Pizza Rock 永和店 Yonghe
台灣隨著飲食西化,現在國人不用出國也能在台灣吃到來自各國的美食,
汪喵個人有個特別的習慣,慶生時要吃披薩,假日時更要吃披薩,
總覺得披薩不僅方便好吃,也總是能跟歡樂的氣氛劃上等號,
披薩雖然在台灣已成了隨處可得的異國美食,
但由於各家配方不同,光披薩的餅皮就有厚薄之分,有的太溼軟,有的又太硬且厚....,
如果可以取長截短,讓餅皮狀態可以達到理想中間值,
採義式薄皮但中間薄軟,外圍薄脆,那就真的好棒棒啊~~
灣出現,美國的漢堡、義大利的披薩、日本的生魚片、德國的豬腳、瑞士的乳酪等等
這次趁著連假跟著家人來到中和跳蚤市場挖寶,
回程時也差不多是中午用餐時間,肚子快餓扁了的我們可能撐不回台北,
在谷狗大神的帶領下選擇來到位於附近的Pizza Rock永和店,
距離捷運永安市場站步行約十來分鐘。
初訪Pizza Rock的我看到店菜單上的介紹,
才知道原來Pizza Rock在台灣從北到南擁有多家分店的,
為義法裔加拿大人所創辦,太太則為土生土長的台中人,
老闆為了開設一家全台最好吃的披薩店,曾經造訪自己遠在義大利的故鄉,
考察學習不同店家的美味秘訣,而有了如今Pizza Rock的誕生!
店面前牆面上的肖像就是Pizza Rock創辦人,Pizza Rock於2011年誕生於台中。
一進到店內,服務人員親切且充滿熱情的招呼我們入座。
輕鬆自在的美式氛圍,讓人用餐起來心情自然愉快~
披薩好不好吃的關鍵,就在餅皮!
Pizza Rock的披薩麵糰為前一天製作,經低溫長時間自然發酵,
如此搞工就為了成就口感最佳的餅皮!
櫃枱前提供茶水及溼紙巾可以自取,
拿了menu看準想要吃什麼後,至櫃枱點餐付款後就可以等待美食上桌囉~~
點餐後趁著出餐前的空檔,先來二樓上一下洗手間。
二樓座位數不算少,要一樓坐滿後才會開放二樓。
牆面上可以看到關於Pizza Rock的故事,
個人十分同意要經營一間成功的餐廳,首要取決於食材是否新鮮!
也由於這樣的堅持,自2011年Pizza Rock成立以來,
陸續還在台灣遍地持續展店中.....。
櫃枱後層層堆疊出的外帶pizza紙盒牆,看起來壯觀又專業!
除了披薩外,Pizza Rock菜單中還有開胃菜,帕尼尼,甜點,披薩餃,焗烤....,
光披薩口味就多達24種!!絕對可以滿足饕客們挑剔的味蕾!!
每張桌子上都備有調味料及面紙,完全不用讓人特別起身拿取,
對於我這個懶人來說真的好方便!!
習慣白天都要來杯咖啡的我,特別點了熱拿鐵來提神。
(年輕人應該大多都會點可樂吧?!哈哈....)
熱拿鐵非常大一杯,不酸不苦,香醇而順口,上面還有可愛的拉花~~
家人點了冰拿鐵,裡頭並没有放太多冰塊,
所以不怕會稀釋掉原本咖啡的濃度,喝來依然醇香~
凱撒抄拉
只能用"盆"來形容Pizza Rock沙拉的大份量,
一上桌讓無預期的我們險些驚呆了....。
個人覺得即便4個人一同分享都没問題!
新鮮生菜上舖滿了蕃茄,杏仁片,
灑上培根碎,酥脆的麵包丁,帕瑪森起司....,搭配凱撒醬,
入口酸甜香脆,豐富的層次感讓人覺得開胃極了~
拿玻里帕尼尼
Pizza Rock的帕尼尼感覺尺寸也比一般的還要大上一號,
之於女生來說絕對可以吃得超飽的!
最特別也最讓人稱許的,就是Pizza Rock帕尼尼使用的麵包也是自己做的,
少了防腐劑跟添加物,除了更加美味外也讓人可以吃得更安心!
仔細看還可以看到麵包裡有許多香料的小細點,
也是Pizza Rock的帕尼尼吃來香氣十足的美味秘訣哦!
表面烤得金黃的麵包吃來既香又脆,但中間的麵包卻是軟彈的口感,
意外的美味讓人一吃便完全停不了口呀~
愛吃帕尼尼的朋友們來到Pizza Rock絕對必點!推~
好奇想要看一下帕尼尼裡面究竟有什麼好料,
麵包輕輕一撳,瞬間牽絲..... 這畫面真的好療癒~~
帕瑪火腿口感軟嫰不死鹹,搭配邪惡起司,美味動人!!
蕃茄讓整體口感吃來清爽,九層塔及大蒜提香則將美味度推到至高點,
感覺好像有種教人愛不釋口的魔力,完全捨不得放下手中的拿坡里帕尼尼呢!
海鮮披薩12"
當天一行人都是海鮮控,海鮮披薩自是我們的首選!
12"的大尺寸蠻適合3-4人一同分享,再點些小食點心跟飲料就可以吃得很滿足!
Pizza Rock的披薩為義式薄餅皮外圍薄脆的那種,也是個人偏愛的口感。
海鮮披薩料多實在,每一片都可以吃到不少蝦仁及花枝,
好吃的披薩就該如此呀!!
超大蝦仁,彈嫰花枝與軟Q起司在口中交織成美妙的樂章,讓人不愛都難!
有圖有真像,這料是不是爆多呢!?
香烤小翅腿佐自製法式辣味醬
感覺來到披薩店除了吃披薩外,還是要吃點小點心才能完完全全滿足到味蕾,
這時來份現點現烤的香烤小翅腿絕對是最佳選擇!(約須等待20分鐘)
香烤小翅腿一次佐兩種醬料:自製法式辣味醬,美國Frank's紅辣椒醬,
前者有點像日式美奶滋帶點酸隱約中有股迷人的香氣但一點也不辣,後者吃來酸酸辣辣的,
蠻適合茶餘飯後,閒聊配話的小點心~
Pizza Rock雖然從北到南擁有多家分店,
但和服務人員閒聊時非常驚訝得知Pizza Rock居然没有中央工廠!?
每家店的餐點均由各店自己一手包辦,所以食材上相對新鮮!
另外Pizza Rock也有提供外送服務,全台唯一外送手工石烤薄片披薩,
2公里內消費滿500讓大家不用出門就能吃到美味現烤的披薩!
當日壽星消費滿100元可享8吋紐約披薩一個或手工焦糖烤布蕾一份,
提供給最近破蛋日快到但又想不到要到哪裡慶生的朋友們作參考哦~
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!