這間位在捷運新埔站附近的燒烤吃到飽餐廳，
其店內採日式設計風格，整體給人感覺相當溫暖，座位寬敞舒適，
這次的用餐過程當中，他們的服務生讓我感受到了一次相當專當完整、敬業的服務態度，
至於敬業到何種程度，口說無憑，
讓我們繼續看下去...........。
消費方式：
這份菜單是我在官方網站上下載下來的電子菜單，
由於我當天只有拿到勾選699食材的Ｍｅｎｕ，所以這部分只能從網路上擷取，
然而我發現他們可能於不同季節搭配不同活動，菜單上的內容會有所變動，
雖然大同小異，但仍然以店內公告的內容為主，
這是我當天實際拿到的菜單內容，
店內採３９９、４９９、６９９三種不同級別的消費方式，需加一成服務費，用餐時間為兩個小時，
以３９９為基本食材選擇，加價可升級加點更多樣、高級的食材，
一番甜品、主食、沙拉、小品、野菜燒則是從３９９這個價位就都有提供的，
以４９９這個價位來看，其實食材上就有不錯的肉品海鮮可供選擇，
然而想品嚐更高檔的海鮮蝦類或肉品，６９９應該足以滿足你的味蕾。
飲料與明治冰淇淋也都是無限暢飲。
氣泡飲料及茶飲可供選擇
這間的冰淇淋品質維護得相當不錯，
當我在挖冰淇淋的時候感覺相當順手，彷彿剛開封般軟綿綿的，
不會像某些燒烤店明明提供很頂級的冰淇淋，但卻結凍＂難鏟＂。
完美體驗四步驟:
Step1:快速上餐餓不著
當我們送出菜單後，沒過多久就送上基本三層肉盤，
肉片才剛放上烤網，其他的菜色也都以迅雷不及掩耳的速度依序補上，
讓整體的用餐過程相通流暢，絕對沒有拖臺錢的問題發生！
而大家也能好好利用這個三層架，把後續的肉盤放上去，以節省桌上擺放空間。
Step2:撥殼去腳好體貼
這個ｖｉｅｗ我拍了5.6張，會選這張是因為其中一隻有看鏡頭ＸＤ
這是我點選的６９９內容中，所附贈的阿根廷天使紅蝦、澎湖野生大明蝦及澳洲龍蝦！
（這裡真的有些蠻讓人出乎意料的食材，像是龍蝦、鴕鳥肉之類的...)
而所提供的蝦子也都各個又大肥美，讓人看了超級興奮！～
當我們看著較少能處理到的龍蝦不知如何是好時，服務生彷彿知道我們在想什般，
主動過來幫我們剪起蝦腳，還幫蝦子去殼，並做後續的處理，
對我們這種完全不想動手剝蝦殼的人來說，真的是超體貼有夠感心的！
Step3:全程料理不怕焦
上面這張是服務生已經料理好，並將頭尾分離以方便食用的天使紅蝦。
在這裡幾乎從頭到尾都是服務生幫我們做料理的動作，
龍蝦及牛排.牛肋條等價位較高，較少處理到的食材若你不會料理時，都可以請服務生幫您處理，
以避免自己料理時，烤到過焦或半生不熟的情況造成食材及時間上的浪費，
原本以為只有單點的高級燒烤店才會有這種服務，沒想到在吃到飽餐廳也能有如此享受，
真的是受寵若驚阿！！
Step4:動動手指吃到飽
然而我所需要做的，就是動手將它放入口中而已。
說真的他們的蝦子除了各個又大又肥以外，吃起來也都相當的鮮甜，口感富有彈性，
而我其實比較龜毛，都會稍微看一下蝦腸有沒有處理乾淨，
不知道是我運氣好還是他們的品質就是好到沒話講，我吃的那隻真的有把蝦腸挑掉！
豪華品質，大大滿足
然而除了烤蝦料理以外，他們調味蝦的部分也都做得相當不錯，
我們分別點了奶油白蝦及啤酒醉蝦，在外面點這種調味蝦最怕就是貌和神離阿！～
表面上醬汁跟蝦子是放在一起悶燒，實際上煮出來味道還是沒跑進蝦子裡面，
但我朋友們咬了一口，直跟我說：
＂你快吃這個！它們這家做的都有入味耶！＂
我想口說無憑，還是各位客官自己來這嚐嚐才能有所領悟啊！～～～
海鮮拼盤
這是我們點的頂級生蠔及紐西蘭孔雀貝
他們的生蠔送上來的時候，都還保有原來的湯汁精華，，看著它又白又濃看起來超營養的湯汁，
不禁讓人覺得吃完這個人可能會變得跟海鮮一樣生猛！
口說無憑，我就是要拍出湯汁流出的瞬間給大家看看！～
相信在看這張照片的人，應該都跟生蠔一樣垂涎欲滴吧！～
然而這間店額外貼心的一點，
就是他們有提供米酒以及萊姆去腥，如果害怕海鮮腥味的人可以噴一下在海鮮上，降低腥味！～
這東西還是我第一次在吃到飽店看到的！～～
今日我最推：北海道腰子干貝
其實干貝這種東西，幾乎到吃到飽的店內，都可以吃的到，
然而大部分所提供的干貝，可能在烤過以後會縮水變小，
口感上會變得較硬失去原有彈性，或變得死鹹，
我會推薦這間的干貝是因為他送上來的時候，呈現的感覺，可說是又大又飽滿的狀態，
但當我們烤過以後，竟然還能保持在原有的彈性以及干貝略帶鹹味的甘甜，
這是讓我覺得比較特別的部分，也讓我感受到這間店在食材上的誠意！～
前方是異國風鴕鳥肉，後方是蕩氣肥腸。
鴕鳥肉我也是第一次在燒烤店吃到，不過吃起來的感覺味道偏鹹，胡椒味蠻重的，
肥腸的口味適中，有入味但還不到非常入味的地步。
再來讓我較為驚訝的就是他們的厚切牛排，以及普羅旺斯紅酒牛肋條，
這厚切牛排標榜有1.5公分厚，採用牛背的部分，與牛肋條相比起來，我比較喜愛厚切牛排的口感，
吃起來質地較為軟嫩，推薦搭配它們所特別提供的喜馬拉雅山玫瑰鹽，
可以帶出牛肉本身所具有的甜度。
這是普羅旺斯紅酒牛肉條，說真的這也是我第一次看到牛肋條上來是完整一條的，
不用擔心這樣吃起來會有所困擾，因為店家也提供了剪刀能夠切塊，以方便入口，
牛肋條吃起來口感扎實帶有嚼勁，在烤的過程中可以沾一些盤中的紅酒醬汁，提升整體風味。
烤的微焦的牛肋條塊，看起來格外可口。
店內也提供醬燒、味噌、韓式、起士等風味，可以搭配不同的肉品食用，
增加調味上的變化性，讓我們在吃的時候，不會覺得單調，容易吃膩。
這種油脂豐富較多的肉品一直是我的最愛，
因為吃起來通常口感都較軟，而且也由吃到油花散發的甜味。
這頂級的安格斯黑牛當然也有收錄在他們的菜單當中，
其實會發現他們提供的肉品或肉片，都相當大一片，且份量足夠，誠意十足！～
他們的韓式泡菜我個人也蠻推薦的，可以拿來搭配肉片吃別有一番風味。
飯後甜點由左至右分別為：香蕉好朋友、烤麻糬、千層烤奶酥
香蕉好朋友這道甜點我也蠻推薦的！～
它是用香蕉沾糖下去烤，但重點是在烤的時候那個畫面真的相當可口誘人，
你可以看到糖粒漸漸地融化開來，從鐵網拿起時還會牽起細細長長的糖絲，重點是它散發出的那種甜香，
就像你在夜市看到人家正在用糖漿料理糖葫蘆時，所散發出來的那種幸福甜香，
真的會讓你忍不住想要咬它一口！～～
麻糬則是提供煉乳、抹茶以及花生三種調味方式，
這張照片是在描述正在享受牛奶浴、森林浴及日光浴的麻糬三兄弟，
三位所呈現出慵懶的感覺與我們現實勞碌的工作呈現強烈反差，
讓我恨不得想要馬上將過太爽的三位送入口中啊！！～～
這是店內的留言牆，旁邊有提供留言紙，可以讓大家走過後留下痕跡唷！～
這感覺很像日本黑道電影在餐廳談判的時候，會出現的場景吼！
這種氣氛真的相當適合三五好友聚餐時喝個兩杯~
最後來做個總結：
這間店就食材上來說，提供的海鮮相當新鮮肥美，
米酒去腥的貼心料理方式，真的是別有用心，
肉品的選擇上也算得上豪華且別具特色，
像牛肋條、牛排的部分都直接提供一整塊的份量，誠意十足，
而在調味的部分變化性也相當的多，
讓我們在味覺上能有更多層次的享受。
服務的部分更是讓人無話可說，
上菜的速度相當的迅速，整體用餐的節奏相當流暢，
服務生幾乎只要有空就在旁幫旁料理，且料理的相當美味，
更別說桌上清潔、烤網更換等基本服務，他們幾乎都是用戰戰兢兢的服務態度來面對。
然而吃蝦還幫忙去蝦腳、剝蝦殼，這樣的服務我還是第一次遇到，
對我這種要吃要聊天還要拍照的人來說，真的是揪感心耶！～
雖然用餐時間只有兩個小時，但基本上只要後面定位客人還沒到，都不太會趕人離開，
所以整體而言，這裡服務的品質我會願意給很高的評價！
當然也要特別感謝當天服務我們這桌的小Ｄ，感覺的出來他很用心！
在此我相當推薦大家來這裡感受一下他們優質的服務及豪華的食材！
想了解更多請洽:I'm Possible
燒肉眾精緻炭火燒肉：
電話：（０２）２２５４－４４５３
營業時間：週一～週五 １１：３０～１５：３０
１７：００～０２：００
週六～週日 １１：３０～０２：００
官方網站：http://www.smz.com.tw/index.html
官方臉書：https://www.facebook.com/www.sioumazang.com.tw
地址：新北市板橋區文化路一段325號（捷運新埔站１號出口出去後，步行約５分鐘，交通方便）
