【台南/中西區/深夜美食 海神弄局#beer&Seafood】
台南府城聞名的巷弄老宅內,有許多流傳百年的小吃,還有特色文創小雜貨商店,所以來到台南的行程,就是「逛街」、「吃東西」、「買東西」,讓人完全無法抵擋
「美食」誘惑的城市~
而身處於台南的在地人,應該已經對這些小吃習以為常了吧,所以囉,這次可不是要分享台南的小吃喔!
今晚就讓台南道地的美食達人,帶著我這個「偽台南人」,一起來去不一樣的「海鮮燒烤店」,大嗑美食吧!
位在開山路上,靠近府前路口的『海神弄局』,光是店名,就很特別,從餐廳的外觀望去,感覺蠻像是「PUB」,個人倒是很喜歡店家的「LOGO」,有種動漫裡的
畫風
踏進到『海神弄局』的店內,整個的空間環境,竟然是如此的寬敞有格調,
這也是店家當初開店的經營理念之一,跳脫以往在路邊或是擁擠的座位上,吃海鮮、燒烤的不舒適性~
希望能夠讓喜愛品嘗海鮮料理的饕客,有個舒適放鬆的用餐環境,並以多元的主題方式,帶入更多來享用餐點時的樂趣。
是否有發現,雖說是四人的坐位,但是桌子卻來得比一般的四人桌大許多~這下可真的是要給它「擺滿桌」,吃個過癮啦!
牆面壁櫃內一整排的金色宛如「聖杯」的裝飾品?其實,是店家用來裝「3L臺虎精釀生啤酒」的容器,這也太華麗了吧!
也不用擔心一個來會尷尬,吧台區將會是個最佳的「情調」區,也不用怕會無聊,店家有設置「超大的投影螢幕」播放影片、也有「飛標機」可玩樂,
近期內即也將有『街頭藝人』現場演唱表演,歡迎隨時關注店家的「粉專」,可別錯過囉!
☆ 這次特別邀請駐唱正妹來到海神弄局,歌手《予予》為各位現場唱歌,活動時間: 2月22日、2月23日(週五、週六),詳細活動內容,請點連結:
https://www.facebook.com/BEER.SEAFOOD.GAME/posts/2053672798079780
歌手介紹連結
:https://www.facebook.com/yegunui/
【菜單】---此為店家提供
以下為2~3人的餐點分享:
【毛豆】/招待
自製調味的毛豆,店家也是粉大方的給上一大盤~
冷盤:
【和風洋蔥】/ 70元
清脆爽口的洋蔥,單吃或是搭配燒烤,就是對味~
感覺這一盤「和風洋蔥」的份量,也是來得比一般的海鮮燒烤店來的多耶~
生食:
【美國生蠔+山葵】/ 170 元
看到這大Sies的『美國生蠔』,感覺鼻血都要噴出來了XD
真的是有夠青的,飽滿的肥肚,毫無腥味~沾著不嗆辣的「山葵」,滑溜順口,滿滿的海味瞬間爆發在口中~
【天使紅蝦4P】/ 170 元
精選的天使紅蝦,均勻的色澤,也太誘人了XD
肉質細緻,濃郁的蝦膏,超滿足的高級享受~
高欓的海鮮,卻是如此親民的「價格」,難怪會讓人吃到「痛風也甘願」啦
海鮮類:
【鹽烤草蝦】/ 170 元
草蝦的外殼上是粗鹽來取代細鹽,是店家避免鹽份在燒烤的過程中,快速滲透到蝦肉,造成過鹹,也能夠保留住蝦子本身的水份。
新鮮紮實彈牙的草蝦,連不愛剝蝦的我,都忍不住一次嗑了好幾隻~
【鯛魚下巴】/ 140 元
什麼?這麼大的鯛魚下巴,還一次給上兩片,而且只要140元…當下可驚訝到我們都要「掉下巴」XD
店家嚴選進口的魚下巴,相對魚肉的部份也較有油脂,吃起來不會乾柴,也較為Q彈。
【干燒蛤蠣】/ 170 元
這一道「干燒蛤蠣」也是大推必點的菜色~
粒粒飽滿的蛤仔肉,最精華的湯汁,店家也都貼心的先給它盛在這一碗了~
燒烤類:
【鹹豬肉】/ 140 元
別看這一盤有點不起眼的「鹹豬肉」,這可是外面吃不到的口味喔!
店家是利用中藥特調的醃製醬料,吃起來多了一種「臘肉」的香氣,沾上醋醬,格外的清爽,也會越嚼越有味道~
【塔香雞腿排】/ 140 元
事先醃製入味的雞腿排,經過恰當的燒烤料理,外皮呈現金黃酥脆的口感~
裡面的雞肉軟嫩,每一口都能吃到「九層塔」的香與雞肉的甜~
青菜:【杏鮑菇】--- 70 元
又是一道「佛心來的」份量~
但讓我們對這一道「愛不釋手」的主因,是這杏鮑菇也太「Jmicy」溼潤多汁了,
有時候就是這種「單純」的美味,讓人更是無法忘記它的存在吧!
主食:
【牛油拌飯】/ 40 元
對於到海鮮燒烤店的印象,大多不注重米飯,而店家在主食的部份,竟也考量到健康飲食的取向~
進而用成本較高的牛油來取代豬油,也可以讓有家庭或是有長輩的客人,都能夠安心的用餐。
【海苔香鬆飯】/ 30 元
灑上滿満的海苔及香鬆,對於喜愛吃清爽口味的人,也多了另一種主食的選擇~
酒精調飲類:
【臺虎精釀生啤酒】/ 杯/ 150元
「臺虎精釀生啤酒」是近幾年來,新興掘起的台灣自製自創品牌,也慢慢的在各地拓展據點中,相信有喝過的朋友,應該也會對這一款「生啤酒」產生好感!
喝起來沒有苦澀味,相當的順口,而且會在喉韻之中回甘~
再加上泡末較少,就算喝上這一大杯,也不用擔心造成脹氣喔!
【3L臺虎精釀生啤酒】/壺/ 750元
三、五好友聚會,不妨直接來個升級個一整壺「3L」的精釀生啤酒~
爽快的吃美食,放鬆的享受與朋友聊天小酌的時光。
【金賓青蘋果High Ball】/ 100元
粉有青澀戀愛味道的調酒~
飄散出甜甜的青蘋果香,來個淺嘗微醺的夜晚,也很不賴呦!
★未滿十八歲,請勿飲酒,遵守「開車不喝酒、喝酒不開車」之交通規則。
★店家於櫃台處,有貼心的提供「代駕」資訊服務,歡迎使用。
影片介紹:
《店家資訊》海神弄局#beer&Seafood
地址: 台南市中西區開山路97號
電話: 06 223 6098
營業時間: 週一~週日 下午6:00 凌晨:2:00