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菲婭

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:

Chick'n GO 雞啃夠

(已歇業)
phone02-2362-8889
place台北市中正區羅斯福路四段24巷13號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

剛去公館看完電影出來,正準備去買陳三鼎時

發現有一間新開的店面「Chick'n GO 雞啃夠」

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

主打法式特色無骨雞腿排,創辦人Andy Lin曾在法國藍帶學院受訓,並在美國的法國餐廳工作

所以回台之後,將熟悉的台式經典國民美食-雞排與法式香料調味結合

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

 

我自己平常是被禁止雞排,因為太胖了要減肥.......

但是經過Chick'n Go時,不小心被雞排香味給吸引了,破戒一次不為過吧!

店面很新,環境也很乾淨

點餐時我有偷瞄了一下內部廚房,也都整理得很衛生乾淨,先加分!

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

點了一個招牌百里香口味雞腿排$80+迷迭香回味雞腿排$80+豆腐泡菜球$60

以雞排價位來說,不算便宜,但是我也是有點期待這樣創新的結合!

 

等餐時,飄出來的雞排香味中,沒有傳統雞排店的油耗味

這一點倒是讓我覺得好像負擔少了些

現點現炸大概5-7分鐘吧,雞排都還有附莎莎醬,可選辣或不辣

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

迫不及待先拿出雞排來拍照

超~香~的!!!!

法式香草讓雞排香而不膩鼻,多了份清香,也真的沒有油耗味

雞排外皮顏色看起來,炸油是乾淨的!(以我餐飲業經驗判斷)

雖然我是外帶,但是雞排就是要熱熱的吃才好吃啊

所以我在公館街上邊走邊吃,小朋友不要學XD

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

嗯~外皮酥脆的口感有點像派克,腿排肉美味多汁

每咬一口都有撲鼻的香草味

百里香跟迷迭香的香氣截然不同,我都很喜歡

但是大眾對百里香應該接受度更高,第一次吃可以選擇招牌試試

 

IMG_9852.JPG

想偷吃的貓.....

IMG_9838.JPG

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

另外炸物小點-豆腐泡菜球雖然口味有新意

但是味道太淡了,我完全吃不出泡菜的味道........但豆腐的香味倒是有的

建議可以讓泡菜味道更突出一點~

《食記》台北公館 Chickn GO雞啃夠 法式特色無骨雞腿排 雞排推薦

 

想吃雞排的人,又多了一個新選擇,一起支持國民美食吧!

Chick'n GO 粉絲專頁 https://www.facebook.com/314958315778748/

 

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