如果不是有大大的店名,這色調外觀的店家,實在太容易被誤會成咖啡店或者什麼早午餐店了。
一進熊飽鍋物東興店,就可以看到一隻主廚熊在迎接客人~~
可惜的是,台北的店租實在太貴,沒辦法像是在宜蘭一樣把店家開得大大的還有兒童遊戲區,真的有點可惜。不過在這裡有很多住家,吃火鍋的人真的很多很多,一開店就馬上湧進一群嚐鮮客人啊!
熊飽鍋物店內就有一個水族箱,每一隻龍蝦都是現殺的!超新鮮~
雖然說不能像宜蘭本店一樣有超大空間,還有泰迪熊陪你吃飯,在台北市區內在這樣看起來比較清新感的店家吃火鍋,大家也都習慣了啦。
我想,老闆娘應該擁有想開咖啡店靈魂!還在座位區間設計了假花造景,仿大理石桌面真的超美的。我喜歡。
偶然發現牆上的燈,跟現在一般餐廳的燈相比,這真的是比較豪華的說!
熊飽鍋物的醬料區,有提供朝天椒(辣死我),蔥花,蒜泥,蘿蔔泥,洋蔥與沙茶醬,搭配上像是白醋,烏醋或者日式醬油,台式醬油,讓客人有多種變化。
湯底標示也寫得很清楚呢!
除了常見的醬料配料,居然還有提供花生粉,如果有提供白糖就更好了,我想可以調出類似麻醬之類的沾醬啊!
飲料簡單提供兩種,不多但也夠了,有古早味紅茶跟玫瑰蘋果醋,是接受度最大的飲料啊(我覺得水水的可爾必思好太多了),個人是比較愛古早味紅茶,清甜解渴,配火鍋剛好。
熊飽鍋物提供的冰淇淋是泰國mingo的,也算是比較少見到的冰項。有榴蓮口味看誰敢吃就挖吧(抖)。
現在火鍋店為了吸引更多顧客,都會推出打卡活動,熊飽鍋物也有推出,兩人同行都點套餐再打卡就會送一盤肉,有鴨胸,羊腿肉,牛培根跟梅花豬可以選。
接下來就是最重要的熊飽鍋物菜單與價位了,套餐部分,可以把「菜盤」變「肉盤」!另外推出,波士頓龍蝦或者活蟹,加價只要899,愛吃龍蝦跟活蟹的朋友,也有機會享受蝦蟹全餐喔!
話說,現在實在很流行大肉盤的花樣,但其實也不是真的大家都很會吃啦,這種我都只能遠望不能褻玩,70oz真的超多誒(傻眼)。
湯頭的部分有五種可選,我個人覺得招牌是牛奶起司鍋,真的~超~好~吃!
套餐部分都有菜盤,醋飲,甜點,主食一份(可+20變換為讚歧烏龍麵)
上面的價格都是套餐價格,女生大概就是點個7oz就差不多,加上換的一盤肉盤,就很夠了,男生吃到13oz應該是沒問題。除了一開始點套餐的菜盤可以換肉盤之外,四人同行還可以299加購蝦蝦霸噢!
不敢吃牛肉的話,熊飽鍋物也有豬,雞,牛,甚至櫻桃鴨胸,魚片,蛤蜊,軟絲等鍋。而且價格都在400以下喔!
雙人的話,可以點的更澎湃一些~雙人可以點共饗大肉盤套餐 !!
配料部分,花枝漿,蝦仁漿,香菇冬筍蛋餃,這三個都非常好吃,至於三記蝦餃/魚餃畢竟是知名火鍋料,應該也就不會有太大火花(呵呵)
全員上桌!
菜盤棋是蠻多的,拿來換肉也有點可惜(哈哈),而且菜盤的蔬菜,玉米,瓜,蓮藕這種放入牛奶鍋都超好吃的,換肉肉可惜(那只能再多點一盤肉了!)
花枝漿跟蝦仁漿,這個很好吃喔!
⬆️雙人海陸頂級饗宴套餐中的海鮮部分
波士頓龍蝦很大隻喔!
蝦頭裡面有豐富的龍蝦蝦膏啊!綠色的那個就是了!波士頓龍蝦最近被台灣火鍋店殺很大,可是我沒什麼印象有吃到特別看到蝦膏這麼明顯的。
主食部分,有三種可以選,彩虹麵條算是比較特別的,建議可以吃看看,再來就是讚岐烏龍麵跟冬粉。
我們有點麻辣鍋,所以另外點了滷味,加到麻辣鍋中一塊吃,更合適。
點麻辣鍋就會有的麻辣鴨血,吃不過癮可以另外再單點。
手工蛋餃,幾乎,百分之九十九的火鍋店,現在都會強調蛋餃是手工的,現在的確吃蛋餃也都蠻不錯的,不過熊飽鍋物的手工蛋餃真的還蠻好吃的,內餡料不僅是肉末還有香菇,鹹度也夠,重點是外皮的蛋皮煎的蛋香明顯,好吃!
超大盤的雙人份紐西蘭和牛沙朗!
在台灣真的蠻幸福,什麼美味的食材都吃得到,價位高低任君挑選!
葛瑪蘭黑豚豬五花,單點價NT.240,這個帶點豬皮看起來實在美味啊,我愛豬皮啊!
美國Prime級沙朗,套餐價NT.470,我個人是偏好美國牛,因為跟紐澳的牛味道有點不一樣,所以我喜歡這個!
貼心的服務生突然跑過來說,我來介紹一下怎麼涮出最好吃的牛肉(捲袖子)
不吃牛的朋友很多,這個葛瑪蘭黑豚豬五花真的好吃,可能是因為他有帶豬皮的緣故,所以吃起來有點Q,超好吃!
你們看看這帶點QQ的豬皮的葛瑪蘭黑豚豬五花~~是真的很好吃,而且不肥喔!
不管是和牛沙朗或者Prime沙朗,放到牛奶起司鍋都~好~~~好吃!
我覺得牛奶起司鍋味道真的很讚誒,好適合平常就很愛奶製品類食物的朋友,像我就是義大利麵會點白醬,蛋糕會點起司蛋糕的人。
我愛牛奶起司鍋!大推~
反正我就是喜歡牛奶起司鍋,什麼都放在牛奶起司鍋都覺得對味啊(搖擺)
蔬菜也一定要丟進去牛奶起司鍋。
好吃的龍蝦頭,最後放進了麻辣鍋裡面,我覺得熊飽鍋物的麻辣鍋味道算是比較輕的那種,如果很愛麻又很辣的,可能要跟服務生說要加重口味會比較適合。
不過也因為味道比較輕,所以涮海鮮的話,我還是吃得到海鮮的鮮味啊,尤其是這龍蝦膏~~~比蝦肉更值得吃。
好吃的配料,蛋餃跟花枝漿,花枝漿裡面不僅有QQ的花枝塊,居然還有脆脆的荸薺還是樹薯之類的,不錯吃!
主食部分,我覺得不管是讚岐烏龍麵或者彩虹麵都很好吃,尤其彩虹麵,記得要在最後最後才下鍋煮,因為他有帶點麵粉,算生麵,一下鍋鍋底就會整個混濁了,所以記得最後要收尾才吃唷!
彩虹麵口感也挺Q的,看不出來原來細細的也這麼有口感,好吃。
最後冰淇淋,我就都沒吃,我光前面的火鍋就已經滿到天靈蓋了,這個留給大家來品味吧~~~啊反正冰淇淋都不會有太多差異吧,都是品牌咩。
總評論:我覺得熊飽鍋物走的是比較中規中矩的火鍋店,乾淨簡單主題明確,感覺是很適合附近居民想到就來上一鍋的火鍋店。不過這一家的牛奶起司鍋我是真的覺得不錯吃,蠻推薦的,如果有牛奶起司鍋愛好者,不妨也來吃看看新開的熊飽鍋物囉!
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店家專頁
電話:02 2742 0686
營業時間:11:30 – 14:30 、17:30 – 23:00
地址:台北市東興路7號(捷運站南京三民站步行3分鐘)
經緯度:(Google評論)