有三重有家很厲害的羊肉料理一定要介紹給大家知道！
這天冷有時後吃羊肉反而更能趕走寒冷~
鐵木真生炒羊肉羹就在三重的新北大道這邊，店面不小，環境也很乾淨。
鐵木真生炒羊肉羹也是我們三重人的特約店家
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消費有禮：消費滿100元送指定小菜一份
店裡除了有不少座位外，還有提供電視，吃飯的同時也可以關心國家大事
很貼心的是還有提供開水跟微糖紅茶，紅茶喝起來還真的不甜，搭配炒羊肉很剛好
老闆直接就在裡頭現炒起來，味道好香，一進門就覺得肚子餓！
上菜速度頗快，先來看一下招牌羊肉羹，喝起來甜甜的，有點類似知名的鴨肉羹，然後裡頭換成羊肉這樣。
裡頭羊肉還滿多，而且不會柴吃起來還很嫩，湯頭喝起來也很清甜，洋蔥讓湯頭甜甜的，裡頭的大蒜也很能增加香氣
最近慢慢有進入冬天的感覺，所以這羊排湯賣的很好，你看這一碗裡頭肉塊不少，上頭還有不少薑絲，再搭配底下的當歸湯底，都還沒喝光看就很補啦！
這湯喝起來是屬於溫和順口型，不會讓你覺得很燥熱口乾舌燥之類的，喝完後整個身體都熱了起來，超舒服的！
裡頭肉不但嫩口好咬，遇到帶有一點肥肉的地方吃起來更是過癮，那肉在嘴裡咬起來就是噗滋噗滋的，非常好吃！
羊肉單吃就很夠味，如果覺得一定要沾些什麼的話，那應該就屬豆腐乳醬最適合了，這醬是老闆自已製作的，沾一些在羊肉上，吃起來香氣更夠！
除了羊排湯很去寒外，我覺得他們家的麻油炒羊肉你也一定要點，這個味道香的很，羊肉吃起來嫩口不柴，就連高麗菜被麻油炒過後那香氣超誘人的！
裡頭的薑片我都直接吃，搭配羊肉一起吃更對味
這麻油炒羊肉在冬天真的必點，麻油香真的好誘人啊！
有菜有湯當然也要有飯跟麵，你看這飯上鋪滿了羊肉，上頭還有豆棗，拿來搭飯吃味道完全沒有違和感。
羊肉飯吃起來還有薑絲來提味，單吃好吃不會太鹹，我覺得加了店家自製的辣椒味道更夠！
豆棗一般是搭配稀飯，沒想到跟飯也很合
羊肉麵上頭淋上甜甜的醬油，跟麵拌勻後吃頗有古早味
有上述那些還不夠，這邊的小菜也一定要點來吃，像是百頁、大豆干都超推，這邊的百頁跟外頭吃起來不一樣，居然是會彈牙的好吃啊！
上頭淋的醬油也是帶有一點微甜，搭配滷的很剛好的小菜，敢吃辣的一定要沾些特製的辣椒，更夠味！
大豆干很入味，裡頭居然是滷到透，一口咬下還有滷汁跟豆香，超推啊！
自製辣椒醬味道沾什麼都對味，放在冰箱裡頭需要的客人自已拿。
好吃的羊肉料理就在三重不用跑遠~
鐵木真生炒羊肉羹
241新北市三重區新北大道一段58號
02-89882085
