滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋全省5家分店只有進駐貴婦百貨的”信義BELLAVITA店”才有澳洲和牛吃到飽喔
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋-信義BELLAVITA店 吃到飽NT$800元有找，有澳洲吃巧克力長大的熟成Mayura和牛以及宜蘭野生現流魚和各式高級火鍋料，哈根達斯、比利時Glacio聯手特挑20種口味冰淇淋，我幸運的遇上開幕優惠的日本SAPPORO PREMIUM生啤酒喝到飽!
滿堂紅-信義BELLAVITA店的停車資訊
開車族要從忠孝東路右轉松仁路，才能順向進入貴婦百貨的停車場
一小時$120，消費$1000可抵一小時停車費
停好車坐電梯來到B2，滿堂紅就在樓梯的下方
滿堂紅-信義BELLAVITA店的用餐空間
善於利用明亮鮮艷的色彩把用餐空間裝扮的華麗不奢華
座位區以4人為主，往裡的大樹燈區下是圓桌，裡面還有4間獨立包廂
樹燈下的圓桌有圍爐的溫馨味道，旁邊的長桌是冷熱飲料和調味品自助區
滿堂紅-信義BELLAVITA店的自助調味區
一邊是吃香加辣任君調配的佐料區，冷熱飲料的旁邊有隱藏版滷肉飯
哈根達斯和比利時進口Glacio冰淇淋
朋友們一定要留胃吃冰淇淋，4櫃裡有20種口味，哈根太甜比利時的每一款都好~好~吃!
每張桌子有USB插座，是想讓客人不斷電的打卡秀秀貴婦饗宴吧
滿堂紅-信義BELLAVITA店的收費資訊
大人:平日$635，假日$725
小孩:110~140cm半價
小孩:90~110cm$100
以上須外加10%服務費
*晚餐才有供應澳洲熟成Mayura和牛、特選野生現流魚
滿堂紅-信義BELLAVITA店的鍋底
可以選辣度的招牌麻辣鍋、日式昆布鍋、南洋綠咖哩鍋、牛奶味噌鍋、蘆薈養生鍋、酸白菜鍋，一鍋兩味自由配
我們選了適合煮海鮮的酸白菜鍋、準備用來川燙高級肉片的麻辣鍋
酸白菜鍋不是會搶主菜的酸度，麻辣湯則有辣不夠麻，下回想試南洋綠咖哩鍋
每桌都有的海鮮盅
天使紅蝦和小龍蝦只有出現一次的機會，魚片和蛤蠣都能在菜單上重複點的
難得有機會喝到日本SAPPORO PREMIUM生啤酒，酒精濃度不高，入喉滑順不錯喝喔
*喝酒不開車，開車不喝酒，未成年禁止喝酒*
滿堂紅-信義BELLAVITA店的點餐方式
桌上備有菜單選項，畫好想吃的內容交給服務生後，後臺會用最快速度上菜，份量也是依照用餐人數準備的
現點現刨的肉品一次只能點6份，建議第一輪先各點一份，第二輪以後再針對喜歡吃的食材加量點(滿堂紅菜單放大)
我們第一輪先點了所有的牛肉和蝦子和每天從宜蘭進貨的野生現流魚，大腸頭、牛肚、老油條和幾樣火鍋量
接下來幾輪的重心全放在牛小排、安格斯牛、羊五花、手打漿、老油條和現流魚
把豆皮和蘿蔔捲、大白菜放在酸白菜鍋底熬，再次吸飽香酸湯汁後不用另外沾醬就很夠味好吃了
麻辣鍋裡的豆腐和鴨血
已經滷到透徹入味的麻辣雙雄，咬開全是藏湯汁的孔洞，想再續的話直接找服務人員添補
從麻辣鍋裡夾出來的豬血糕，軟Q帶辣的口感超好吃，我自然要再續再續
真妮4要用力推薦手打漿、牛肚、大腸頭(我竟然忘記點牛筋了)
吃麻辣火鍋少不了的牛肚和大腸頭，平常單點一份大約200元，滿堂紅的吃到飽好料更要多吃一點才划算!
牛肚
我喜歡吸附在上面的香辣湯汁，Q彈不帶韌性咬來也完全不費勁，一片接一片嚼得好過癮
大腸頭
我們已經續三回的大腸頭，沒有一絲一毫腥味，很入味而且好嚼，我們放在辣湯裡煮，嫩彈勁道真是好吃~
手打漿
有鮮蝦和花枝兩種，紮實用料，必點的海鮮滋味!
非吃不可的老油條
滿堂紅麻辣火鍋必點的火鍋料真妮4最愛這款顏色深一點口感脆一點的老油條!
讓金黃酥脆的老油條在紅亮亮的麻辣湯裡川泡2~3秒就可以吃了
真妮4很喜歡老油條吸收麻辣湯汁變成半軟半脆的口感以及那夾著香辣湯汁一起滑入喉的香辣旅程
野生現流魚和Q嫩巴沙魚也是我們重複點的菜色
每桌送一隻的小龍蝦其實沒什麼肉，吮肉味的功能性還不如增加湯底鮮的分數高
軟絲
有頭有尾完整的一隻，肉質厚實肉汁很甜很脆很新鮮
鬼頭刀
粉嫩的顏色恰如牠細緻的肉感，放白湯川煮到變色就能吃到鮮甜的滋味
巴沙魚和蛤蠣
沒有刺也沒有魚腥味，緊緻肉質下鍋後的口感很滑嫩
兒子最愛吃的蛤蠣，下鍋沒多久就開口笑露出飽滿的蛤蠣肉
現點現切的肉盤規定一輪只能點6份，但沒有次數的限制，喜歡吃的繼續用力點
菜單上有寫肉的進口國，如果是組合肉也會清楚標示的
嚴選牛小排
紅白分明的油花在下鍋幾秒後立刻化身成微鮮嫩又多汁的風味，我們吃了6、7盤吧！
肉片在湯汁和肉汁的雙重加持下，香嫩嫩滑綿綿好吃得不得了!!
澳洲熟成Mayura和牛
吃巧克力、小熊軟糖、草莓長大的和牛店裡叫牠巧克力和牛;顏色比較紅，口感和入口即化的日本和牛完全不一樣
肉片切的薄加上油脂不多，少了油脂香柔滑的風味，真妮4還是喜歡牛小排!
羊五花
來自紐西蘭的組合肉，Q彈嚼勁裡的肉汁並沒有羊騷味，兒子喜歡女兒也說好吃!
穀飼安格斯牛
這是今天吃到最大片的肉!油花不多但有豐富的牛肉風味，很合我的豪邁大口吃肉風格
冰淇淋我選了咖啡、草莓、葡萄、芒果
芒果裡我吃到的好大塊果粒竟然是地瓜!芒果和地瓜除了顏色接近，沒想到做成冰淇淋的味道也能這麼搭
我今天太對不起時蔬配菜了!
我只吃玉米筍和大白菜，吃肉吃海鮮吃冰淇淋後，胃沒有多的空間裝其他材料了
滿堂紅-信義BELLAVITA店的無限飲料
無限暢飲有熱茶、蘋果冰沙、咖啡、可樂，以下酒品和烏梅汁要另外付費的
一張單子可以畫3輪，我一共畫四輪，不知大家來到貴婦百貨會吃輪呢?
滿堂紅 信義BELLAVITA店
地址:台北市信義區松仁路28號B2(近市政府站3號出口)
電話:02-27236300
營業時間:日~四 11:00~22:00 五~六 11:00~22:30
滿堂紅信義店特色:有個人低消，10%服務費，可刷卡，好停車，服務親切，用餐90分鐘
延伸閱讀
東區貨櫃市集-Commune A7，Campus Cafe信義店
本文內容是真妮4所見所食的真實心得分享，期待朋友們用餐愉快
*逛一逛懶人包*
藍色-板南線│紅色-淡水信義線│棕色-文山內湖線│綠色-松山新店線 │橘色-中和蘆湖線
【真妮4在這裡等你】
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