一口咬下去也太好吃了吧！！外皮脆脆的，內陷甜度剛好，酥脆中帶扎實，很好的配茶點心，三個裡面我覺得最好吃！
豆沙松子（定價NT50，搭配套餐大概是35元左右）
就是很像平常吃的月餅縮小&扎實版，一樣也是皮脆內餡飽滿，還不錯吃，但我更愛素鬆起司。
最右邊的綠豆黃，因為剖面跟正面一樣就不特寫，就是一般吃的綠豆糕～但優點是它不會掉屑屑，三個甜點裡面最甜，吃起來沙沙的口感，如果心情不好的午後，想吃蛋糕甜食就很適合，而且最大塊哈哈哈哈想吃飽就都點這個吧，配茶喝也好適合。
最後說說服務～我平常很少介紹文青店或漂亮咖啡店，因為許多漂亮的店會讓我這種邊緣人感到疏離感，畢竟他們通常不喜歡人家久待，想找咖啡廳工作及放鬆的我反而更有壓力。而沐詞間真的是揪甘心，不只有提供Wifi，插座位置也算多（一樓目測大概佔一半）我原本選小圓桌，後來用電腦辦公又點了茶跟點心，店員不但主動幫我移動座位併桌，還問我需不需要延長線（人生第一次遇到主動提供延長線的店！！）
而且，也是我近期覺得員工訓練做得最好的咖啡廳！我不是奧客要別人服務我，但在職場上有基本的觀察力判斷身邊需要（包含客戶或同事），這應該是貼心員工基本配備吧？
中間的貼心小舉動我就不闡述～就講其中一點，因為我是選靠窗邊的座位，下午太陽方向改成直射我的眼睛，我只好不斷歪一邊去避開太陽，結果店員竟然就直接走去遠方幫我把窗簾拉下來，是不是值得稱讚值得哭！！哈囉老闆看到這篇文章請幫她加薪，2/26下午的那位女店員真的值得給她一個大拇哥哈哈哈哈，更不用說我當天待五個小時，離開時她還是很親切的跟我說掰掰，這種好店不推嗎？
最後總結，沐詞間是間服務用心、背後有故事、現場氛圍與質感都很棒、茶也好喝的茶咖啡館，蠻有特色的店，我會再度回訪，如果未來客戶的外國貴賓來台灣，我也會安排這間店讓他們參考，也推薦給大家囉～應該是不會讓你失望啦！應該啦！
沐詞間Ｍuzspace
營業時間：12:00-21:00
電話：03-4280767
桃園市中壢區廣州路186號（中壢後火車站步行10-15分鐘）
店家粉絲團：https://www.facebook.com/muzspace186/
店家Instagram：https://www.instagram.com/muzspace/
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