法式甜點推薦桃園 Nakano 甜點沙龍

撰文．攝影＝林甜蜜

有一次跟老公去桃園福容大飯店吃喜酒，就發現隔壁沒幾家有一間生意超好的蛋糕店，這次來桃園玩就想說要去下午茶一下，決定來這家Nakano 甜點沙龍，發現他網路好評聲浪不停。

尤其甜蜜看到它們藝術般的擺盤，真的很期待耶，新竹的甜點店也很多家，但是很多都是以塔為主，而這家比較偏向造型蛋糕，來一起看看到底這家法式甜點有什麼迷人魅力，連我老公不吃甜點的人都很喜歡歐。

桃園藝文特區

這一家就位在桃園藝文特區，旁邊就是福容飯店，如果開車的朋友也可以停旁邊的地下室停車場，而且這裡的創辦人為了做出更好的甜點，還特別前往日本藍帶進修更專業的技術，想讓大家吃到更多的幸福美味，開車經過就看到店內有許多客人。

典雅裝潢，人潮絡繹不絕

並且在東京專攻甜點，在日期間受日本甜點界米其林三星主廚鎧塚俊彥、日本老牌經典飯店Tokyo Station Hotel的點心房大師橋本清二、東京迪士尼飯店點心部等等東京知名師傅以及個人店的頂尖師傅技術影響深。返台經歷兩年，先後成立工作室與甜點餐廳化檢討籌備，於2011年成立Nakano甜點沙龍，看看店內的人潮甜蜜就知道了，這家的甜點一定很讚，連外面的椅子都是坐滿人的。

多樣式的甜點可以選擇

除了小蛋糕之外也有賣生日蛋糕跟一些小糕點，光是櫥窗的小蛋糕每天就有17種選擇，而且每一個小蛋糕都非常精緻、都好好吃的感覺，其它櫃上還有可麗露、瑪德蓮，與各式酒品。

搭配蛋糕精選各類飲品

打開 Nakano 甜點沙龍，他們菜單上的飲品還蠻多的，看到架上有一支藍舌熊藍莓啤酒，使用天然藍莓漿果味道，是黑莓與黑醋栗香織而成。裡頭新鮮的果香混合 60% 的啤酒，聽說喝了舌頭也會藍藍的，但是當天我忘記看到底有沒有變成藍色，這裡也有咖啡、奶茶、花茶可以選擇。

擺盤超浮誇，現場製作

看看這個現做的糖工藝三層蛋糕架，會隨機附上本日甜點三種、馬卡龍、以糖製成的甜點三層架和飲品，這樣的價格才850元，一家三小口吃非常的剛好，而且現在是草莓季，現場都能聞到草莓香氣，每一款甜點都美到冒泡了。

新鮮草莓巴伐利亞

如果有朋友生日，想送小蛋糕的話，我覺得這款巴伐利亞，還滿適合的，外面包覆著手指海綿餅乾、香草巴伐利亞、鮮奶油、草莓，上頭的水果會選擇當季水果，內餡的卡士達奶凍吃起來有點冰淇淋的口感，不會很甜，而且入口即化的感覺好幸福呦。

閃閃發光紅寶石之丘

看起來就好好吃的紅寶石之丘，內餡使用馬上卡彭乳酪搭配草莓果凍，嬌嫩欲滴的新鮮莓果揭開美味的序曲，酸甜清爽的口感透著迷人果香，細膩風味在齒頰間起舞，配上飲品一起靜靜品嚐，擁有美好時光就是這麼簡單。

甜而不膩焦糖威尼斯

焦糖威尼斯搭配焦糖醬以及馬式卡彭乳酪餡，外層的焦糖擁有迷人色澤，讓人光看就垂涎不已，吃起來更是格外幸福，天啊，我不能再吃下去了，真的太有罪惡感了，但回去的時候老公還是外帶了好幾款不同的蛋糕回家。

正統法式馬卡龍

有些店家的馬卡龍都是做超甜的，但是它們家的是比較還好的，一口咬下，同時體會殼與內餡交融之味，果然是「少女的酥胸」阿，ㄟㄟㄟ老丁妳只能吃一點點歐，不然小小年紀蛀牙怎麼辦。

看小布丁吃的這麼開心就知道了(老丁OS:就是這個餅)，這家的蛋糕跟甜點真的蠻厲害的，果然是在地人狂推店家，小蛋糕價位大約120-190元左右，要下午一點才能開始內用，裡面的位子不多需要現場後位，以外帶為主，如果有來桃園的朋友，不要忘了過來買個蛋糕呦，也希望大家喜歡這篇分享，喜歡的朋友記得幫我按讚分享呦。

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Nakano甜點沙龍

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甜品餐廳

地址： 330桃園市新埔六街40號

開放時間：

星期一	12:00–20:30
星期二	12:00–20:30
星期三	12:00–20:30
星期四	12:00–20:30
星期五	12:00–20:30
星期六	12:00–20:30
星期日	12:00–20:30