【新北板橋串燒】箸肉家 | 平價串燒居酒屋推薦！二訪

這次來發現擺設有些更換，但沒什麼太大的變化

一樣是很令人放鬆舒適的環境

菜單MENU

醬燒牛肋條串 100

到串燒店一定要點牛肋條，可以吃出老闆烤串的真功夫

他們家的可以吃到牛肉的原始肉汁，上面撒上芝麻、調味粉增添香氣

而肉質有嚼勁，但又不會過老，烤得剛剛好

西班牙鹽蔥松阪豬 180

好的，必點料理還有這道！上次來也有點，但上次是以串燒的方式呈現

這次是整盤整塊的松阪豬，旁邊放上一大坨的蔥，搭配著吃增添香氣跟口感

肉的厚度偏薄，所以咬起來沒有非常彈牙

但肉質還是挺不錯的！

義式炸野菇 100

剛端上桌還不知道是甚麼東西（以為是花枝）

原來是每到夜市必買的炸菇菇

表皮炸得酥酥脆脆，麵衣也剛好不會太厚

裡頭是飽滿的杏包菇，不會有空的感覺

再沾上一旁的美乃滋，非常美味！很值得點的一道

蒜香奶油花椰菜 80

看到蒜香奶油感覺就超級好吃的！尤其吃串燒總是要點個蔬菜類杯冷司一下XD

但端上桌跟我們想像會呈現出來的樣子不太一樣

我們想像的比較像是濃濃的白醬花椰菜，這邊則是濃濃的蒜味醬汁帶點奶油香氣

花椰菜還是有一定的脆度，保留一定的口感，不會過爛

另外有加洋蔥、辣椒，豐富層次

豚肉炒水蓮 110

我跟朋友最近都愛上炒水蓮，只要店家有賣炒水蓮就必點

我們都追求炒水蓮一定要有的就是蒜末+米酒，這些缺一不可

但這邊是用豬肉去爆香，所以少了蒜味的味道

不過水蓮本身還是非常脆口，且份量也很大

喜歡吃比較清淡口味的朋友可以一試

燻鮭明太子白醬炒烏龍 190

上次點老闆炒烏龍，這次點明太子奶油白醬炒烏龍

老闆非常大氣的放上好幾陀明太子，以及好多片鮭魚圍繞著烏龍麵

烏龍麵條口感Q彈，份量也很多

一旁還有一起拌炒的各類蔬菜，飽足感十足啊

鹽烤挪威大鯖魚 170

魚肉烤得剛剛好，肉質彈牙又豐厚

我們你一口我一口的，一下子就分食完畢

可以沾上旁邊的胡椒鹽或是擠上檸檬

酸酸鹹鹹的最對味

威士忌可樂 100  水果氣泡沙瓦  巨峰葡萄 130

威士忌可樂是我的愛，這邊有就一定要點啊，很大杯CP值非常高！

而沙瓦的葡萄味蠻濃的，如果不喜歡酒味太濃的，可以選擇沙瓦，他們也可以做成無酒精的喔！

（未成年請勿飲酒）

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