去年在台南造成一股排隊熱潮的「王子神谷-日式厚鬆餅」
迅速展店至台北和新竹,如今也正式進攻台中!
「王子神谷-台中一中店」前身為「一中街鯛魚燒霜淇淋」,
當初推出厚鬆餅時就有網友指出是來自於「王子神谷」,也難怪相似度之高!
現在正式掛上招牌確定是台南知名的「王子神谷」,當然一定要來試試!
王子神谷-台中一中店
🚘地址:台中市北區育才街19-1號
(台中市立第一高級中學正門口對面)
☎️電話:0976-481-975
⏰營業時間:下午1:30 - 晚上 9:30或售完
👥Facebook:王子神谷 おうじかみや-台中一中店
王子神谷-逢甲店
🚘地址:台中市西屯區文華路永新巷北二弄一號之2
⏰營業時間:下午4:00 - 晚上 10:30
👥Facebook:王子神谷 おうじかみや-逢甲店
新店剛開幕不久,知道的人似乎不多,還沒像台南店排得誇張!
王子神谷-台中一中店菜單
鬆餅是現點現做,所以等待是必須的。
點餐後會給上號碼,可以先逛逛一中商圈再去取餐也沒關係!
如果怕等太久,可以先打電話預訂。
為了看看ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ厚鬆餅的製作過程,所以特地在現場等,
不過發現沒像之前用擠花袋的方式製作,少了幾分療癒感!
不過煎至黃褐色的厚厚鬆餅還是一樣誘人,尤是是加入各種配料以後...
伯爵奶茶舒芙蕾$100
厚鬆餅並不會有明顯生麵糊的口感,反而是帶點溼潤像蛋糕般的紥實感。
珍珠Q彈偏有嚼感,搭配伯爵奶茶sauce濃而不膩,整體甜度也比預期中的低!
以百元價格的厚鬆餅來說,表現蠻不錯的!
草莓舒芙蕾(季節限定)$130
吃到第2種口味時,更加確定這裡的sauce調得很好!
草莓sauce濃稠適中,酸甜滋味有點像優格一樣,不過鋪上的草莓酸度有點高。
法式香檸舒芙蕾$110
檸檬口味的甜點平常並不會特別吸引我,但當天最愛的口味竟然是法式香檸!
香氣迷人的檸檬sauce酸甜比例感覺像是3比2,
酸甜滋味清晰卻不會太強烈,反而會讓人想一口接著一口回味!
而且這款是回家冷藏後再品嚐的,鬆餅也沒因此變得乾硬,
而是增加溼潤感,搭配冰涼的檸檬sauce風味特別棒!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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