【台北萬華/美食】滷味2.0版！自熬湯頭不加味素！麻辣湯會回甘~多種組合任你搭配~食神滷味-萬華西園店

天冷來碗熱滷味最剛好！

萬華有家滷味很厲害，他們家的湯頭都是自已熬的沒有加味素很天然，尤其那麻辣湯，喝起來還會回甘，很令人再三回味啊！

食神滷味是南部上來的品牌，在北部加盟店不多，之前有分享過他們家的餐點，這回又推出麻辣湯餃，沒想到便宜又好吃！

他們家除了有滿滿的食材外，還能夠用套餐的方式點餐，現在連中午都有營業，滿300元還能外送！

滿滿的食材就擺在冰箱內，這個平常是關起來的，衛生及新鮮都有顧到~

老闆為了回饋顧客，不定時打卡還送肉，就是要讓大家吃飽飽，真的很大心耶~

滿滿的麵跟冬粉任君選擇

懶得想要吃什麼，直接拿起牌子就對了，總共有三種口味都可以變化

每次到滷味攤都捨不得點青菜，這邊直接二盤50元，想營養均衡一下不怕荷包大傷

牆上也有超值推薦組

很少滷味還提供內用區，這邊除了有不少座位外，還很乾淨，讓你在冷天或是夏天來吃滷味，都能很舒服

最近店裡還多販售了飲品，吃滷味配飲料最適合

還有白飯也是新增的，有時後吃滷味就怕吃不飽，有了白飯不但對味外，還可以增加飽足感~

碗筷放在烘碗機裡頭隨時殺菌著

這次吃了不少很值得吃的套餐，像是這個湯餃，滿滿一大盆份量很足，居然才60元啊！

你看這鍋裡頭有湯餃也有豆腐、鴨血，再加上那會回甘的麻辣湯，天冷時來上這一碗，無比滿足~

湯餃除了搭配麻辣湯外其他的湯頭或是招牌醬也可以搭配

泡在湯裡頭的水餃，吸滿湯汁，一口咬下味道很足，加上不小顆的份量，飽足感很夠！

他們家的鴨血豆腐我一直很喜歡，不但處理的很好還帶有彈性，

每次都可以吃很多還不膩，聽老闆娘說很多人都是專門單買鴨血豆腐回家慢慢吃的。

除了鴨血豆腐，湯頭也是令我著迷的地方，這湯喝起來帶有香氣，一點辣，最厲害的是，吞下後還會回甘！

除了湯可以選擇辣度外，也可以沾專屬的辣椒，這個可是店家自已炒的，不但能增加辣度還不會搶走食材的味道

海陸雙響的套餐也很強大，裡頭有蝦有小卷，還有肉片跟一堆火鍋料，很難想像這是在滷味攤可以吃到的套餐，

滿滿的料吃完後飽足感超夠的啦！

這次的湯底我是搭配蔬果老火湯，再加上海鮮的加持，整個湯頭變的好鮮甜！

如果想吃辣的話，也可以搭配麻辣湯頭，想吃乾的，那你就搭配獨特的招牌醬，反正怎麼搭通通都很對味，就看你想吃哪一種囉~

不吃牛的話選豬肉片也行

蝦子超新鮮，吃滷味還能吃到蝦子，簡直是滷味2.0版了

加了海鮮的蔬果湯，沒想到變這麼清甜

蔬果湯有獨特的沾醬，有一點甜還有一點微辣，邊吃邊沾，更夠味！

再來這盤簡直是滷味的豪華拼盤了！

每次家裡有人來或是煩惱下酒菜時，直接來這邊隨便點個幾樣就很適合在各種場合出現，再也不怕家裡有人來訪卻端不出好料理

這盤我是搭配招牌醬，不想喝湯時招牌醬就是你最好的朋友，甜甜的有點像是肉圓上頭的醬汁，搭什麼食材都可以

像這個韓國泡麵這邊也有賣，彈牙的口感一份份量就很多，二個人點一份來吃就很足夠

內臟類當下酒菜最適合

加點酸菜也很可以

豬皮剛好能補充一下膠原蛋白

雞蛋豆腐也可以加，而且沒想到這麼好吃，滑嫩的口感一次塞一大口也沒問題

這次連皮蛋也加進來，沒想到皮蛋味道也很合耶，皮蛋獨特的香氣搭配招牌醬，一點兒也沒有違和感

這邊居然也有販售馬鈴薯，整個食神滷味就只有這邊在販售，而且是整顆下去切成條狀，煮熟後跟招牌醬和在一起吃，也很對味耶！

鬆軟的馬鈴薯在滷味攤出現真的很奇妙

招牌醬部分是乾的醬汁，我覺得點碗白飯來配最適合，可以吃的很飽，尤其那醬汁跟白飯配在一起的時後味道超對，可以多吃幾碗飯都沒問題~

招牌醬也有獨特的沾醬，一點點微辣能增加香氣。

他們家自已炒的辣椒醬真的很好吃，不管是沾青菜、水餃或是加在麵裡頭，都很對味，回家時還特別帶了一罐走，可以在家慢慢享用~

好吃的食神滷味不但食材選擇多，愛怎麼搭就怎麼搭，這邊的服務態度也非常的好，店員跟老闆娘的態度都很親切！

更重要的是，中午就營業，讓你想吃滷味不必等晚上，在附近的話，滿300元就能外送超級方便，

老闆娘說很多公司行號、銀行中午也都是叫滷味當中餐，不用外出就可以吃到好吃的料理，真的很辛福耶~

下次你到萬華來，一定要來試試這自熬湯頭的好味道~

食神滷味-萬華西園店

台北市萬華區西園路二段140巷23號

02-23088667

不定時打卡送肉、附近滿300元就能外送

營業時間:

上午11點到2點
下午4點半到晚上11點

​​​​​​​週一公休

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愛吃又不想胖

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