我和老婆假日時，常常會到信義區來逛，因為這裡除了百貨公司林立外，街頭表演及各項活動也很多，是消磨時間、休閒放鬆很好的地方。更不用說，對於吃貨的我們，這裡簡直就是美食天堂！很多新開的外來名店都以這裡為灘頭堡，所以來到這裡，一天三餐都不用為了要吃什麼發愁，只怕你吃不下，絕不怕你會吃膩。
建議外縣市的朋友，來台北玩時，如果不知道去哪裡玩，尤其是遇到下雨天，那就坐台北捷運藍線-板南線，到市政府站，再從2號出口出來。這時候，你就可以看到一個又一個百貨公司，從地下、從空中都有通道連接起來，不管外面刮風下雨，不管外面烈日嚴冬，這裡一年四季都可以讓你舒舒服服的逛一整天。你想看電影，有華納威秀；你想買東西，只怕你的卡不夠刷；你想吃美食，美食街一個又一個，餐廳一間又一間...。想見證台北的流行與繁華，來這裡就對了！
哈哈~扯太遠了，拉回主題。前面說過，因為我和老婆常在信義區混，所以也常經過統一時代的美食街。經過美食街，就一定會看到這間瓦城大心。看這大紅的裝潢也知道這是間泰國菜餐廳，因為去了趟泰國，愛上了泰國菜，看到這間瓦城大心，早就想吃看看。不過，每每經過的時候，都是大排長龍，所以久久不能如願。
10/27這天，我們一大早就到了統一時代的美食街，看看時間，才十點半左右。這個時間有點尷尬，因為我們早餐還沒吃，午餐有點早。美食街每個攤位都只賣早餐的品項，中餐要等到十一點才開賣。所以就先和老婆找個位置坐下來，商量看看待會吃什麼？結果轉頭一看，瓦城大心還沒有人排隊！太好了，今天就決定吃這一家了！
10:58，我們就從美食街起身，往瓦城大心的門口走去。哇！那張泰式奶茶霜淇淋的海報好吸引我啊！
走到門口，11點還差兩分鐘，但滿臉笑容的女店員，立刻過來請我們入座。然後，告訴我們：「座位底下有置物籃哦！」嗯~不錯哦，很貼心！
等我們放好隨身包包，便開始向我們說明原本已擺放在每張空桌上的菜單，及點餐的方式。
大大小小的菜單總共有三張，我們點好餐後，店員就把菜單收走了。
不過，放在衛生紙架上的這張沒有收走，還在不停的誘惑我。
這一張照片就是餐廳內部的擺設，和桌椅陳列的方式，簡單明亮又充滿同集團餐廳共通的企業形象。
因為我們是第一組客人，所以廚房的動作很快。點好餐，不到五分鐘，我點的酸辣海鮮麵就送上來了。
這一碗酸辣海鮮麵裡除了酸辣湯、麵條外，還有兩隻蝦子、兩片番茄、兩顆鱈魚丸、兩個三角魚豆腐、兩片酥炸金針菇。真的是太好了，因為我和老婆吃東西時，總是各自分食一半，這碗酸辣海鮮麵中的配料剛好都是兩份，分食起來非常方便，哈哈~
因為酥炸金針菇一半是浸在湯中的，為了怕它完全軟化，所以我最先吃這個。夾起一片炸金針菇，還沒入口，一股冬陰湯特有的香味先撲鼻而來。酥炸的部分吃起來酥、脆，而且很有味道，可見上面薄薄的一層麵衣應該有加入調味料了，好吃！接下來，咬下吸滿湯汁的炸金針菇下半部，舌頭立刻感受到湧出湯汁的酸辣勁，很酸但酸得開胃，不會牙酸；有點辣，但不會讓喉嚨和食道有火燒的感覺，和著酥炸過的金針菇，太好吃了！我喜歡。
蝦子蠻新鮮的，彈牙有肉。三角魚豆腐和鱈魚丸也都很不錯。
吃完配料，開始吃麵啦。酸辣海鮮麵的麵條是細麵，沾附湯汁吃起來，又酸又辣又香，而且有咬勁，久泡也不會軟爛，是我喜歡的麵條口感。麵吃完，當然就是喝湯了。這碗湯其實就是[Tom-Yam-Kung]，也就是泰國很有名的冬陰蝦湯。用大量優質豬骨，以完美比例融入南薑、香茅、檸檬等泰國天然香料，慢火精熬而成。湯裡充滿酸、辣、鮮、甜、香五味，真的不愧是泰味之最啊！
這碗是老婆點的沙茶牛肉河粉，隨餐附上一小片檸檬，不過我們並沒有使用。
除了河粉和沙茶牛肉湯外，有幾片牛肉片、炸時蔬、半顆溏心蛋，上面灑了一些蔥花。
一小半溏心蛋是老婆給我的，感覺普通並沒有特別好吃，因為味道比一般好吃的溏心蛋來得淡，顏色也較白，不是我喜歡的口味。
這塊牛肉片也是老婆給我的，牛肉片就像一般火鍋的肉片一樣，柔嫩好吃。
河粉看起來比我的麵條白一些，橫斷面是長扁形的。至於口感，我們兩人都覺得瓦城大心的河粉，吃起來蠻像海鮮麵的麵條，咬下去會有一點韌性，反而不太像一般河粉一咬即斷的口感。
沙茶牛肉麵的湯汁，個人覺得沙茶的味道很重很香，加上上面灑了一些白芝麻，所以牛骨高湯的牛肉味並不太能突顯出來。而且沙茶的顆粒感蠻清楚的，喝起來會有沙沙卡卡的感覺，個人覺得酸辣海鮮麵的冬陰湯遠勝沙茶牛肉麵的湯。不過，老婆跟我的感覺完全相反，她覺得酸辣海鮮麵的冬陰湯太酸了...所以說，美食這個東西，主觀性很強，各有所好。
來瓦城大心吃任一種主食，加88元，就可以有40元的小茶和一杯70元的飲料，再送一支原價69元的霜淇淋。我們點了兩份主食，但只加了一份88元，所以只有一盤小菜，我們選擇最愛吃的爽脆泡菜。這盤泡菜量不多，吃起來和一般的泡菜差不多，只多了上面的辣椒粉，一丁點的辣更爽口，不錯吃。
飲料我們選的是去冰的鳳梨果露，下面沈澱的是蜜煮過的鳳梨碎粒。甜甜的果粒，配上微酸的果汁，深得我心！
這一餐吃了六百多，因為後來我們又加了35元，多點了一支霜淇淋。
不得不說，這個決定是對的，因為泰式奶茶霜淇淋真的是太好吃了！奶茶的味道又香、又濃、又甜，完全沒有一般直接喝泰式奶茶時，味道過野，餘韻微苦的問題。
綜合來說：這次來瓦城大心的用餐經驗是很不錯的！親切的店員，乾淨的環境和桌面，加上好吃又不貴的泰國麵食，讓我們度過了一個心暖胃足的周末午餐時光。
瓦城大心新泰式麵食
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台北統一時代店
營業時間：星期日~星期四 11:00~21:30／星期五~星期六 11:00~22:00
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話：02-2729-6806
捷運：板南線【市政府站】2號出口
公車：捷運市政府站、市府轉運站
