以前曾經在神旺飯店的普諾麵包坊買過幾次招牌的生巧克力蛋糕，算是非常合我們家人的味口，重點是價錢不貴，感覺是物超所值。所以，這次看到當月壽星有「四人同行，一人免費」的促銷專案，就決定來吃吃看。又因為我們家人的囿都蠻小的，所以就選擇吃下午茶，免得浪費。
下午茶的時間是2:45才開始，和一般台北下午茶2:30開始有點不同。停車的地方也有點怪，不在飯店本體，而在後面巷子大樓的地下室。可是，我2:10到時，已經看到停車場入口放著停車位客滿的告示牌。還好，詢問了警衛，才知道飯店後面還有一排地面的停車格，消費1000元免費停車一小時。不過，這次我們總共消費2271元，飯店給我們的停車時間是2.5小時，感覺蠻佛心的。伯品廊的場地應該是我吃過的BUFFET中最小的，不過裝潢布置上倒是品味典雅，而且因為座位不多，桌椅的距離也頗大，沒有大型BUFFET人馬雜沓的擁擠，所以，吃起美食來感覺很輕鬆，沒有煩躁壓迫的感覺。
餐廳的男服務生著西裝、女服務生則是黑色套裝，穿著十分的正式。當我們用完一盤餐點後，起身再去覓食，回到座位時，空盤就已經收走，真的是很神奇。一般吃BUFFET的時候，常常看到服務生端著一大堆好像疊羅漢，而且湯汁淋漓的餐盤，在食客中穿梭疾走，表演特技的場面。遠遠的看到他們，就得趕緊找一條安全的回桌路線，以免發生黃湯加身的慘劇。這種場景在這裡完全沒有出現，服務生總是默默的收走盤子，完全不會打擾你的用餐，這點令我非常的欽佩。
也許是我們的運氣不錯，也許是好的環境布置給人好的影響，當天的食客都頗有水準，說起話來輕聲細語，不會有隔桌人好像在跟你聊天的感覺。還有一點特別的發現，當天餐廳裡所有的桌子都是圓桌，一張方桌都沒有，所以雖然我們只有四個人，餐廳給我們的位置卻是寬大又舒適的弧形沙發桌，很讚！
落座時，桌上已經有一壺茶，底座還有酒精燈一直保持加溫，直到我們用餐完畢，燈水仍未熄。只是，吃BUFFET，個人最愛的還是現打果汁，所以桌上的茶只是抿了一口，可惜木舌嘗不出是哪一種茶，可惜了這壺茶。
餐廳不大，可以容納的客人不多，食材就不可能太多。下面照片中這個就是主餐台，右上一區是蔬食沙拉。聽說這個生菜很厲害，不過，我的胃容量不大，對生菜也沒有什麼興趣，所以，就直接跳過。右下方的壽司也是很平常的樣式，同樣的理由，一併無視。不過，後來吃了一口女兒剩下的花壽司，味道普普。生魚片只有三、四種，鮭魚、軟絲、海鱺、黃金飛魚...吃起來感覺還算不錯，可是，很神奇的是旁邊的哇沙米竟然完全不會嗆！這是我吃過最沒有哇沙米感覺的哇沙米，不知道是不是好事？
照片左下角的五味章魚是我的菜，也是我吃最蠻多的單品。淡菜個頭小了點，味道嘛~還好。鮮蝦是我的最愛，非常新鮮有彈性，可是，剝殼很麻煩，所以"只"吃了一盤，哈哈。鮮蝦的上面那一盤，初看時，我以為是鯊魚煙，因為切成一小塊一小塊的，吃了才知道原來是蒲燒鯛，還不錯吃。
下面照片這一區是水果，我只對西瓜有興趣，可惜不夠甜。聽家人說，鳳梨很甜，可是，我每吃鳳梨嘴必破，而且通常不止一個洞，所以，不管她們怎麼慫恿，我一口都不吃。其他水果回家再吃就可以了，不必在這裡浪費我的胃。水果旁有一些乳酪，可以用小餅乾夾著吃，只是我也不愛。
除了主餐台，靠牆有一排食物，這一張照片中的是兩種湯，有法式洋蔥湯和時蔬排骨湯。我只淺嘗一小碗法式洋蔥湯，感覺洋蔥的鮮甜沒有很明顯，倒是有點鹹，還有淡淡的焦味。這一區還有櫻花蝦炒飯，吃了一小口，還可以，有點乾。咖哩嫩雞還不錯，至於烤豬肋排，只能說...令我們大失所望。自從有一次在屏東的喜宴上吃到軟嫩香甜，輕易就可以骨肉分離的烤豬肋排後，我和大女兒都喜歡上了這道菜。可是，這裡的烤豬肋排明顯的不是我們喜歡的料理方法。肉質十分的有韌性，甚至令我動用了刀子來鋸，仍然頑固的抵抗，吃起來十分的辛苦。好不容易切下一小塊，咬了一口，放棄。用湯匙盛裝的牛肉凍，我蠻喜歡的，可是一樣有個問題，就是有點鹹。
對了，忘了說還有一道泰式檸檬魚，可是魚肉用的是鯛魚，不是我比較愛的鱸魚。
這個料理台上有現煮古早味擔擔麵，可以搭配一大堆佐料，例如干貝醬、蒜末、烏醋...可是會占胃，我也跳過啦。倒是這位師傅手工現包的烤鴨餅，個人覺得很好吃，雖然鴨肉是冷的，可是甜麵醬一加，就是我們家的菜，好吃！只是覺得餅有點小。
從小吃喜宴，我最愛的就是飲料，只要有汽水可以喝，就心滿意足；現在吃BUFFET，我最愛的是現打果汁，飲料區有柳橙汁、烏梅汁及蘋果汁，但顯然不是現打的。另外也有咖啡、和各種茶包可以取用。
飲料桌上也有手工餅乾、棉花糖、軟糖，頗好吃。
這個蛋糕櫃是我們來這裡吃下午茶的主要原因，因為這裡的蛋糕都是由神旺飯店的普諾麵包坊所製作。種類多，而且每款都很好吃。重點是，每一種的分量都小小的，可以嘗遍所有的口味，做為下次買生日蛋糕的試吃大會。生巧克力蛋糕一樣好吃，烤布蕾也是我們喜歡的味道。為了怕有些口味晚了拿不到，我們一入場就先拿了三盤，每個小蛋糕再分成四份，家人一起分著吃，這樣就不會有遺珠之憾了。
冰淇淋提供六種Häagen-Dazs口味，可是非常的硬。看到排隊的人都使勁的挖，還是只挖起一點點。其實大家如果多觀摩賣冰淇淋的店員的手法，就知道，沿著冰淇淋筒的邊緣，薄薄的一層刮過去，就可以省力很多，而且，這樣刮冰淇淋自然就會捲曲起來，變成漂亮的球狀。
伯品廊的下午茶是668元/位，四人同行，當月壽星免費，但還是要付一成的服務費，所以這一餐總共668X3+668X10%X4=2271元。以這樣的價位，我們家人都覺得吃一次就夠了，因為感覺沒有什麼比較好的食材。也許是吃之前看到一些有落客說菜色不多，但每一道菜都很精緻，結果卻有點失望吧。個人覺得欣葉日本料理的BUFFET，下午茶每位成人NT540元，不但更便宜，而且食材更多樣，口味也更好。
神旺大飯店 伯品廊
地址：台北市東孝東路四段172號
電話：02-27817063
下午茶：02:45pm - 05:00pm
官網：https://www.sanwant.com/Traditional/restaurant1_article.php
