【泰國蝦料理。一品活蝦(竹北旗艦店)】
地址：新竹縣竹北市光明一路480號
電話：03-558-8838
營業時間：平日 17:00~01:00 / 週六 12:00~01:00 / 週日 :12:00~23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ericsson660507/
說到泰國蝦蝦料理，小貓可是手刀衝第一
尤其是泰國蝦的美味更是難以抵擋
新竹吃泰國蝦，大家第一個想到的就是【黃金海岸活蝦之家】
但是現在有了其他的選擇，且附有親子遊戲區
除了大人可以好好享受美味的蝦料理之外
小朋友也可以不用無聊，有多樣遊戲可以打發時間
這天要分享的新竹泰國蝦料理餐廳，就是這間【一品活蝦】
從2003年創立至今已經10多年
之前的門市據點選擇大多落在台北地區
於2017年開始，陸續於台中、新竹、桃園等地展店
【一品活蝦】的進駐，也讓新竹地區多了一間品嚐泰國蝦的不同選擇
新竹門市的地點落在竹北美食餐廳一級商圈的光明一路上 (近新竹縣文化中心/竹筍公園)
附近設有收費停車場，停車格超多，外地朋友或開車族不用擔心停車問題
竹北周邊違規拖吊很勤快，大家可別輕易挑戰，以免傷了荷包還要煩惱去領車
其實開幕以來，小貓已經造訪過多次
只是都是臨時與朋友相約或是周末打牙祭時突然決定想吃
因此都沒能好好記錄分享一下
這天又再次回訪，那麼就來稍微寫寫文章囉
大紅燈籠高高掛，很有古早味的風格
麻油蝦、活蒸蝦、胡椒蝦、鹽焗大公蝦、蒜頭蝦...各式泰國蝦料理
自從開幕以來，每天都上演著高朋滿座一位難求的盛況
而且我發現，新竹人滿愛吃蝦的
所以有新的泰國蝦餐廳開幕，立馬爭相捧場賞味
門口廣場有個【一品活蝦】的大型公仔吉祥物(蝦妞)
外頭的電視播放著店家各種美味的餐點圖片
在外頭等候座位時看著電視內誘人的泰國蝦料理，還真是虐心啊
入口處就是櫃台接待處，同時也是結帳區
在這裡可以用現金也可以刷卡結帳
如果沒有訂位的朋友，記得一定要先到櫃台訂位，這樣才好安排座位
倘若已經有確定要前往用餐的朋友，建議先電話預約以免久候
綸綸對於門口處的投射燈很有興趣
室內風格與【黃金海岸活蝦之家】明顯的不同
【黃金海岸活蝦之家】整體都是以竹子為主體元素來延續設計
但在【一品活蝦】給人的是一種日式簡約帶點路邊攤的台式居酒屋風
我想這是因為店家就是由路邊攤起家
所以才將路邊攤的風格注入設計為發想吧
用餐區塊僅有一樓空間，座位數有限
有分為方桌與圓桌
可依照人數來調整規劃座位
另外也有兩間包廂，喜歡有點隱私或自己空間的朋友可預約
公共區塊設有洗手台，方便品嚐蝦料理後可以隨手清潔
一旁也有些許醬料與餐具可自行取用
桌面上提供碗筷、小碟子與一個放吃泰國蝦蝦殼的置物盆
來看看【一品活蝦】的餐點有什麼好料吧
菜單的前幾頁都是蝦料理為主，畢竟蝦料理是主打項目
有經典的胡椒蝦之外
還有活蒸蝦、鹽焗蝦、水煮蝦、蒜蓉蒸蝦、蒜頭蝦與酸辣蝦
檸檬蝦、麻油蝦、金沙蝦、奶油蝦、鹹酥蝦
一品霸王蝦、芝士焗蝦(起司焗烤蝦)、三杯蝦、鹽焗大公蝦與香辣蝦
此外還以竹北旗艦店限定版的"啤酒剁椒蝦"
這道料理應該跟剁椒魚類似，由於有小朋友同行
所以這天就沒有將這道重口味的"啤酒剁椒蝦"納入選擇範圍
光是蝦料理就多得讓人快有選擇障礙之外
還有許多特色中式熱炒料理
據說【脆皮雞】很不錯，但超級限量的，想要品嚐的朋友手腳要快
此外還有胡椒鳳螺、金沙鮮竹筍、魚汁麵線與麻油麵線
季節時蔬部分也有不少選擇
水蓮菜、高麗菜、空心菜、大白菜、
【一品活蝦】主打的當然是各種美味的泰國蝦料理
但除了蝦料理之外，還有許多"下酒小菜"
沒錯！來品嚐海鮮料理聚餐的朋友，多多少少會小酌一下(氣氛歡樂囉)
因此也有提供下酒小菜的品項讓大家增加餐點豐富度
貼心叮嚀：開車不喝酒、喝酒不開車；喝酒過量有礙健康
這個木酒桶不單單可以拿來當座椅，同時也是隨身行李的置物箱
店家出菜還滿有效率的，沒有等候太多時間菜色就一一上桌了
因為來客人潮頗多，花了一些時間在候位
所以肚子也餓得前胸貼後背，整桌誘人的餐點正是時候
【麻油麵線 $70】
先前常去的【黃金海岸活蝦之家】只有提供白飯(可免費吃到飽)
主食部分也就僅有這單單的一個品項
但在【一品活蝦】選擇就比較多，當然也是有免費的白飯可自行取用
麻油麵線整體採比較保守的料理，口味清淡而不會太過油膩
天氣偏涼的季節，品嘗活蝦的同時，來份熱呼呼的麻油料理也不賴
【金蝦沙(大份) $640】
雖然經過特別挑選尺寸，但每隻泰國蝦大小並非絕對一致
但仍會維持在大份1斤、小份半斤的重量左右
也因此大份約11-13隻、小份約6-9隻的泰國蝦數量
前陣子在某間快炒餐廳吃到金沙筊白筍，對於那滋味念念不忘
看到【一品活蝦】有這道金沙蝦，立馬就點了一份
蝦身部分已經有貼心的先幫忙去殼
整隻泰國蝦裹滿均勻的金沙醬，品嚐起來滋味十足
卡滋卡滋的酥脆口感，讓人的味蕾秒被收服
蝦頭部分也有如紅寶石般誘人的蝦膏
這一刻那些什麼膽固醇、肥胖的，通通先給我丟到一旁去
現在我只想好好的感受泰國蝦的美味，其餘免談
【芋頭米粉】
除了剛剛前面分享的麻油麵線之外
竟然還有【芋頭米粉】這道料理 (感謝店員的熱情推薦)
芋頭香氣很到位，蝦米的提味也很畫龍點睛
但遺憾的是竟然是一般的細米粉而不是粗米粉
芋頭米粉不就是要粗米粉條吃起來才過癮嗎
【麻油蝦(小份) $400】
這裡的麻油蝦比較正統麻油口味，表現中規中矩
沒有太過驚艷，但對於喜歡麻油風味的朋友還是可以點來嚐看看
而【黃金海岸活蝦之家】的麻油蝦則是多了胡椒的調味
些微的麻油香與胡椒的辛辣，讓人無法自拔啊
【胡椒鳳螺 $480】
這道與胡椒蝦有著異曲同工之妙的胡椒鳳螺
同樣的料理手法，但主角則是由泰國蝦換成了鳳螺
螺身裹滿厚厚的胡椒，辣得很過癮
【芝士焗蝦(小份) $400】
其實就是所謂的"起司焗烤蝦"，很受小朋友的歡迎
乍看之下似乎滿滿的一大盤，但其實是將蝦子對剖而成的假象
熱騰騰的起司，夾起蝦子的同時，還可以感受到牽絲的魅力
上頭還撒了海苔粉，有著畫龍點睛的提味之處
【金沙鮮竹筍 $260】
看起來像杏鮑菇，但其實是綠竹筍
鮮甜滋味的綠竹筍，外頭裹上的鹹香滋味的金沙醬
一口咬下，味蕾感受到的雙重滋味，很有層次感
【胡椒蝦(大) $590 】
喜歡泰國蝦料理，胡椒蝦可是必點的經典口味
辛辣的胡椒香氣裹在厚實的泰國蝦上
誘人的滋味讓人唾液都不由自主地狂分泌著，完全無抵抗力
不過由於料理與鍋子的關係，剛起鍋的泰國蝦非常的燙手
建議在品嘗之前可以先將胡椒蝦一一晾在鍋緣上降溫
不僅拍照起來很有畫面，吃蝦的時候也不會太燙
【金沙蝦(小份) $400】
前面點了一份大份的金沙蝦，讓人一吃就上癮
結果越吃越涮嘴，一隻接一隻
轉眼之間根本就被秒殺，哪能滿足一家四口蝦控無底洞的胃口呢
於是又加碼了小份的金沙蝦，這道真的是超級推薦(必點)
【麻油雞(小份) $400】
麻油雞的精華湯頭最適合用來泡飯，同時也是很美味的吃法
呼嚕呼嚕，不一會的功夫就嗑光一碗飯
店家給的雞肉份量其實整體上來說算滿有誠意的
雞肉部分似乎有先炸過在放入鍋中烹煮
由於有炸過的關係，讓雞肉更能吸附麻油雞湯，吃起來更有味
外皮有酥炸過的香酥風味，入湯烹煮後的軟而不爛口感
加上紮實的雞肉，一點也不柴
重口味的朋友可以沾辣椒醬油，滋味更加提升
【高麗菜 $100】
這裡的高麗菜售價比起另一間活蝦餐廳動輒$250來說，算是非常親民
前面有提到，【一品活蝦】的用餐區僅安排一樓的平面空間
因為二樓規劃成小朋友的專屬遊戲區
業者不會為了想要增加來客與獲利，而將一樓與二樓打造成用餐區
反而是大手筆的將整個二樓空間設計成兒童遊戲區
讓大人可以盡情的享受美味的料理，不用怕小朋友會無聊搗蛋
也因此開幕以來也吸引不少家庭客的族群來共襄盛舉吃好料
基於衛生考量，兒童遊戲區會定時做消毒
為了保護兒童的衛生健康，大家就一起遵守清潔時段
所以想要讓小朋友好好玩遊戲區
以上的維護時段也請特別筆記，以免吃了閉門羹
部份遊戲設施有年齡、身高、時間的使用限制
希望爸爸媽媽們可以稍微看一下
畢竟由工作人員出來制止小朋友，稍為一個不小心，又會成為箭靶
像是城堡主題蹦床(跳跳床)，同時間僅限最多2-4位小朋友
若有多人等待，則會限制一次15分鐘換其他小朋友使用
三歲以下小朋友須由家長陪同，人力有限，就別為難工作人員兼差當褓姆了
球池區則有90-120cm與3-6歲的限制
年齡不及或已經超過的，就別和小朋友爭搶這屬於小小朋友的遊戲區
在入口處與空間內可以看到有這清潔消毒的工具
且工作人員還會幫忙量體溫和酒精消毒
這一點很值得給予鼓勵，畢竟小朋友的健康也是爸媽很Care的
二樓兒童遊戲區的空間還頗大的
一共設置有球池區、電玩區與跳跳床等三樣設施
且會安排一位工作人員於現場掌握狀況
父母們在樓下用餐時，可以透過電視螢幕隨時觀看小朋友的動態
完全可以放心讓小朋友在兒童區活動，好好的享受美食
【城堡主題蹦床(跳跳床)】
入手處的右手邊就是跳跳床，不過這天似乎沒有小朋友在使用
我想是因為其他兩項遊樂設施更加的搶手與熱門吧
【電視遊樂器區】
平常在家裡若比較少機會接觸到電視遊樂器的小朋友
來到這一區應該立馬就被吸引，玩到不想回家了
引入大型電玩的操作搖桿按鈕面板，搭配大尺寸電視螢幕呈現遊戲
玩起來一整個很過癮，而且還有許多經典的大型機台電玩呢
別說小朋友愛不釋手，我想大人們也很想下場回味一下
【溜滑梯球池區】
小朋友百玩不膩的溜滑梯與球池，一樣是很搶手的熱門區
主攻親子區塊的【一品活蝦】，大手筆規劃兒童遊戲區的貼心設計
完全就打動親子爸媽們的心，雖然是活蝦餐廳，但根本就是親子餐廳的翻版
對於親子族群的顧客們來說，周邊停車方便，又有兒童遊戲區
可以好好用餐，讓小朋友有地方活動，真是用餐的好選擇
