無鴨血不歡的饕客們必定會跟我一樣對 無老鍋Wulao 的無老辣香鍋魂縈夢繫，尤其是豆腐和鴨血還可以續加，就讓人吃的好過癮，這次來到位於西門町捷運站新開幕的無老鍋Wulao火鍋餐廳，品嚐了超獨特口感的『冰淇淋豆腐鍋』，冰淇淋豆腐帶點奶香味，綿密順滑口感讓人一吃就難忘，而鍋底裡面的麵包豆腐更是猶如蒸蛋般輕柔細緻，另外饕客們還可以選擇加上人蔘提味，讓湯底口感更增添層次風味~
無老鍋Wulao台北西門町店
⏩地址: 台北市中正區中華路一段55號2樓
⏩交通資訊:
捷運
由板南線或松山新店線 – 西門站4號/5號出口步行約3分鐘，錢櫃中華新館門口手扶梯上2樓即可抵達。
公車
衡陽路站 – 18, 20, 235, 257, 651, 663, 藍2
捷運西門站 – 9, 12, 202, 205, 206, 223, 252, 660, 671
⏩營業時間: 週一~週日 AM11:30~AM02:30
⏩專線: 02-2388-8358
一樓處設有手扶梯，行動不便或推行嬰兒車者可搭電梯上來
無老鍋以『人間仙境桃花源』為意境，從產品、服務、器皿、環境氛圍，營造出令人讚嘆的時尚五感饗宴。
裝潢設計具有典雅禪風的古典氣息，用餐之餘更能開啟一場心靈的饗宴，讓吃鍋也能吃的那麼優雅~
帶位結帳的櫃檯更以中藥櫃意象呈現!
時尚與典雅混搭的用餐氛圍，
特別的是除了柔和吊燈外，天燈的意象也正代表著來自於台灣的精神，
無老鍋西門町店的用餐空間分為幾個區域，有整排窗邊的四人座位、多人聚餐的圓桌、也有倆人約會的雙人桌椅，適合各種形式的聚餐~
用餐桌椅皆以典雅木質呈現，盈造出傳統中國文化的古典氛圍
今天我們被安排坐在窗邊，
因應2019台北燈節的到來，
想必這一區會是最熱門的位置，
窗邊就能見到可愛米奇哦!
無老鍋的餐點豐富多元，
無老鍋用餐資訊參考
⏩菜單以單點方式計算，一桌基本消費為$650元（含一成服務費）。
⏩兒童部份未滿110公分免費，110cm未達140cm每位酌收湯底費用，無老辣香鍋/麵包豆腐白湯鍋為68元、冰淇淋豆腐鍋為88元。
⏩超過140公分則以成人計價。
⏩提供外帶服務。
點餐後服務人員會送上四瓶白色濃郁的湯底，免去了吃到一半還要找湯底的不便
附上的免費飲品『七葉膽茶』，小啜一口是微苦的口感，入喉後即能回甘~
無老菊花飲 $200元
飲料部份有汽水、茶飲、果汁、以及品酒，
另外也有溫和滋味的無老菊花飲~
桌邊的抽屜內提供齊全的衛生紙、溼紙巾等
自助醬料區有多種配料可自由搭，還有白飯可吃到飽，尤其有點麻辣鍋的話，白飯肯定會再續碗的
無老鍋必點鴛鴦鍋組合:
冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋
冰淇淋豆腐鍋的乳白香濃鍋底不說會以為是牛奶鍋，
其實是無老鍋獨特的千滾豆腐萬滾魚的烹製手法，
以雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等，
食材加入熬煮後激發出真誠的原味，
放入中藥香辛料，將湯頭的豐富韻味呈現，
回甘潤喉又香醇，連小朋友都說好好喝呢，
尤其鍋內佈滿了口感細緻猶如蒸蛋般的『麵包豆腐』，
每吃一口都會讓人覺得回味無窮!
無老辣香鍋更是將中藥香辛料經過八小時熱炒熟成，
以中藥八角粒、帶殼龍眼、月桂葉、甘草、紅棗、枸杞、花椒粒、川芎、白芝麻、孜然、牛蒡等，
數種中藥材與配料共同熬製出的清香高湯，才能成就這鍋風味獨特的美味湯底，
辣而不油膩、麻而過癮，唇齒留香的辛香甘醇，就是那麼的令人魂縈夢牽~
成人鍋底費計費方式
⏩鴛鴦鍋(冰淇淋豆腐鍋-含人蔘&無老辣香鍋)：鍋底基本費179元/人+鴛鴦鍋底費180元/桌
⏩鴛鴦鍋(冰淇淋豆腐鍋-無人蔘&無老辣香鍋)：鍋底基本費149元/人+鴛鴦鍋底費180元/桌
招牌冰淇淋豆腐單點 $30元/顆(冰淇淋豆腐鍋底內含每人一顆)
不僅外觀獨特，口感也是令人喜愛，綿綿密密的順滑滋味，猶如冰淇淋般的柔軟絲密~
干貝滑 $278元
Q彈鮮甜的海味好大器，一小糰的撥入鍋中，煮起來就像海鮮球般，將干貝與花枝的新鮮味道都彈進味蕾了
花影龍虎斑 $359元
冬季的頂級食材竟也能化身浪漫的玫瑰花朵!
上桌的氣勢可是大陣容來著，媲美五星級宴客了，
一瓣一瓣的鮮魚片下鍋烹煮，不沾醬也非常好吃呢，
有小朋友同行可以點這一道，營養滿分~
丸子盛合盤4入 $128元
集海陸於一盤的丸子大成，
招牌魚丸、Q牛肉丸、花枝丸、蝦丸，
每一顆都非常飽滿，吃火鍋不可或缺的靈魂食物呀!
金鈴捲 $98元
比一般市售還要脆薄的豆皮，
差一點把它當餅乾吃了…
櫻桃鴨 $238元
鮮少在火鍋餐廳可以吃到的櫻桃鴨，一般都是以烤的料理方式為主，
沒想到櫻桃鴨在鍋物中也是表現的相當出色，
肉質細緻、油脂豐富，軟嫩不柴硬，小朋友和長輩都適合吃~
梅花豬肉 $288元
盛皿也太文青了，這一盤豬肉下肚，感覺會有書香味耶!
鮮嫩有彈性的肉質，是最為大眾接受的肉盤了
水蓮 $100元
有魚有肉，當然也要有蔬菜來平衡一下，
好大把的水蓮只要涮一分鐘就能起鍋，
清脆的口感，沒有苦澀的菜味，連孩子都說好讚，
另外也有綜合青菜盤可選擇~
服務人員會幫忙把冰淇淋豆腐下鍋，
過程中不須攪拌，煮熟後膨脹的模樣像是一顆小筍子，帶點奶香味，熱熱的吃好美味~
干貝滑的海鮮口感和兩種鍋都搭配，建議一半一半的下鍋
今天的餐桌上是櫻桃鴨大勝梅花豬了，
雖然梅花豬鮮嫩彈性的口感也不錯，但就是無法抵抗櫻桃鴨的甜美呀
不管再忙，都一定要來吃的『無老辣香鍋湯汁』的鴨血，
辣而不油膩，辛香甘醇的風味在唇舌中跳動著~
鍋底裡面有滿滿的麵包豆腐，纖薄軟嫩、像是蒸蛋般Q滑，又是一道大小朋友都會喜歡吃的經典料理
中藥食材佈滿了整鍋湯底，好入味呀
用餐之間送上的水蜜桃冰沙，
擺盤也是沒在客氣的，在白鍋與辣鍋之間來來回回的，喝上一杯冰沙讓味蕾稍待片刻~
來無老鍋用餐也可以使用LINE Pay、Apple Pay，Samsung Pay等電子支付方式，
另外為了歡慶 無老鍋西門町店 開幕，
全台同慶於 2019.01.22~02.28
只要來店用餐於FB / IG 上打卡TAG，
『#西門町也有無老鍋了』
即享點購任一款 白湯鍋免費升級人蔘湯底
時尚五感饗宴就在無老鍋，連外國觀光客都聞名而來，週末來西門町逛街覓食又多了一處新選擇了~
無老鍋Wulao台北西門町店
⏩地址: 台北市中正區中華路一段55號2樓
⏩交通資訊:
捷運
由板南線或松山新店線 – 西門站4號/5號出口步行約3分鐘，錢櫃中華新館門口手扶梯上2樓即可抵達。
公車
衡陽路站 – 18, 20, 235, 257, 651, 663, 藍2
捷運西門站 – 9, 12, 202, 205, 206, 223, 252, 660, 671
⏩營業時間: 週一~週日 AM11:30~AM02:30
⏩專線: 02-2388-8358
