位在北斗街上隔壁是已拆除的鐵路。
這家鹽埕區「蔡家肉粽」只有當地居民才會知道,小高以前在高雄上班時常來品嚐,最近因為「娜秘書」格友分享提醒我,不知與高醫廟前蔡肉粽有家族關係,今天利用午餐時間前來品嚐,幸好來到店家餐點還沒有賣完,因為店家從早上開始賣且賣完為止,所以晚一點過來會有吃不到的風險。
老舊攤位上面有菜單供客人參考,菜色有肉粽40元、土豆粽30元、碗粿25元及味噌湯5元等。
攤位上老闆忙著幫客人準備餐點。
透天店面騎樓擺放桌椅供客人用餐,座位數不多但翻桌率很快。
這裡是料理店家肉粽的靈魂地方。
肉粽35。
這肉粽很大顆淋滿醬汁及花生粉。
就看到這顆肉粽外觀就令小高超期待。
這顆肉粽一扒開裡面有大塊的三層肉,還有香菇與鹹鴨蛋蛋黃等,肉粽口感糯米很軟Q,醬汁香氣十足,三層肉很很入味軟嫩,整體口感絕對比名店更好吃。
碗粿25元。
這碗粿份量足淋上醬汁及蘿蔔乾。
這碗粿裡面有肉燥及鹹鴨蛋蛋黃,碗粿高體很Q彈香氣足非常好吃。
味噌湯5元。
味噌湯很濃郁不死鹹很好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「蔡肉粽」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
地址: 高雄市鹽埕區北斗街48號
營業時間:6:00多-13:30
樂天小高邀約資料
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