Item: 千荷田日式涮涮鍋
Rating: 4.
Author: Yusuke

認識我的人都知道我超愛吃火鍋的，尤其是像這家千荷田日式涮涮鍋南崁店這種日式清新風格的更是打中我的心♡現在消費滿800元馬上就可以拿到一張VIP卡，真心覺得超划算。♡門口有MENU可供參考，鍋種類感覺超多，也有提供素食的鍋物。♡非常日式風的店面，等不及要點餐了。♡中間的擋板是機動式的，人多的時候可以請店員拿開，像我跟芬達哥對面坐的是不認識的人，像這樣面對面吃飯也不會覺得尷尬，多虧擋板，好貼心。♡點餐方式很簡單，看是要怎樣的鍋物，之後記得選鍋底以及附餐（冬粉、白飯、王子麵以及拉麵）四選一，也可以根據自己的需求看要不要加點火鍋料或者蔬菜類，怕肉吃不夠的人也可以加點肉品，想要共鍋也可以，加100元共鍋費就可以共鍋了，其實我覺得共鍋也是很棒的選擇。♡每個人的桌前都有雞蛋，可以之後打入鍋裡也可以直接生蛋攪拌酌料混著吃。♡每個人都一樣的菜盤，開幾鍋就有幾個菜盤，感覺非常豐盛。♡而且居然整個木桶菜盤裡放的都是我平常也愛吃的食材。♡其實我真的覺得光是這基本菜盤真的就很飽足了。♡飲品則有熱飲和冷飲的選擇，居然有檸檬冬瓜茶耶！超級清爽，酸甜的味道好喝，煎茶喝起來也不會苦澀，有點甘甜感。♡冰淇淋提供的是杜老爺冰淇淋，算是我小時候的回憶，和飲料一樣都是吃到飽的，口味選擇好多，木板上還有標示冰淇淋的口味，超貼心。♡酌料區的口味選擇超多的，完全一個任君挑選的狀態，而且很乾淨衛生。♡特製醬料感覺就很強。

♡我點的鍋種是小無敵海陸鍋，搭配的是柚子胡椒湯底，同時也是千荷田日式涮涮鍋自製的鍋底口味。

♡凡點大小無敵海陸鍋都可以（美國雞肉、梅花豬肉、招牌羊肉、雪花牛肉）肉品任選一，肉品部分我選了我愛吃的雞肉。♡感覺很新鮮，份量也不算少。♡光是下鍋基本菜盤整個鍋就滿滿的了，而且我還沒全部放入。♡海鮮盤送上桌的時候我很驚豔，這不是小無敵吧！根本大無敵了ＸＤ。♡整個桌面一下就滿了，店員還很貼心的主動把擋板拿掉。♡非常清爽的湯頭，我覺得味道很像石頭火鍋的感覺，喝起來湯頭完全不會有油膩感。♡拉麵吃起來很軟Ｑ有嚼勁，不需要煮太久這樣的Ｑ度剛剛好，而且搭配芬達哥的牛乳起司湯底好好吃。♡小無敵海鮮盤的蛤蜊超大顆，煮熟的時候超興奮的，我超愛海鮮。♡基本菜盤和小無敵海鮮盤的蝦隻大小果真有差。♡喜歡吃海鮮的人真的可以吃看看這新鮮又肥美的飽滿蝦肉，點個海鮮盤真的很超值，魚肉吃起來也都很新鮮。

♡芬達哥點的是招牌羊肉鍋。♡湯底選的是牛乳起司口味。♡羊肉盤非常厚實又很大片。♡別忘了要在牛乳湯底放入起司片，這樣湯頭的味道會更香濃。♡芬達哥把酌料淋在王子麵上感覺超有味的，非常創意的吃法，大家可以試試看。♡羊肉片建議可以用涮的方式下去涮一下，一下就熟了。♡吃起來肥嫩又有嚼勁。♡最後一定要再來個冰淇淋收尾的，很推薦花生口味，非常香濃郁，綿密又滑順，真的好好吃，整體而言是還會想再來的火鍋店，下次想吃看看麻辣鍋。