濕爺晃阿晃的，來到板橋浮洲合宜住宅這裡，想不到這裡滿熱鬧，
越來越多店面進駐了。濕爺想想，很久沒有下麵給大家吃了，
那今天就來介紹個，爭牛牛肉麵看有沒有真滴牛，幹吃超飽。
爭牛牛肉麵專賣，吃起來真Di牛逼
爭牛牛肉麵專賣菜單
你不要看人家便宜，就想點人家，濕爺和老何兩個人，狂點猛點，
真的是吃到翻過來。
紅燒半筋半肉麵(手工麵)$160
這是什麼?這是肉阿，滿滿的肉山阿，牛筋和腱子肉是免錢的就對了，
直接是給你放爆放滿，放到你媽媽吃到飽出來。
湯頭喝起來只有清爽，這家喝起來真的夠純，喝完真的不口渴，舒服。
爭牛的牛筋吃起來入口即化，對濕爺來說牛肉麵，最重要的就是牛筋，
那種在嘴裡化開的感覺才是王道。腱子肉吃起來軟嫩Q彈，而且新鮮，
都是每天早上處理的，160滿滿一碗的牛肉麵，不點是棒槌，神推。
老闆介紹的手工麵條，唉呦滿粗的喔，用了傳承六十年的老麵製成，
不過濕爺自己吃起來，覺得手工麵都差不多啦，還不錯吃。
爭銷魂牛角乾麵(細麵)$110
爭銷魂看到這名子，就讓濕爺想跟他試一下，這麵配料怎麼快比麵多。
上面銷魂醬濕爺一吃，哇靠有辣喔而且麻香帶勁，這麻辣醬很硬氣阿，
香氣十足還帶點藍帶主廚的味道，這是老闆跟我說的，不信你問老闆。
濕爺這碗就選細麵來吃看看，和外面一樣吃起來都差不多。
乾麵的附湯牛肉高湯，這是純的牛湯不加原汁，算是有吃又有拿。
銷魂大抄手$80
必點必點必點，很重要我要說三次，這抄手有夠大，吃下去超爽，
這一口咬下真的超滿足，超扎實內餡搭配辣醬，就是一顆接一顆。
高麗菜鮮肉水餃$70
一顆顆飽滿的水餃，讓你吃了想要跟老闆睡覺， 吃水餃陪睡覺，
是不是很划算，這水餃濕爺覺得還不錯吃，皮Q彈而且不容易破。
喜歡也可以宅配，冷凍送到你家。
牛汁花干$40
花干吸飽了牛肉原汁，每口都是爆汁，以前的濕爺真的不明白，
為什麼有人愛吃花干，直到這位粉絲告訴我花干好吃在哪裡。
原來吃花干就像在吃鮑魚阿，平凡的花干頓時也高貴了起來，
衝他這句話你還敢不點嗎。
開放式廚房，看得到老闆下麵的英姿。爭牛和傳統牛肉麵店不同，
這裡裝潢簡單明亮，用餐起來還滿舒服的。
濕爺講評
寫到這裡還是要幫店家說一下，爭牛的湯頭比較清爽比較健康，
喝習慣傳統重口味的人一定不習慣，不過爭牛的湯喝起來不口渴，
這點濕爺真心覺得厲害，而且價格這麼便宜，來吃看看一定穩的。
濕爺的店家筆記，善男信女記起來
品牌：爭牛牛肉麵專賣
地址：新北市板橋區合宜路179號
電話：02-8969-9595
粉絲專頁：就是這裡別懷疑，讚下去
感謝爭牛牛肉麵專賣，才有這一次美好體驗
濕爺有話說
感謝你願意看完到最後，如果文章讓你會心一笑，那文章就值得了，
這是我的信箱 siyax66@gmail.com ，期待你的來信，讓我知道你在，
有好吃好玩的都可以告訴我，放心我不會寄長輩圖騷擾你們的。
