阿發之前為了探訪網路在地社團所票選出的桃園十大必吃早餐,而來到了南門市場旁的文化街上。抵達後才發現,這裡根本可說是當地的〝人氣美味早餐競技場〞。短短一條街,不但有三店攤獲選為十大必吃早餐,另還有好幾家的店攤,其人氣也是不遑多讓~
當然只前往造訪一次是不夠的,加上原本南門市場內也有不少人氣美食,於是近幾個月來每逢六日,我們若沒有特別外出行程的規劃,大概就會從家住的新莊跑來這吃早餐,順道逛市場或桃園市區的一些景點。
此次收錄整理,阿發本人大推在文化街上必吃的高人氣7間早餐店攤,並附上自製的美食地圖,有興趣的朋友可以參考看看,也歡迎按個讚或多多分享囉~
▲阿發自製的文化街美食地圖
》阿婆飯糰
▲阿婆飯糰,組圖
好像不少攤名為阿婆XX,
都是在地古早味超人氣美食。
像這家〝 阿婆飯糰〞,
可不是台北寧夏夜市旁著名的那一攤,
而是食尚玩家兩度造訪,
也是網路在地社團票選桃園十大必吃早餐之一,
的古早味飯糰。
▲阿婆飯糰,飯糰剖面
阿婆飯糰的米飯十分香Q卻不至太黏,
餡料則是包了酸菜、菜脯、肉鬆與老油條,
老油條很酥脆,
酸菜、菜脯很古早味,
又有肉鬆增添口感與肉香,
令人一口接一口。
最後加上大大的一個大飯糰才35元,
真是高CP值,
且傳統卻不膩口的古早好滋味~
【營業時間】06:00~10:30
【地 址】桃園市桃園區南華街118號旁文化街口
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞阿婆飯糰 網路票選桃園十大必吃早餐之一,高CP值的古早味飯糰
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》南門李記燒餅
▲南門李記燒餅,組圖
創立已30多個年頭的『南門李記燒餅』,
同為網路在地社團票選桃園十大必吃早餐之一。
和一般中式傳統早餐店不同,
它所提供的餐點選擇不求多,
只專注在:燒餅、甜鹹酥餅、蛋餅、蔥蛋、豆漿、鹹豆漿、米漿,
選擇不算多,
可是照樣人氣爆棚~
▲南門李記燒餅,燒餅夾蛋餅外觀
外觀金黃香酥感十足的燒餅,
製作時因麵團加入油酥,
再反覆擀壓,
烘烤後則形成多層次的薄脆餅皮,
吃起來相當酥香鬆脆;
若再夾入了特大片的手工蛋餅,
其Q嫩中帶酥有嚼勁,
滿口洋溢著餅香與蛋香,
口感更顯豐富...
真是〝好呷甲會嘖舌〞!
也難怪會大受歡迎囉~
【營業時間】6:00~10:00;週一休息
【地 址】桃園市桃園區文化街27號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門李記燒餅 多層次酥香無比的燒餅加入超大片手工蛋餅,蹦出〝好呷甲會嘖舌〞的絕佳美味~
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》南門林記水煎包
▲南門林記水煎包,組圖
位在當地有早餐美食一條街之稱的文化街上。
短短約1~2百公尺,
卻有數家超人氣早餐店攤的選擇,
其中大概又以『南門林記水煎包』的人氣最驚人!!
▲南門林記水煎包,水煎包剖面
外皮相當Q嫩,
底部則是十分酥香;
內餡的高麗菜相當清甜,
濕潤中又不失爽脆的好滋味,
少許的肉末與紅蘿蔔絲,
增添了餡料的油脂香與不同口感。
如拳頭般大小且很厚實飽滿,
卻只要十五元的銅板價。
加上胃口小者,
吃一個就會很有飽食感,
也難怪店家的排隊人潮,
不僅完全不亞於台北市的煎包排隊名店,
更幾乎是每位客人都買好多個回家,
準備拿來當好幾天的早餐啊~
【營業時間】6:00~11:00;週一休息
【地 址】桃園市桃園區文化街28號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門林記水煎包 拳頭大小、厚實飽滿、爽脆清甜、在地人激推,銅板價一個就飽的超人氣水煎包!!
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》南門飯糰
▲南門飯糰,組圖
「南門飯糰」的網路知名度雖然沒有一旁的「阿婆飯糰」高,
但它的攤齡更老,
營業至今已三十多年並已傳承至第二代,
加上許多當地人相當喜愛「南門飯糰」的口味,
因此它的排隊盛況絲毫不遜色於一旁的「阿婆飯糰」。
▲(隱藏版)半鹹甜飯糰飯糰,剖面
原本只有古早味的白米飯糰,
前些年傳承至第二代後,
不僅多了紫米的選擇,
也多了不少口味。
另外吃起來感覺得出,
把一般的古早味飯糰又稍作改良,
米質更佳外,
配料如酸菜、蘿蔔乾、油條...味道上也調整成較清淡些,
無論白米或紫米,
吃起來也較為Q彈濕潤些,
更符合現代人的口味~
而靈感來自吃客家麻糬時的隱藏版半鹹甜飯糰,
其實就是把古早味飯糰,
酸菜、蘿蔔乾、肉鬆、油條的基本味道,
另再加上了花生粉與白糖。
吃起來,
口感Q軟帶點濕潤且米香十足的飯糰,
除了充滿古早味,
還多了一股半鹹甜、半鹹甜的滋味,
真的頗好吃又涮嘴~
【營業時間】05:30~11:30;週三休息
【地 址】桃園市桃園區文化街34號前
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門飯糰 飄香三十多年在地人大推的古早味飯糰,竟有靈感來自客家麻糬的隱藏版半鹹甜飯糰
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》故鄉の味麵糊蛋餅
▲故鄉の味麵糊蛋餅,組圖
造訪文化街其他店家時,
老婆看到這店前大排長龍而引起好奇心。
走近一看,
發現賣的是古早味麵糊蛋餅,
蛋餅控的老婆當然就把它納入了待吃的口袋名單中...
▲故鄉の味麵糊蛋餅,看著煎台上製作中的蛋餅,就已感覺是很大一份。
這的麵糊蛋餅,
不僅和一般大台北地區常見的麵糰蛋餅不同,
也和桃園常見的粉漿蛋餅有些差異,
老闆說這是南部傳統的做法與家鄉味,
蛋餅吃起來相當厚實酥嫩、麵糊蔥蛋香四溢,
更顯與一般不同的古早味。
加上大份量的招牌蛋餅只賣30元,
也難怪創店不久,
「故鄉の味」就能在這早餐一級戰區的文化街上,
成為高人氣早餐店之一囉~
【營業時間】05:30~11:00;週四休息
【地 址】桃園市桃園區文化街24號
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞故鄉の味 厚實酥嫩、麵糊蔥蛋香四溢,大份量大滿足的古早味手工麵糊蛋餅
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》風城雞蛋糕
▲風城雞蛋糕,組圖
原本我們是前往探訪文化街上的早餐,
但又在文化街與南華街交岔口的斜對面
看到這攤前排隊的人潮,
引起了我們的好奇心...
靠近看才知道,
攤家賣的是雞蛋糕,
一份6個30元。
攤名為「風城雞蛋糕」,
雞蛋糕的外觀也跟新竹著名的傳統雞蛋糕一樣,
同是花朵狀...
▲風城雞蛋糕,出爐的雞蛋糕
除了是具傳統風味的花朵雞蛋糕,
其外皮口感,
則是有點類似可麗餅皮般的酥脆香...
更是物美價廉的銅板美食。
我們沒意料到,
竟能在新竹以外的地區,
看到、吃到,
這種花朵造型的雞蛋糕,
買來給小朋友當早餐也是不錯的選擇~
【營業時間】07:30~13:00
【地 址】桃園市桃園區南華街115號巷口
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞風城雞蛋糕 不僅是花朵狀還有花蕾紋路的人氣傳統雞蛋糕
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》無攤名糯米大腸
▲無攤名糯米大腸,組圖
這攤雖不在原本預計造訪的名單內,
攤前也無大排長龍,
但我們每次經過也總見到它陸續有些人潮購買,
加上寫著〝正〞糯米大腸,
而我們又愛傳統的糯米大腸圈,
所以吸引了我們的目光...
▲無攤名糯米大腸,外觀
蒸好的大腸圈,
外觀油油亮亮且呈現些許半透狀,
看得出裡面的糯米飯相當緊實。
切開後,
豬腸與糯米香氣四溢,
相當誘人!
這攤無攤名的糯米大腸,
雖非是有著超高人氣的名攤,
卻是越來越少見,
真正使用大腸灌製的花生糯米腸,
並充滿著濃郁傳統古早美味。
其口感不錯外,
價位上也相較雙北地區更為親民。
和我們一樣喜歡吃傳統口味的大腸圈嗎?!
若探訪桃園,
可以前往試試喔~
【營業時間】08:00~12:30
【地 址】桃園市桃園區南華街118號前,文化街與南華街交岔口
想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞無攤名糯米大腸 真正使用大腸腸衣且有加花生,充滿濃郁傳統古早美味的糯米腸
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