年節禮盒推薦 - 二月森甜點工作室 x 巷子內的手工喜餅

二月森甜點工作室 / 電話：04-23057022 / 時間：星期一、二公休 & 星期三、四 14:00-20:00 & 星期五、六、日 12:00-20:00  / 地址: 台中市西區模範街18巷2號 / 粉絲團 / 官方網站

位於台中的甜點工作室，人氣非常夯，一個星期只有三天營業，店內有30幾種法式甜點輪流上場，其餘時間老闆忙著製作手工餅乾禮盒跟喜餅禮盒。

其他還有各種點心、餅乾。也有做彌月蛋糕、客製化喜餅、中秋禮盒等等，除了有基本款外，還有各種特殊創意造型甜點，超級吸晴，因為都是手工製作，所以要做喜餅要提早預約，聽說還有人為了這手工餅乾，而婚禮延期，吃過就回不去的手工餅乾。

▲外包裝袋是沈穩低調的森林綠，很有質感哦~

▲二月森，乍看還滿像青森，哈，其實是老闆娘的生日是在二月，同時二月也是法國重要的月份，而森就是老闆娘的英文取名。

▲上蓋跟下蓋用了不同的深淺，加上燙銀的邊框，再繫上手綁的緞帶，整個質感滿分。

▲因為甜點、餅乾都是天然原料，沒有防腐劑、人工添加物，所以保存期限不長，室溫只能放五天，冷藏七天。

▲二月森目前禮盒的內容，可以照自己的需求做搭配。

▲打開後擺的整整齊齊，現在年輕人都比較喜歡這樣子精緻的甜點，而且也結合了很多台灣元素哦！做成新年禮盒也是喜餅都可以哦~

▲匈牙利紅椒起司星星餅。香濃的匈牙利紅椒香氣撲鼻而來，它的特色就是香而不辣口，入口後鹹甜滋味，跳脫餅乾原有的甜膩感。

▲麵茶酥餅 & 岩鹽巧克力餅乾

▲台灣古早味與西式餅乾的結婚。

▲麵茶滋味好懷念哦，讓人忍不住一口接一口。

▲岩鹽巧克力餅乾。

▲巧克力餅乾，確能吃的到岩鹽的顆糖感。

▲岩鹽與巧克甜鹹鹹甜甜的組合，每一口的滋味都相當濃郁。

▲檸檬假期，檸檬皮帶有清新的香氣，呈現蛋糕經典檸檬味。二月森的磅蛋糕取名很有趣，都是XX假期之類的。磅蛋糕就是一磅麵粉、一磅奶油跟一磅糖的比例~

▲伯爵假期。淡淡的香茶，還有伯爵茶獨特的佛手柑香氣，吃起來感覺好優雅哦~

▲抹茶柚子蛋糕。

▲做成柚子造型超可愛，裡面是抹茶口味的蛋糕，還有日本糖漬柚子丁，有點像磅蛋糕的口感，抹茶跟柚子是好朋友，兩者在蛋糕中融合的嘟嘟好，也吃的到柚子香，為蛋糕帶來更豐富的味道跟口感。

▲焙茶焦糖腰果布列塔尼

▲帶著濃郁的培茶香，還有炒過的焦糖腰果香氣，充滿了成人的氣息。

▲黑糖鹹奶油花生達克瓦滋。

▲達克瓦滋的口感有點像馬卡龍，但其實個人更愛達克瓦滋，份量大吃起來就是過癮。

▲香甜黑糖，還帶點鹹奶味提味，外皮酥脆堅硬，內側口感濕潤，好吃的快融化我的舌頭了~

▲古典巧克力蛋糕。

▲濕潤綿密的巧克力，還有杏仁的香氣，經典中的經典。

▲柳橙迷迭香餅乾

▲帶有迷迭香誘人的香氣，還有陽光般的柳橙滋味，好像來到義大利的小鎮上。

 二月森用的原物料都是頂級食材，T55麵粉、日本焙茶、上白糖、海藻、台灣黑糖、法國發酵奶油、腰果等等，吃的都是天然食物，老人小孩吃起來也很讓人放心哦！

二月森甜點工作室

• 電話：04-23057022
• 時間：星期一、二公休 & 星期三、四 14:00-20:00 & 星期五、六、日 12:00-20:00
• 地址: 台中市西區模範街18巷2號
• 粉絲團
• 二月森官方網站

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創作者介紹

張小瑋

吃心絕對 - 美食旅遊部落格