吃份營養的早餐，
喚醒美好的晨光，
彷彿呼應這樣的說法，
Miho美好食日所，
新開幕的清新風早午餐店，
以手作自製的精神與用心，
提供湯種吐司和麵包，
主推肉系三明治、酥皮蛋捲、
甜點系餐包、義大利麵...等餐點，
期待讓享用完的每位顧客，
離開時都能帶著美好的飽足心情～
心急的人應該等不及，
想知道這家店到底在哪裡？
算是鄰近巨城的商圈，
不過在另一邊的民生路上，
斜對面就是韓式料理餐廳漢城館～
木質元素與純白色系的門面，
呈現出來的是一種簡單自然，
與傳統的連鎖早餐店作出區隔~
偌大的等候區，
兩排有外帶的休息長凳，
店家也趁機告訴大家，
他們對於餐點的"美好的堅持"，
使用日式湯種吐司、
100%手打後腿肉的漢堡排、
100%手拍里肌肉的炸豬排，
在這個位置趁機拍幾張網美照也是必要的~
要外帶的朋友可以直接在櫃台點餐，
假設打算內用的人，
可以直接進去裡面找位置~
點菜單就在進去之後的左邊，
和餐具與調味料放同個櫃子~
FB官網提供的菜單~
投射著柔和的燈光，
帶有幾分溫馨的暖意，
是個L型的用餐環境~
右手邊都是雙人座位，
轉彎的空間有兩張四人桌~
店內採取自助式服務，
用餐完畢後要將餐具放置回收台，
有提供wifi可使用~
[鮪魚酥皮蛋卷 NT:45元]
第一眼看菜名的時候，
只猜測是不是蛋餅？
實際如同大家看到的一樣，
軟蛋酥皮卷的煎法，
跟許多早餐店的顛倒，
不是餡料、蛋、餅皮，
而是餡料、餅皮、蛋，
對於視覺來說也算帶點新意～
擠上一點甜甜鹹鹹的醬油膏~
內餡是經過調味的，
有鮪魚、黑胡椒、洋蔥丁，
一口咬下會先感受到蛋的滑順，
接著才是餅皮的嚼勁與酥脆~
[有機純豆漿 NT:30元]
有純豆漿的真實感，
味道十分濃郁，
特別是秋冬喝上一杯熱的，
正好讓身體暖和暖和~
[Miho100%炸豬排吐司 NT:95元]
一端上桌有點看傻，
這個高度還挺驚人，
裡面放了不少高麗菜絲，
拿餐具刀來對照一些，
幾乎是整個刀鋒前緣的部分~
之前去日本工作的時候，
早上也喜歡吃炸豬排三明治，
幾家連鎖超商都有，
簡單方便又快速完食，
大小則是1/2吐司，切成長方形，
沒有特別烘烤，
在店家FB有看到外帶的炸豬排吐司，
是切成三角形，
價格份量相對也更加親民，
如果是早餐時間
吃不下一整個Miho100%炸豬排吐司，
或許也可以考慮買小份三明治~
利用店內提供的刀叉分食，
切成自己想要的兩等分，
側面也能感受炸豬排的厚度~
最下層的夾心是放好放滿的高麗菜絲~
接著放入一大片的炸豬排，
抹上店家的豬排醬汁，
再鋪好一層的高麗菜絲~
強調透過一點都不馬虎的手拍作業方式，
且外層麵衣是自家製的麵包粉，
才炸的出專屬於美好食日所的炸豬排，
經過處理的豬排，口感軟嫩卻不失咬勁，
鹹香的肉汁，微酥的外皮，
加上清爽的高麗菜絲，
才能讓Miho100%炸豬排吐司不會顯得膩~
整個拿起來大口咬更過癮~
[季節限定餐包 NT:70元]
一直很羨慕台中的朋友，
能在當地吃到某家知名餐包，
聽說Miho美好食日所的風味，
也不惶多讓，當然不能錯過，
甜食控兼麵包控的一定要嚐看看~
目前季節限定的口味是草莓~
還有附上乳酸甜味的優格穀片~
酸酸甜甜的草莓，
搭配輕盈到入口即化的鮮奶油，
全部都夾進鬆軟綿的餐包裡~
同樣也很建議拿起來直接吃，
原本還想外帶給朋友，
但是奶油餡真的溶化的很快，
比較適合在店裡現場品嚐，
草莓季結束之前應該會再來吃一次~
以上這些初訪的餐點，
是滿滿高麗菜絲的炸豬排吐司，
或蛋香四溢的酥皮蛋捲，
還是香甜的草莓餐包更吸引你呢?
以氣氛來說算蠻不錯的早午餐店，
也有提供內用的座位，
下回考慮可以先來吃個brunch，
或是等待午餐之後的時段，
先來份甜滋滋的餐包當下午茶，
再散步去巨城購物中心逛逛，
也是蠻愜意的行程，
肉食系男子和肉食系女子，
來MIHO美好食日所，
挑戰日式滋味的炸豬排三明治吧~
|店家資訊|
地址：新竹市民生路265號
電話：03-533-0058
營養時間：07:00-15:00(L.O.14:30)
提供洗手間、Wifi~
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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