小蒙牛頂級麻辣養生鍋中美店 中壢中美路火鍋吃到飽推薦
攝影：S小編 /文：Y小編、Z小編、L小編
『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食，『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』是一間知名火鍋吃到飽專賣店，相信大家都不陌生，店裡嚴選多種新鮮食材，有頂級肉品、新鮮海鮮、蔬菜、火鍋類、飲料、甜點、冰淇淋通通無限供應，平日午餐599+50元(服務費另計)就可以享用豪華食材(澳洲和牛、西班牙松阪豬、霸王白蝦、黑美人野生草蝦、天使紅蝦)，晚餐假日699，可以選擇的種類都很豐富，店內所使用的肉堅持原肉現切，海鮮都是當季新鮮漁獲，嚴選海鮮品質有保證，最近有空來這裡朝聖一下囉！最近真的吃鍋的好季節，我們都很愛吃火鍋，所以就安排過年前過來享受火鍋吃到飽的快感，店裡的裝潢佈置，走的是夜店風格，用餐環境搭配微弱燈光，整體很有氣氛感！
店家在2014/6月開幕，從開幕到到現在，每到用餐時刻，店裡的人潮絡繹不絕，尤其假日沒訂位要等很久，餐廳位於中壢中美路上，在中壢監理站旁，中美村B1，剛好跟之前造訪的好客精緻海鮮炭火燒肉、義沐 Eat MU Cafe同一棟大樓，這邊距離中壢火車站僅僅5分鐘車程，交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去，『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』和我們一起來探索這間知名的火鍋吃到飽餐廳吧！
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原文網址：https://sinya690627.pixnet.net/blog/post/226884782
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』位於中美村B1，來這邊用餐附近有很多收費停車場，用餐停車免煩惱！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』等候區有舒適的沙發可以坐，可以坐著慢慢等候喔！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』來到這邊好像來到夜店的感覺，整體照明比較微弱，像是在夜店吃火鍋一樣，感覺真妙！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』店裡玻璃櫥窗放很多可愛的小蒙牛公仔娃娃！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』首先當然要介紹他們家的湯頭，源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感，以各種植物、中藥材搭配豬大骨，精心熬煮而成，食用起來無需沾料，口感層次變化顯著，湯底總共可以選２種，以鴛鴦鍋來呈現，讓人可以同時滿足兩種截然不同風味的湯頭，當天我們就品嘗他們家的主要招牌湯底蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』蒙古養生鍋－遵古法由獨門香料粉，豬大骨慢熬湯底美味營養，口感香醇、不燥不火，所用高貴中藥材均可見，湯頭鹹度適中，但喝的出蒙古香料的溫和口感，乳白色的湯底溫暖了整個胃，超養生的啦；蒙古麻辣鍋－遵古法由獨門香料粉，以及紅棗、枸杞、桂圓等數種珍貴中藥材熬製而成，享用時溫暖美味卻不傷脾胃，嚐到的第一口從整個口腔散發出麻辣口感但不會嗆到喉嚨內，讓不敢吃辣的人也能接受喔，而且鍋裡還有放臭豆腐和鴨血，，二者吸滿湯汁咬下去超juicy！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』醬汁方面店家提供芝麻醬適合沾肉類，給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更多層變化。和特製醬由碎洋蔥+蔥花+花生粉調合而成再淋半匙湯底適合沾海鮮類及蔬菜類哦！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』肉品均為現點現切，建議一次點3~5盤，保持肉的新鮮度。首先會先上基本盤4種肉品分別為頂級牛五花、頂級和牛AA9+、豬五花、豬梅花。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』頂級牛五花
油花分部均勻，吃起來不乾柴，香甜多汁，搭配芝麻醬一起入口更加有層次感。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』頂級和牛AA9+
選用澳洲和牛，油脂豐富的油花肉極品，飄散天然脂香味，口感鮮嫩多汁、入口即化，香甜可口。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』頂級梅花豬
嚐起來不會有很濃的豬騷味，肉質鮮嫩，鮮美滋味令人愛不釋口！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』頂級豬五花
油脂分布適中，油質相當豐富，放在嘴裡越嚼越香喔！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』頂級安格斯黑牛
肉質比一般牛肉紮實，富含油花，油肉比例均勻分布！口感多汁鮮嫩！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』頂級羊五花
油脂豐富，口感鮮嫩彈牙，噴香誘人，口感層次分明，引人味蕾！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』櫻桃鴨
紮實鮮嫩口感如菲力般美味Juicy，內裡鮮嫩多汁，好滋味令人讚不絕口！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』帶皮雞腿仁丁
採去骨帶皮切成丁狀，和雞皮一起咀嚼讓人口齒留香，鮮嫩多汁，真好呷！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』西班牙松阪豬
吃起來的口感是嫩中帶脆，讓人一口接著一口，肉質鮮嫩多汁沒有腥羶味，風味絕佳，令人讚不絕口，絕對值得一試。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』剛開始上的海鮮基本盤，有天使紅蝦、黑美人野生草蝦、霸王白蝦、鯛魚片、藍鯊魚片、海鮮綜合貝、蛤礪、淡菜。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』天使紅蝦
肉質鮮嫩Q彈，色澤紅潤甜度高，口感飽滿厚實。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』黑美人野生草蝦
肥碩蝦隻肉質多汁鮮美又彈牙，讓人迫不及待的剝皮去殼，一隻接一隻！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』霸王白蝦
蝦肉軟硬適中，爽脆彈牙，一下子就全部吃光光。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』鯛魚片
魚肉鮮嫩甘甜超新鮮的，入口即化。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』藍鯊魚片
很少店家有用這種藍鯊魚，肉很緊實而且腥味不重，很有嚼勁。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』海鮮綜合貝
比一般干貝口感更加甘甜、味道香濃、鮮美而不鹹。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』淡菜
肉質軟嫩味道甘美，口感飽滿且鮮甜。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』蛤蜊
鮮美無比，蛤蜊肉Q彈新鮮，一下子就被掃光光。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』曼波魚皮
生的時候是白色的煮熟了變透明的，吃起來滿滿的膠原蛋白，口感超像蒟蒻喔，第一次吃到這種真的很特別。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』手打花枝丸
口感非常Q彈，滿口鮮味十足，還咬得到整塊脆口的花枝。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』加點的天使紅蝦、黑美人野生草蝦、蛤蜊。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』黃金泡菜
口味酸甜好滋味，不辣，金黃色澤，超清脆很開胃。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』綜合蔬菜盤(高麗菜／青江菜／白蘿蔔／南瓜／番茄)。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』綜合菇類(杏鮑菇、金針菇、香菇、白精靈菇)。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』貢丸、蝦餃、豬血糕，其中最愛吃貢丸，他們的貢丸口感很Q彈紮實，我們都很尬藝哦！
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』最後就把全部的食材一起丟下去煮啦，因為太餓了，所以整鍋的肉品、海鮮、蔬菜一下子就被我們掃光光。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』接下來就吃個甜點提拉米蘇，風味感覺還不錯。
▲『小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋中美店』最後就用我們最愛的哈根達斯冰淇淋來做個完美Ending，他們家有很多種冰品可以選擇，不過還是最愛吃哈根大師，這種杯裝冰淇淋可以吃好幾杯，很愛吃草莓起司風味！
餐後心得
用餐空間寬敝舒適，搭配微弱燈光，不僅讓用餐更有氣氛，也感到非常愜意，
店裡嚴選多種新鮮食材，有頂級肉品、火鍋料、新鮮海鮮、蔬菜、飲料、水果、甜點、冰淇淋通通無限供應。
店裡所有的服務人員、店長，服務態度都很親切，都把客人當成像朋友一樣。
這次餐點我們最喜番頂級和牛、安格斯黑牛、西班牙松阪豬、天使紅蝦、曼波魚皮。
我們對於這邊的餐點都感到十分滿意，喜歡火鍋吃到飽的朋友一定會喜歡，
非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。
值得一再回訪的火鍋吃到飽，我們都吃的超飽XDD！
有興趣的朋友，如果有到中壢中美路商圈、中壢監理站、中壢火車站附近，
不妨來『小蒙牛頂級麻辣養生鍋中美店』好好品嘗高品質的火鍋吃到飽吧！
消費資訊：
✔容納180人
✔限時120分
✔有收10%服務費
✔有獨立包廂(滿12人可訂)
✔附近有收費停車場
✔可訂位
✔可刷卡
推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆
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店家資訊：
小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋(中美店)
電話：(03)422-5500
營業時間：週一~週五AM11:30~PM14:00,PM17:30~PM21:00,週六~週日AM11:30~PM21:00
公休日：無
官網：https://www.mongobeef.tw
FB：https://www.facebook.com/mongobeef05
地址：桃園市中壢區中美路一段12號B1(中美村)
小蒙牛頂級麻辣養生鍋(中壢店)
電話:(03)422-8777
地址:桃園市中壢區中央東路77號1樓
小蒙牛頂級麻辣養生鍋(桃園店)
電話:(03)358-3322
地址:桃園市桃園區春日路634號1樓
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