Food｜台南東區｜來呷飯川食堂(中華東店)－在地口味的川菜料理

國慶日休假前一天，心已開始放假，隔壁部門兩位可愛小姐邀約吃飯。台南入秋的中午還是熱得像夏天，剛好來試試看公司美食研究社成員推薦的川菜料理。


來呷飯 川食堂-中華東店

地址｜台南市東區中華東路三段288號
電話｜06-2688809
營業時間｜11:30~14:30、17:30~21:30 
FB｜來呷飯川食堂(中華東店)



來呷飯川食堂在台南展店速度很快，目前已經有四家店，中華東店位在文化中心附近，店面不大，裝潢佈置看不出來是川菜館，主風格走北歐風混搭一點點工業風，若不看招牌會以為是賣早午餐或簡餐咖啡。
 
但是低頭看見轉盤桌還有桌上預先放置的碗盤餐具擺放方式，卻又是中式合菜料理用餐的場景。
 
雖然風格奇妙，氛圍倒是滿舒服，燈光溫和，座位也不會太擁擠。店裡大圓桌數量不多，大部分都是這種四人桌，比較適合少人數的小聚餐。



<食物>

 
回家才發現門口的菜單和桌上的略有不同，像今天有點的奶奶家的青菜牛肉，門口的菜單上找不到，不知道是不是最近才出現的新菜？
 
菜單類別和菜式設計別出心裁，吃草的、水裡游的、土裡長的、有翅膀的，實在因為今天來的人少，又都是女生戰力不高，川菜一定要吃的魚一隻都沒點到（跺腳）。這家會再回訪，到時候再來把菜補上吧。



     
奶奶家的青菜牛肉 $188

看起來沒什麼特別的青菜牛肉放了花椒，入口的時候很驚喜，沒有吃過青菜牛肉以這樣的方式調味，口感微麻再加上些許辣度，光這道菜的湯汁就可以嗑掉半碗飯。

 
陳麻婆豆腐 $98

回家google後才查到，據說發明麻婆豆腐的人姓陳。來呷飯的麻婆豆腐我覺得不太辣耶！花椒味也不太明顯，豆瓣下的很夠就是，豆腐滿軟嫩。但同行不太吃辣的友人說這道是今天最辣，口味還是見仁見智。


 
好色苦瓜 $128

其實就是鹹蛋苦瓜，菜單上有標示這是不辣的。賣相跟以前吃的鹹蛋苦瓜有點不太一樣，泰半是用綠色的山苦瓜，也有用白苦瓜，鹹蛋散落在其中 ；好色苦瓜用的是白苦瓜，鹹蛋是像裹粉似地均勻包覆在苦瓜表面。

 
江湖小炒肉 $128

青椒洋蔥和豬肉片，這道中規中矩，有一點辣，鹹香鹹香也滿下飯。

 
紅糖地瓜糍耙 $60

最後一道甜點收官，地瓜糍耙上面撒上花生粉，有點像麻糬的口感但不黏口。本身不會太甜，蘸點紅糖吃起來很香。


 <後記>

幾年前曾到過雲南四川一帶，台灣的麻辣鍋我大約可以吃小辣，那幾天卻吃得勉強。吃的時候可以感受到椒麻和辣椒的香氣，但是因為不習慣這樣的辣度，舌頭幾乎嘗不到食物原本的味道。畢竟台灣四川的氣候差異，飲食習慣也大不相同，川菜來到台灣也許還是需要做些調整。

台南川菜館雖不多，老字號的渝苑川菜館，以前家裡聚餐很喜歡去的四季小館，口味都不俗。來呷飯川食堂走的是平價路線，雖說不上是非常道地的川菜，菜色跟傳統比較起來略有改良，融入在地口味，辣度口味也溫和許多，推薦給想嘗試川菜卻怕辣的人。

還有好幾道菜想嚐嚐，留點遺憾下次再來吧！





來呷飯 川食堂-中華東店 

地址｜台南市東區中華東路三段288號
電話｜06-2688809
營業時間｜11:30~14:30、17:30~21:30
FB｜來呷飯川食堂(中華東店)


另外還有三家分店

台南金華店
地址｜台南市南區金華路二段279號
電話｜ 06-264-6578
營業時間｜11:30~14:30 17:30~21:30

成大店
地址｜台南市東區長榮路三段72號
電話｜06-2006425
營業時間｜11:30~14:30 17:30~21:30 週二公休

文平店
地址｜台南市安平區文平路263號
電話｜06-2989718
營業時間｜11:30~14:30 17:30~21:30