台中炒飯「 飯大廚創意醬炒世界」
誰說炒飯不能很豪華 ! 像這家炒飯直接把龍蝦/松露/鮑魚等等高檔食材通通拿來炒飯!
以「環遊世界」的概念選用來自各地的食材與醬料去炒出一道道色香味俱全的美味佳餚
飯大廚位於台中漢口路四段上,於2018年11月中新開幕
黃色的招牌相當顯眼,不管是白天還是夜晚都很耀眼阿
很可愛的米粒哥哥 XD
為什麼店名會叫做飯大廚呢? 因為主廚以前可是從飯店出來的
炒飯手法相當俐落,大火快炒料理都難不倒他
餐點若有任何不添加或需求,記得要提早通知店家喔
店內裝潢以白色與黃色為主,共有28個座位數,只要到了用餐時段內用外帶都很多人
這家炒飯跟其他家不同的特色就是特調醬汁
共有醬爆/三杯醬(台灣) / 泰式辣醬(泰國) / 韓式泡菜(韓國) 每種都具有特色
餐具,飲料(當天是冬瓜茶) 都是自助式
飯大廚三大人氣炒飯排名
菜單放在桌子側面,鍋子菜單上方圖讓客人更清楚知道炒飯樣子
菜單共分為五種 : 炒飯/醬炒/素食/湯品/小菜 價位從40元至200元,選擇性滿多的
龍蝦鮮肉炒飯 $200 (人氣NO.2)
每日只限量五份的龍蝦炒飯,超幸運被我吃到欸,一端上桌就深深吸引我的目光
配料方面有高麗菜/玉米筍/蔥花/四季豆/香菇 上方再放入龍蝦殼身跟彈牙龍蝦肉和地瓜絲
完全是一道色香味俱全的料理,徹底滿足視覺與味蕾雙重饗宴
只能說老闆根本賠錢在賣阿,想吃的朋友建議趁早去嘗鮮喔 =)
三仙鮑魚炒飯 $180 ( 人氣NO.3 )
熱鍋後加入蛋炒香再加配料與飯大火快炒,不斷的翻炒出一盤油亮光澤的炒飯
這盤表現完全不輸龍蝦炒飯喔 ! 加入鮑魚與鮮蝦讓畫面豐富度大大提升
醉雞 $60
每塊去骨雞肉浸泡於紹興酒,散發出濃濃酒香,令人食指大動
冰冰涼涼的肉質軟嫩不乾柴,是小白很推薦的小菜喔
鮮菇嫩雞湯 $65
這碗雞湯光料就足足給了3/2碗,誠意滿滿阿
內容物有香菇/鴻喜菇/雞肉,每種食材的精華都牢牢鎖在湯裡
冷天喝這碗雞湯,暖心又暖胃 太好喝了 !