【信義區麻辣.咖哩】桌嚼餐廳吳興店☼超大份量雞排/古早味排骨/越式米線/豆集香濃豆乳

信義區的吳興商圈非常熱鬧又好逛，
也是美食的聚集地，在這裡可以吃到的聚集地，
在這裡可以吃到很多不同的美食。
這天，我們來到這間店面看起來很有古早味的「桌嚼」，
外面掛著麻辣、古早味、咖哩的燈籠很醒目，
讓人不注意到也難。





小攤子上掛著寫著餐點名稱的木牌，感覺很復古。



店內也有詳細菜單，價位都非常的親民。



點單清楚易懂，選擇很多樣化，從麻辣、古早味到越式、泰式都有，
滿足客人的所有味蕾。



廚房是開放式的，料理過程客人都可以看得到，乾淨衛生也是一目了然。



店內的裝潢非常的明亮、現代化，和古早味餐廳給人舊舊髒髒的感覺不一樣。
而且炸物都有使用計時器計時，讓品質能維持一定的水準，可以看出店家的用心。



座位大多是4-6人座位，乾淨舒適，空間寬敞。







裡面還有小圓桌，人數叫多時也可以選擇小圓桌座位。



牆壁上使用食材來做裝飾，很有創意呢！
像店名「桌嚼」就是使用黑芝麻所拼湊出來的。






還有使用黑木耳、大豆、稻米等等來做裝飾。



店家還有自製的豆乳，非常的健康好喝。



來看看我們吃了什麼吧！
排骨乾麵
這裡的點餐方式非常能兼顧客人的不同需求，
排骨配飯不再是固定的點餐樣式，
也能搭配乾麵或湯麵來換換口味，
同樣的，若選雞排也是能如此點餐喔！



排骨炸到酥脆又呈現迷人的金黃色，表皮並沒有裹上太多的粉去炸，
是真材實料的大片排骨，而老闆也很貼心的切成小塊，方便客人食用！



排骨的肉質很軟嫩又入味，
口感紮實，吃得到肉的原始滋味，
不像是一般在便當店吃到的排骨都已被拍打到薄片，
這樣的口感是我特別喜歡的！



排骨的沾醬部分，我們選擇了京都醬，
吃起來甜甜鹹鹹，類似糖醋醬，
排骨沾著吃，別有一番新滋味，
而醬料都是店家自己製作，非常用心！
另外還有泰式醬、黑胡椒和椒麻醬可選擇，
算是選擇非常多元～



乾麵部分，建議要趁熱吃，
麵條和醬汁在攪拌的同時香味撲鼻，令人胃口大開啊！
麵條軟硬度非常適當，越吃越涮嘴，吃完齒頰留香、意猶未盡！



越式牛肉米線



若覺得台灣口味的麵食勾不起食慾，
不妨可以試試看這碗越式風味的料理！
獨特的南洋滋味，給人耳目一新的新鮮感！



牛肉是使用帶點油花的牛五花肉片，
軟嫩中帶點嚼勁，口感非常棒～
搭配帶點酸辣的越式湯頭一起吃，
整體滋味非常涮嘴，食慾瞬間為之大開！



米線和一般常吃的麵條不同，口感非常軟綿又不失Q度，
且能充分吸收湯汁，吃起來滑順清香又有口感，挺好吃的～



特調咖哩（炸雞排）



咖哩飯一直都是許多人鍾愛的食物，
尤其是小孩們，只要白飯加上咖哩，一定能吃得開心又飽足～



這裡的咖哩味道是帶點微微辣度的，
濃淡比例我覺得拿捏得很適當，
讓人一吃就會喜歡且食慾全開，
而且咖哩的香氣很足，不會太水太稀而沒味道～



搭配咖哩飯的炸雞排更是必嚐美食！
表皮炸到金黃香酥，香氣四溢的端上桌，
任誰看了都無法抵擋其美味啊！



雞排的份量是巨無霸等級，送上桌時已經切塊和相疊在一起，
試著平鋪還原雞排原貌，哇～～～雞排比臉還要大呢！
份量十足，令人讚賞～



表皮麵衣並不會過厚而搶走了雞肉的味道，
酥脆的口感讓咬下的每一口都喀滋有聲，
而雞肉本身保有軟嫩多汁的好滋味，
不會炸得太老、太乾，整體口感超棒！
是讓人想一吃再吃的好滋味～



麻辣豆腐+鴨血



麻辣的味道並不會過重，辣度適中，香氣濃郁，
鴨血和豆腐都非常軟嫩又入味，
雖然豆腐不是臭豆腐，而是選擇軟嫩的新鮮板豆腐，
但吸附湯汁後依然清香可口，好好吃！



泰式皮蛋



非常具有創意的一道特別小菜！
沒想到皮蛋和泰式酸辣醬汁這麼速配，讓常見的皮蛋充滿新滋味！
為了符合大眾的接受程度，泰式酸辣醬汁的味道並不會過濃，
反而吃起來挺清爽又順口～



滷豬頭皮
令人一吃還想再吃的道地台灣味，鹹香爽脆的口感很加分，
豬頭皮滷得很透又入味，大人小孩都吃得好開心！



豆干+海帶
一樣是非常涮嘴的涼拌小菜，豆干和海帶都有滷到非常入味，
就算直接單吃也美味無比，不會必須仰賴醬油膏來調味！



燙青菜
簡單的蒜頭提味，便能讓青菜變得更加清香好吃，
也非常符合健康概念喔～



福州丸湯



福州丸皮薄餡多，肉餡Q彈又鹹香好吃，
不會過於油膩，整體口感很出色～



豆乳（紅茶、芝麻）
原本以為是店家幫別人代賣，後來詢問才得知豆乳完全是店家自己做的，
目前點單上有四種口味，每一種都好想品嚐看看！
我們點了紅茶和芝麻口味，紅茶豆乳喝起來頗有奶茶的感覺，
但是口感中更增添黃豆的香氣，而芝麻口味是小孩的最愛，
喝了之後滿口都是芝麻的香氣，雖然喝不太出甜味，
但依然擄獲了我們一家的心，忍不住想多帶幾瓶回家品嚐！



滿桌的佳餚讓人食指大動，吃到非常撐，是CP值很高的餐點呢！



因為沒收服務費，吃完餐點後請幫忙把餐盤放到回收處放好喔！



老闆說附近是上班族客人居多，為了讓客人有多一點的選擇，
所以餐點也比較多變化，也有多重選擇，就是為了讓客人不會吃膩，
舒適明亮的用餐環境，也是為了讓客人用餐也能得以休息一下，
現在消費滿500元就可以外送喔！好方便呢！

店家資訊：
桌嚼餐廳吳興店
電話：02 - 2735 - 7551
地址：台北市信義區吳興街 26 號
營業時間：11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 20:30 (星期日公休)
FB粉絲團：桌嚼餐廳吳興店