台北外帶年菜推薦那一間，今天沙拉跟大家分享的是『典華』外帶年菜，『典華』在新莊、大直都有分館，提供6人份年菜外帶及除夕圍爐、娘家宴桌菜
外帶年菜一套8720，1/20前訂購整套年菜享95折，7288元，共7道菜+1道甜點，6人份餐點
典華年菜由師傅當天現做，提供自取得來速，快速提領，回家馬上享用
線上購物：直接購買整套年菜
錦繡拼盤
烏魚子、金棗雞肉、豬腱肉、紫蘇梅聖女番茄、柚香大根
梅釀番茄吃起來酸甜好開胃，柚香大根吃起來很清爽，開胃又解油
主廚使用頂級的"東港烏魚子"
厚切烏魚子吃起來口感綿密，不會回苦，烏魚子搭配青蒜，風味更棒
五味軟絲彈牙又鮮美
精選湘西骰子豬腱
平常吃骰子牛比較多，骰子豬比較少吃到，骰子豬腱吃起來較有口感，細細咀嚼品嘗醬香及肉香
金棗雞肉捲
創意做法，雞肉肉去骨捲進金棗，淡淡的香甜，一點都不膩口
紅酒芥末籽醬燒腩排
喜歡吃肉的人這道吃起來很滿足，大口吃肉
可以先直接吃醬燒腩排的味道，或沾些許特調"紅酒芥末籽醬"增加風味
配菜富有彈性的白果及好入口的青江菜，紅酒芥末籽醬燒腩排，輕輕一撥骨肉分離，老少咸宜
避風塘天使蝦
典華最拿手的粵式避風塘作法，天使紅蝦川燙後酥炸，鮮甜味鎖在裡面
配料使用蔥酥、辣椒、可樂果、杏仁片，把天使紅蝦吃完後連炒香的配料，沙拉也沒錯過，吃得好乾淨啊
會吮指的好滋味，這道"避風塘天使蝦"太犯規了
清蒸東星斑
使用高檔的東星斑，魚皮Q滑富膠質，肉質細緻，搭配蔥蒜更能襯托東星斑的鮮甜
沙拉吃魚都挑部位吃，腹部和魚臉頰加上大量蔥絲，沙拉吃魚大概就吃這些
過年桌上也一定要有一條魚，代表年年有餘
蒜香脆皮雞
典華著名的招牌菜之一，將全雞浸泡在蒜頭中24小時，讓整隻雞充滿濃郁蒜頭的香氣，蒜頭雞先烤後油炸
炸的金黃的雞皮吃起來酥脆，散發濃郁的蒜頭香氣，害我老毛病又犯了，雞皮又撕了好幾個下來吃
裡面雞肉鮮嫩多汁
過年有些家庭需要拜拜，"蒜香脆皮雞"不切也可以
魚翅佛跳牆
買佛跳牆整個砂鍋都送你，砂鍋保溫效果較好，很適合冬天
魚翅佛跳牆
豪華上湯使用金華火腿、老母雞悶煮數時熬出的湯頭，味道濃厚
放入魚翅、芋頭、桂竹筍、栗子、排骨、雞肉等食材一起熬煮
過年桌上一定要有一鍋佛跳牆，象徵一家團圓
櫻花蝦糯米飯
滿滿的櫻花蝦圍在米飯周圍，選擇的櫻花蝦是沒有染色的，所以看起來顏色比較淺，雖然這樣顏色好像沒有跳出來，但也比較健康
看到上面很像滷肉的香菇絲、雞腿，忍不住給他特寫，拍照時就好想偷吃
Q彈的糯米，粒粒分明，搭配香酥的櫻花蝦，每一口都充滿著櫻花蝦的鮮與滷汁的香，外帶回家一掀開，香氣四溢
桂圓核桃蛋糕
天然手做桂圓，加上核桃，當作餐後甜點很棒
很多核桃桂圓蛋糕吃起來都會乾乾的，典華製作的"桂圓核桃蛋糕"吃起來扎實但口感濕潤，甜而不膩
那沙拉就先開動囉!!
6人份餐點共8道菜，份量足夠豐富
『典華幸福機構』外帶年菜推薦給大家
外帶年菜一套8720，1/20前訂購整套年菜享95折，7288元
新莊典華
地址：新北市新莊區中央路469號
訂購專線：(02)8522-8555
交通：機場捷運A4新莊副都心站2號出口步行約4分鐘即可抵達
鄰近公車站牌為捷運新莊副都心站(中央路)、行政院新莊聯合辦公大樓站、中原路站
大直典華
地址：台北市中山區植福路8號
電話：02-8502-5555
交通：捷運劍南路站2號出口步行約1分鐘即可抵達
鄰近公車站牌為捷運劍南路站(植福)、捷運劍南路、敬業三路一
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官網：『典華幸福機構』
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