Item: RISO RISO 里頌地中海餐酒館
Rating: 5.
Author: 賴可芙味的美食地圖

RISO RISO 里頌地中海餐酒館的環境真的美到不像話，提供的餐點是地中海料理，主張簡單烹調，避免高溫油炸與燻烤，連米粒的種類都可以自己選擇，真的超酷。另外，店家在臉書都有很用心的介紹食材以及酒類，事前可以了解店家食材以及酒類的品種介紹，真的超棒。

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里頌地中海餐酒館

▋地址 : 台中市西區向上路一段79巷56號

▋電話 : 04-2301 6599

▋營業時間 : 11:30-15:30，17:30-22:00

▋官方網站: Facebook

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▲店家外觀，周圍有許多盆栽造景，一片綠意盎然的感覺。

▲店內也有擺放一些小盆景作為裝飾，與店外的擺設相呼應。

▲店內用餐環境，座位十分的寬敞。

▲【瓦倫西亞總匯海鮮飯 $448】

加入白蝦以及其他海鮮類一起熬煮出的蝦高湯，海鮮的香氣濃郁，融合紅米後太迷人了，而紅米則是留有較多未被輾磨的表殼，保留的營養成分也較多，含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質以及維他命B等營養，纖維含量更是白米的兩倍呢。

▲【紅酒慢燉豬頰肉 $438】

肉品是採用台灣在地膠質豐富Q彈的豬頰肉，因嘴巴咀嚼運動頻繁，因此豬頰肉彈性十足，，每頭豬只能取兩份豬頰肉，經店家燉煮後，吃起來會有濃厚的膠質，入口即化的口感真的超厲害。

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