冬天沒有吃火鍋對嗎？
雖然火鍋料熱量爆高，沙茶醬也是熱量來源，還有那濃醇香的湯頭更是萬惡深淵
但是這麼又濕又冷的冬天，就是要吃火鍋啊！
今天要來推薦也是思娘口袋名單，在高雄娘家附近的巷子內火鍋店
而且晚餐營業時間還非常的短暫，是晚上六點才開門的火鍋店捏~
快來看看這回思娘又挖到甚麼火鍋寶嚕！
匠心鍋物
地址：高雄市三民區興昌街42-1號
電話：07-380-5999
營業時間：11：00-14：00，18：00-21：00(假日晚餐從17：30開始)
只有一樓營業，所以桌位非常稀少，人多記得先訂位喔！
附近有停車場(6H/30元)&路邊停車格，開車的朋友可以參考看看
菜單~鍋物有付湯底、肉品、蔬菜盤
附餐選擇有白飯、冬粉、寬冬粉、科學麵、王子麵
可以加價30元換成紅薯粉(長的跟粉條很像)
火鍋價格在$198-$268之間，算平價
不過如果跟鍋物內容量比較起來，有點小貴
也應該說普通胃口應該吃完只有六七分飽拉~
但是要強調的是，店家湯頭是精心熬製，沒有加那些有的沒的調味料
菜盤也都以養生為主，所以愛吃加工食品來這兒會有點失望喔！
單點肉品
單點海鮮
單點蔬菜跟附餐的價位
單點火鍋料跟飲料&BEAR
特別的是這裡沒有免費飲料可以喝喔~習慣吃火鍋搭配飲料的朋友要單點嚕！
店內是採用一人一鍋，是歐王遠紅外線的爐子
這樣沒有明火也比較不危險哩！
來看看匠心鍋物的菜盤嚕！
老實說，真的是老實說，反正不是葉佩雯，為什麼不能老實說~哈哈哈
就是第一眼看到菜盤，思思跟阿姨都發出疑~這吃得飽嗎？
高麗菜也真的沒有幾頁哩~配料算一下不到十樣說
講真的，思思吃完真的是七分飽，但是如果多喝幾碗湯，倒也是有飽足感了啦！哈哈哈
思思點的麻辣鍋$248
店家特製的麻辣醬、漢源大紅袍、雲南青花椒及數十種中藥&雞骨、豬大骨熬製而成的湯頭
真的好喝順喉不卡卡，辣的也很舒服喔~
湯煮滾思思就先喝一碗麻辣湯底開胃拉~
冬天口味會變重，無辣不歡啦！
湯底的鴨血跟凍豆腐當然也不馬虎，有入味好好吃喔~
附餐可以加價30元更換成紅薯粉
上桌的時候我們都覺得裝紅薯粉的碗也太小了，應該用個盤子裝才比較適宜哩！
這個紅薯粉煮起來很像粉條口感，QQ彈彈很不錯吃喔！
原味鍋 $198
湯底是用昆布、高麗菜、紅白蘿蔔等數十種蔬果跟豬大骨一起熬製而成
喝起來非常非常的甘甜好喝，重點是喝完不會腰酸背痛喔~
這個湯底有下功夫，思娘就是衝著養生湯底再訪的拉！
肉盤我們都選梅花豬，一鍋有八片
ㄜ，肉片有點單薄，但是真的還不錯吃啦！
想想肉片薄不就是比較好涮熟嚕！
思思的麻辣鍋自己一個人KO掉乾乾淨淨的~
好久沒有吃火鍋吃的這麼怡然自得&大快朵頤了~
因為小枕頭終於換人餵食了~思思可以安靜吃飯是很幸福的一件事啊~
思娘點原味鍋跟小枕頭共食，所以思思才得以吃到麻辣鍋
真的孩子開始吃副食品之後，當媽都要有所取捨
只能選孩子也能一起吃的，好久沒有吃到麻辣鍋的思思真的吃這一鍋超級開心
太感謝思娘的前線支援，讓思思可以愉快吃晚餐
匠心鍋物的湯頭是真的很優質，沾醬調味料也很不錯
就是菜盤真的有點少拉~也沒有提供飲料
但這都不打緊，思思覺得最在意的是店內用餐一直有蚊子飛來飛去
加上高雄有登革熱疫情，害思思一直要注意小枕頭有沒有被叮到
這個蚊子的情形真的要改善才好啊~
下次如果再訪可能想嘗試麻奶鍋，又辣又奶究竟是甚麼滋味讓人好好奇哩~
簡單分享，謝謝大家到訪賞文
匠心鍋物
地址：高雄市三民區興昌街42-1號
電話：07-380-5999
營業時間：11：00-14：00，18：00-21：00(假日晚餐從17：30開始)
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