【豐原第一家糕餅DIY工廠-宝泉甘味手造所】2019年絕不能錯過最夢幻的DIY~豆沙擠花杯子蛋糕。寶泉歡慶111週年,推出創新版❮幸福晶沙系列糕餅❯/隱藏版❮花系列包子饅頭❯/超夢幻DIY❮豆沙擠花杯

媽麻~阿姨什麼時候要來台中花博玩啊?

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考完試,孩子就準備要開始放寒假和過年了!


今年的寒假,蒨蒨除了要上一週的冬令營以外,也會到台中最知名的花博,去走走看看!

前陣子和阿姨約好,到花博一遊,順便到周邊的景點去逛逛。

除了帶蒨蒨的阿姨到花博逛逛之外,孩子也希望阿姨的孩子們能體驗一下上次他們在寶泉甘味手造所的DIY體驗課程。

蒨蒨:阿姨~快來,我要帶你們去體驗好吃又好玩的DIY課程!


由於寶泉甘味手造所的DIY體驗課程需要事先預約報名,上了官網才知道最近有新的體驗課程,那就是2019年絕不能錯過最夢幻的DIY~豆沙擠花杯子蛋糕。

超愛DIY活動的蒨蒨,說服媽媽要先讓她體驗,才能告訴阿姨,這個課程好不好玩?!

艾琳:好吧!我順便要去買年節禮盒送給親朋好友和老師,那就走吧!



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才一進門,艾琳就看見立牌上寫著:麵包單次購買滿200元免費招待UCC咖啡~

天啊!買麵包還能順便來一杯咖啡,這麼好康,還等什麼,快去買!





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對於年節禮盒,艾琳喜歡提早送,不只不用擔心會撞禮,也不用擔心禮盒會缺貨。

艾琳好喜歡寶泉的年節禮盒,不只多樣化,還可以自由選擇搭配,真的好貼心!



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而2019春節漢式禮盒更有85折的優惠。

網路訂購於108/1/16~1/25下訂單選購有標示"活動特惠"之商品,並選擇預計到貨日1/23~1/31即有享85折優惠。

門市訂購 自108/1/29~2/10(農曆12/24~1/6)。



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這裡除了有榮獲台中市政府頒發的❮台中第一酥❯美名的鳳梨酥、榮獲台中市政府頒發❮太陽餅優良認證章❯的正牌台中太陽餅,還有更多美味可口的伴手禮和年節禮盒。


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一旁的麵包櫃不時飄來剛出爐的陣陣麵包香,有著各式各樣的台式、歐式和法式的麵包,滿滿的2大櫃,真的好誘人!thumb_IMG_9819_1024.jpg  


小核桃:媽麻~可以DIY了嗎?

艾琳:好吧!那就等DIY出來,再買年節禮盒吧!


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登上2樓,是明亮整潔的DIY教室。

桌上超夢幻的豆沙擠花杯子蛋糕,就是我們這次要體驗的課程。



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穿上小小烘培師的工作服,來到了工作桌,這時桌上早已擺上了豆沙擠花杯子蛋糕DIY的基本食材。

包括:

1.杯子蛋糕....3個

2.豆沙餡

3.各種不同款式的擠花嘴。

4.多種顏色的豆沙。(放在擠花嘴裡)


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首先要先在杯子蛋糕上塗上一層薄薄的豆沙餡。


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小核桃:輪到我了嗎?

蒨蒨:媽麻~弟弟塗的太厚了!

艾琳:沒關係啦!好玩就好了!


對於孩子喜愛的DIY,在外人看來像是放任,不過,艾琳是希望孩子能對於自己做,自己體驗的作品,盡可能選擇不插手,進而培養孩子的自信心和創造力!



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烘培師傅:接下來的擠花部分,要多用點心,至於手的力道和審美觀念,則是攸關擠出來的花,漂不漂亮,最大的關鍵點!



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小核桃:我要先擠!奇怪?怎麼都擠不出來?

烘培師傅:你還有一點太小,手的力道,還有點不夠,來,我教你擠!

 
  

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蒨蒨:我來~


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對於現場的大人,擠出來的成品似乎比艾琳家的成品,還要來得更美,更漂亮。

不過,對於第一次擠花的蒨蒨,媽媽說:結果不是那麼重要,重要的當時體驗的心情,開心才是重點!



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蒨蒨:我好像擠得不夠漂亮?

艾琳:漂不漂亮沒關係,開心才是最重要的!



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紅花很美,不過,少了綠葉的陪襯,只是單調的火紅;相互襯托,才能顯出美麗的顏色。

拿起綠色的擠花,用心地擠出陪襯紅花的綠葉吧!



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第一個杯子蛋糕完成後,就要緊接著開始做第二個杯子蛋糕了!  

  

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和一旁DIY體驗的阿姨交換的擠花,是有點帶些許綠色的豆沙。



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想不到擠出來的花樣和顏色,竟然是如此繽紛美麗。

人家都說甜點可以為人帶來幸福。

力道不太夠的蒨蒨,雖然做得不像專業的師傅一樣完美,但真的讓人很有幸福感,剛完成的時候她還不大敢相信,自己也能做出漂亮的豆沙擠花杯子蛋糕。

蒨蒨:這麼美,我捨不得吃啦! 



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蒨蒨:YA~兩個杯子蛋糕完成了!好開心喔!

接下來要做第3個了!



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擠出來有著淡淡鵝黃色小花的擠花袋,真的很適合孩子拿捏力道,簡單就擠出一朵朵漂亮的小花。


  
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這一朵朵有著美麗色澤的黃色小花,蒨蒨和小核桃擠來得心應手。

不過,看到自己能擠得出來這麼漂亮的小花,孩子就像是上癮一般,想要一直擠下去!

艾琳:好了!已經滿了,不要再擠了!

看著孩子們擠出來的小花,真的好療癒!



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孩子的作品,雖然不盡完美,但體驗的過程,孩子開心的表情,是艾琳最想見到的!

不管美或醜,努力體驗,勇敢創作,這才是DIY的體驗精神吧!

艾琳喜歡孩子開心的自由創作,認真的表情,回家後愷愷而談的創作過程,我想應該會成為孩子們一輩子都難忘的開心回憶吧!



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偷吃了一口上頭有著繽紛色彩的豆沙,艾琳發現寶泉果然是製菓專家,豆沙嚐起來綿密細緻,爽口不甜膩,好吃極了!

瞧~又來偷吃的小核桃,嘴角旁還留有偷吃的記號。



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烘培師傅說:你們也可以試試看,用豆沙擠出一朵玫瑰花!


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首先,先在衛生筷上慢慢地擠出玫瑰花的花型。


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一邊轉動竹筷,沿著中心點畫出一片片的花瓣,就會看到玫瑰花慢慢成形。

接著用剪刀夾住玫瑰花底部的竹筷,沿著竹筷輕輕往上提,花朵就會離開竹筷,黏在剪刀上。

將剪刀放斜輕輕把玫瑰花沾黏在杯子蛋糕上,再取出剪刀,就完成囉!




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很有實驗家精神的蒨蒨,立刻舉手表示要試試看!

只可惜,擠玫瑰花的花瓣需要更多的技巧和練習,將豆沙擠成糊成一團的蒨蒨,立刻宣告失敗~放棄~。

  

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瞧~這兩位開心的表示,雖然沒有擠出大師級的豆沙擠花杯子蛋糕,但整個過程,真的是超好玩的,下次還要再挑戰一次!
 

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蒨蒨:爸爸~這一束花送給您!祝您生日快樂~(借花獻佛的小鬼頭~)
  

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DIY結束後,準備下樓去買年節送禮禮盒。


工作人員:為了歡慶寶泉111週年,現在配合花博活動,推出一系列的創新版❮幸福晶沙系列糕餅❯/隱藏版❮花系列包子饅頭❯。


❮幸福晶沙系列糕餅❯包括: 晶沙太陽餅、鳳凰餅、柚香晶沙和黃金酥。
  

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這一系列的幸福晶沙糕餅,是加入鹹香味十足的鹹蛋黃,保證你吃完還會回味無窮。



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還有響應台中花博,推出限量隱藏版的地瓜洛神花、玫瑰蘋果派及玫瑰花饅頭等產品,不只美麗又好吃,不管是送人還是自己吃,都很合適!


  

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艾琳超愛這看起來集美味與美麗於一身的地瓜洛神花,香甜的地瓜搭配鹹香乳酪,還有嚐起來微微酸甜滋味的洛神花,那誘人的色澤,讓人仿佛掉進了花精靈的奇幻世界。



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蒨蒨獨愛那玫瑰蘋果派,加入蘋果片排成的粉色玫瑰花,粉嫩的色澤,誘人的花型,著實讓人少女心大爆發。

不過,聽說這是隱藏版,要吃到,還要靠運氣呢!



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隔著玻璃窗,蒨蒨和小核桃正目不轉睛地看著後頭的廚房裡,烘培師傅正在仔細地捏著香菇筍包。

超豐富的餡料,正冒著熱騰騰的蒸氣,超香的味道,讓孩子們忍不住吞了好幾口口水!



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吃完那麼多種寶泉推出的幸福系列糕餅和幸福包子饅頭系列,艾琳獨愛那加入鹹蛋黃的晶沙太陽餅。



  

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原本就榮獲台中市政府頒發的❮太陽餅優良認證標章❯的太陽餅,加入鹹香味十足的鹹蛋黃後,吃起來帶有鹹鹹香香的好滋味,就算吃上一整塊晶沙太陽餅,也不膩口。喝上一杯茶,配上1~2塊晶沙太陽餅,這樣簡單的幸福,就是一天的小確幸!


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   →每週六下午1點半:花博系列杯子蛋糕3個($200/人)
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