台中忠孝夜市/CP值高的必吃美食~一級棒讚火鍋!走過路過不要錯過~

我們家人都愛吃鍋~冬天到了更是要吃鍋!

不外乎麻辣鍋.小火鍋.羊肉爐.薑母鴨等等，

都是冬天的基本鍋物，天氣越冷生意越夯!

當寒流來襲時，暖了身體暖了胃，既滿足又幸福!

我們在2018年的尾聲計劃跟著把拔去興大康橋釣魚，

當然要先吃飽飽~來到朋友大力推薦的一級棒讚火鍋!

據說是台中忠孝夜市上CP值很高，經濟實惠的必吃美食，

所以不論平日或假日的用餐時間生意都很好，

朋友也提醒我們不要太晚來，有可能會沒位置喔!

我們在假日睡飽飽，起床來吃早午餐的概念~

所以在中午11點店家開門就準時來報到!

剛開始看到大樓的外牆正在整修還以為暫停營業，

不過還好是虛驚一場，施工期間正常營業。

對於第一次造訪的店家，寶貝們會東走走西看看~

最喜歡這種飲料選擇多，冰淇淋盡量吃的店了!

醬料區選擇多，白飯.副食吃到飽~

可少量多次取用，"吃得完不浪費"是種美德喔!

我們11點10分到的時候就已經有3.4桌客人在吃了!

一下子的時間~不到12點現場就快客滿了!真的不誇張!

雖然客人很多，服務人員依然親切周到，

光是煮鍋就有2人掌廚，8鍋同時在煮，

所以上鍋的速度快，不會讓客人餓肚子。

首先來介紹冬季限定~燒酒嫩雞鍋

每天選用新鮮溫體雞肉，放入麻油爆香薑片、蒜頭、雞腿，

再加入料理米酒及中藥材1:1熬煮至軟嫩，

雞肉軟而不爛，只有酒香而沒有酒的嗆辣感，

雖然湯喝起來真的完全沒酒味，非常甘甜好喝，

但還是要貼心提醒~喝酒不開車，開車不喝酒!

燒酒嫩雞鍋看得到大片薑片和紅棗，飄散著麻油香氣，

真的會讓人吞了好幾口口水~幸好在前台就已經先煮過，

只要再煮沸一下就能開動!可以不用等待太久~很讚!

雞肉鮮嫩好吃不老柴，大塊有肉的真材實料，

這鍋幾乎被我包了!雞肉好吃，湯超好喝，

所以也讓小朋友們各喝一碗暖暖身。

南洋叻沙鍋

道地的南洋叻沙風味~採用檸檬葉.檸檬草.香茅等辛香料，

搭配沙茶醬.蝦醬炒製出來的叻沙醬，吃起來和新加坡的口味很像!

加上新鮮溫體豬的小里肌，肉質鮮嫩可口，是很道地的叻沙鍋!

牛奶起司鍋

用玉米濃湯的概念加入大量牛奶.起司片.起司絲，

吃起來奶香濃厚，鮮甜好喝!是小朋友們的最愛!

牛奶起司鍋一直都是我們家哥哥的最愛，

所以這鍋就被哥哥吃得乾乾淨淨，

哥哥也已經先預約了~下次還要來吃牛奶鍋!

原味成吉思汗鍋

用11種植物加上多種中藥材和蒜頭熬煮，

是天然的養身風味鍋，鍋裡的高麗菜份量很多，

也讓湯喝起來更鮮甜美味喔!

麻辣鴨血

愛吃辣的jane點了一份麻辣鴨血，辣得夠勁!

滷得非常入味很下飯，愛吃辣的朋友肯定要吃吃看~

 

當然不管吃多飽甜點是有另一個胃可以吃的~尤其是冰淇淋!

獨家現擠霜淇淋一鍋就有一支喔!吃起來綿密滑順的霜淇淋，

是選用和全家霜淇淋相同的南僑原物料，難怪有熟悉的味道呢~