哇塞~~~是鱷魚鍋耶!!!
沒錯!!在今年生日小乖媽選擇了很不一樣的餐廳來慶生
趕快分享給大家!!!
緊來看~~~
在中和中安街128號的珍鱻小館（原：珍鱻海鮮餐廳）
這裡的海鮮都是來自於宜蘭龜山島的現撈魚跟活海鮮喔!!
超新鮮的料理，卻有著平價的消費，而享受著頂級的餐廳環境!!
這間原本名字是：珍鱻海鮮餐廳，自105年10月起更名為「珍鱻小館」，原團隊仍為大家服務喔!!
預約專線：02-29299828
營業時間：中午11:00 - 14:00 、晚上 17:00 - 22:00 (每週二公休)
在門口都可以看到珍鱻的美味菜單
超多料理的，老闆真用心，要讓大家有不同的佳餚選擇
▼在門口也有現撈魚及活海鮮供客戶選擇
這天小乖媽來看到有活龍虎斑跟紅蟳，喜歡的朋友歡迎嚐鮮喔!!
▲門外的活海鮮大特賣大黑板會不定期的更新唷!!記得常常要來發落最新的海鮮唷…
▼活龍虎斑
▼紅蟳
好 康 逗 相 報
來店消費FB打卡就送燙蝦一盤啊!!!新鮮的燙蝦呀!!店長真的很佛心耶~~
來吃的朋友們記得打卡喔~~~物超所值!!!
這裡的用餐環境及氣氛非常好，有圓桌及方桌可以選擇，非常適合家庭、朋友聚會、公司辦聚餐或尾牙的好場所喔~~~
不僅可以吃到新鮮的熱炒料理，還有酒跟飲料可以選擇
此店有與以下各集團簽約為公司的特約商店，趕快看看自己是不是員工XD 來吃飯還可以替自己的荷包省點錢~
這裡是可以預約桌菜或者是主廚的拿手菜也可以，還可以現場單點海鮮熱炒
如果太多選項不知該如何挑，可以參考牆上主廚及店長的推薦超人氣料理!!
尤其是非常著名的鱷冠滿盈鍋，一定要提前預訂才有的喔~鱷魚是從高雄來的(一趟路非常遙遠啊)
▼貼心小菜 (毛豆及海帶)
▼海帶
跟一般滷味店的海帶很不一樣， 搭配獨特滷汁，一口接著一口，我很愛吃海帶，海帶價值營養高，而且也有助於瘦身喔!!
英國知名主廚傑米‧奧利佛(Jamie Oliver)，就曾靠著吃海帶減重，甚至形容海帶是「世界上最營養的蔬菜」
▼毛豆，毛豆是小乖最愛吃的...讓我們繼續看下一張照片...她竟然吃完整盤
這裡的美食太多，小乖媽先點了幾樣，下次再來吃不同的菜色吧
▼泰式海鮮
這是冷盤，有新鮮的蟹棒肉、番茄、蝦、花枝、清爽的小黃瓜，搭配獨特的泰式醬汁，令人驚豔!!
▼水晶蔥油雞
小乖媽很喜歡吃蔥油雞啊!!哈XD
而且都是採用雞腿肉喔，鮮嫩多汁
而雞皮油亮亮會反光像似水晶一樣漂亮可口...
▼珍味魚卵
香氣十足的魚卵、口感是上乘之品，吃進口中感到滿滿的新鮮極致口感啊~
▼蟹黃海鮮腐煲
這道我認為應該是海鮮店點菜率最高的吧，哈!!超好下飯的呀~
滿滿的蟹黃海鮮料理，超級滿足的， 真材實料的口感，到現在還是回味無窮啊!!
▼韓式松阪豬
第一次吃到韓式泡菜原來跟頂級的松阪豬這麼絕配!!!絕配的好吃 (而且也超好下飯的耶XD)
▼泰式檸檬魚
在這裡很特別的是不僅吃到台式料理，還有韓式、泰式，多種口味多種願望一次滿足，感到去到不同的國家似的。
酸酸辣辣的檸檬魚非常清新爽口美味，來自宜蘭龜山島現撈的活海鮮，新鮮到沒話講~~~
▼手工紫菜卷
雖然看似一般的熱炒店，但卻有很多新奇的料理我卻沒有嚐試過，真讓我大開眼界啊
外皮炸的酥脆但不油膩，黑色為紫菜，包覆著新鮮的海鮮料理，滿滿的蚵仔吃的超滿足~
▼羅蔓百花卷
把米粉炸得酥脆又條條分明真不簡單啊，搭配新鮮的魚卵及海鮮讚不絕口啊!! 說這平價但絕對是超值的美味，吃到賺到!!
終於，好戲要上場囉今天的主角...
鱷冠滿盈鍋
天啊~真的是鱷魚頭耶!!我第一次這麼近距離的看牠...兇狠的眼睛、尖銳的牙齒、皺巴巴的皮膚...
別擔心... 這鱷魚是合法養殖的，所以可以吃，鱷魚肉本身很有彈性，而且鱷魚皮含有豐富的膠質，所以吃起來會很滑很Q，不油不膩，非常受歡迎呢!!!
湯頭則是採用中藥包燉補，非常養生好喝，裡頭還有菇類及雞肉
本來嘴巴是閉起來的，我很想看鱷魚嘴巴張開的樣子(電影看太多XD)
店長為了滿足小乖媽的好奇心，也請廚師幫忙把鱷魚嘴巴張大，必須先拿東西支撐著
(瞪大眼睛)瞧~~~這銳齒一副兇狠的樣子
接著廚師會把鱷魚頭端進去，然後用盤子端出來可以看到一塊一塊新鮮粉嫩肉塊，這就是鱷魚肉...
我的人生又有的大突破了...吃了鱷魚肉~~~肉質ＱＱㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，吃進嘴裡軟Ｑ中又彈牙，小乖爸說果然是有在運動的鱷魚啊!!
皮硬厚鱗...也很多人喜歡吃鱷魚皮， 含有豐富的膠質，吃起來很滑很Ｑ！
鱷魚肉也可以放進湯鍋裡煮喔，熱熱的吃也很讚~
小乖爸開始要拿鱷魚頭來惡整小乖了...
接著，大家很HIGH的玩起來了~~~
鱷魚牙齒還蠻硬的耶，花了力氣拔了下來，又要整小乖了...
哈哈!!小乖的反應真的太好笑了，全場笑翻~~~
店長LALA是一位年輕可愛充滿有活力的8年級生喔，即使只是一間熱炒店，但堅持使用新鮮食材，感受到她經營店的熱忱及滿滿的堅持，令人敬佩，有來中和記得來吃喔，小乖媽力推
粉絲團：珍鱻小館（原：珍鱻海鮮餐廳）
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