藝奇新日本料理-蘆洲集賢店
ikki藝奇新日本料理為知名王品集團旗下的日本料理餐廳，
只要是喜歡到王品各品牌餐廳用餐的朋友們應該都對它都不陌生，
這次很高興有機會來到捷運徐匯中學站附近，位於集賢路上的藝奇新日本料理蘆洲集賢店。
自捷運徐匯中學站二號出口出站步行過來不到五分鐘，加上樓下附近就有公車站牌，
即便從台北過來用餐，交通上都十分便捷！
ikki 藝奇新日本料理-蘆洲集賢店位於熱鬧的徐匯中學商圈，附近商家林立相當熱鬧，
吃完飯後還可以順道到附近走走逛逛。
一進到店內，服務人員立即上前熱情的招呼我們，
讓人感受到王品一貫的好服務！
一旁走道在燈光的投射下，高貴典雅的日式裝潢讓人眼睛為之一亮！
突然讓汪喵有種在走星光大道般的尊榮與high感～
各式各樣繽紛多采的清酒瓶整齊排列而成的牆面，散發濃濃的日本味兒～
汪喵之前也曾造訪過ikki 藝奇新日本料理其它分店，
但個人喜歡蘆洲集賢店多一些！
店內也有適合多人聚餐的長桌。
吧枱旁的座位可以近距離欣賞日本料理師傅們忙碌時的俐落身影，
無形中也是種額外的享受！
蒜味蜆湯
首道湯品冷冷的天喝來份外暖胃！
用餐其間不斷加熱中的蒜味蜆湯，讓人即便喝最後一口口感都是溫熱的，
如同王品一向帶給顧客最暖心的好服務！真的好大心～
淡淡乳白色的蒜味蜆湯，口感溫潤甘甜，散發淡淡的蒜香味，好喝又健康！
喝完後耐不住好奇心，打開壺蓋，裡面可以看到有好多蜆仔，料多實在！
燻鮭魚番茄沙拉
即便是開胃小菜，但藝奇新日本料理的擺盤同樣不馬虎，
讓人每一道都有種在欣賞藝術品的眼光與心情～
＂美＂食當前，更加讓人心動了......。
牛蕃茄看似一整顆但其實事先已切成適口大小，
外面淋上一層乳白色的醬汁為清爽的優格豆腐醬，
伴隨著冰冰涼涼又超爆汁的牛蕃茄入口，酸酸甜甜好開胃！
番茄中間的鮮嫰燻鮭魚有畫龍點睛之效，
將整體滋味帶到一個高點，吃來更加鮮美有層次～
甜蝦時蔬捲
蛋皮捲上菠菜，搭配生菜及甜蝦，
佐以香甜的胡麻醬，爽口迷人的滋味教人回味再三！
蒸蛋
感謝店家當天多招待的蒸蛋，當蒸蛋一上桌，讓人又驚又喜！
表面還綴以晶瑩透亮的鮭魚卵。
第一口鮭魚卵在口中爆出的鹹香海味，
伴隨著蒸蛋的細緻柔綿滑進五臟廟，真的讓人覺得好享受！
底部還有許多魚肉，料多味美，老少咸宜！
刺身盛合
一次可以品嚐到四款當季新鮮食材，當天吃到的是旗魚，鮭魚，甜蝦及干貝，
旗魚口感柔軟綿實，肥美的鮭魚入口即化同時散發淡淡的油脂香，
想必應該無人不愛它的柔嫰與美味吧！？
甜蝦肉質細緻Q嫰，鮮甜無比！
總是習慣把最好的留在最後再品嚐，以鮮甜柔嫰的干貝作為完美的ending~
最教人回味無窮！
黃金軟殼蟹
不善於吃蟹或怕麻煩但又想要一嚐螃蟹的美味，
一整隻都能下肚不用剥殼的軟殼蟹不失是個好選擇！
炸得金黃酥脆的軟殼蟹，本身就帶點鹹味，
不需沾抹茶鹽就能吃到螃蟹本身的鮮美滋味，外酥內軟嫰，
連一旁的炸紫蘇葉都好好吃，清爽不油膩，紫蘇葉的清香特別令人回味無窮～
煙燻醬燒羊排
個人因為很怕羊的那股腥騷味，所以平時不大吃羊肉的。
但藝奇的煙燻醬燒羊排一上桌，燻香氣息遐得我好想嚐試看看。
藝奇的羊排嚴選來自紐西蘭天然草飼小羔羊，看起來相當入味可口的樣子！
羊排本身醬香味就蠻濃郁了，單吃就讓人覺得蠻好吃的，
隨餐還有附上一小碟蒜味辣醬，沾著吃又是另一種不同的滋味。
羊排本身肉質彈嫰，吃來完全没有羊的特殊氣味。
羊排底下還有香甜的烤洋蔥及多汁脆口的杏鮑菇，
搭配著吃可以讓羊排吃來更加美味不膩口。
美人魚豆乳鍋
一整條鱸魚新鮮看得見！
以不加水的純豆漿為湯底，香濃滋味可想而知！
加入鮮蝦，竹輪，豆腐，菇菇，時蔬..... 下去熬煮出的湯頭天然甘甜又濃醇，
讓汪喵喝到鍋底朝天，就可知它有多美味了吧！？
這道菜有桌邊服務，服務人員會先把豆乳火鍋內已煮熟的料先撈在碗裡，
再把一旁的鱸魚肉片下鍋煮。
鱸魚肉細緻鮮甜，豆漿的香濃更加襯托出魚肉的甜味！
冬天來上一碗，真的好舒服～
蕈菇釜飯
攪拌均勻後享用，每一口香Q米飯中都能吃到脆脆的菇菇。
日式牛肉釜飯
牛肉及洋蔥炒得鹹香甘甜，將其均勻拌入香Q米飯中，
即便肚子已感覺差不多飽了，
鹹中帶甜的涮嘴滋味還是讓人忍不住吃到碗底朝天！
抹茶冰淇淋熱蛋糕
服務人員迅速將抹茶醬淋在抹茶冰淇淋上，
抹茶醬接觸到燒熱了的鐵盤，頓時煙霧彌漫。
微苦帶甘的抹茶佐以蜂蜜磅蛋糕，
冷熱交融下，讓人有種冰火五重天味覺與視覺兼具的獨特感受！
熱梅香綠茶
脆梅的酸甜滋味與茶香完美結合，
喝來酸酸甜甜爽口回甘，飯後來上一杯，清爽又解膩！
莓果霜淇淋／熱咖啡
對於長期習慣每天來上一杯咖啡的我，
飯後來杯手沖咖啡，一邊吃著香甜可口的霜淇淋，
感受那份難以言喻的幸福感在心中漸漸擴散，
也為這次的美食饗宴劃下了完美的句點。
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
