今天要推薦一位於士林區的一家義式餐廳，平日中午的商業午餐價格超值，而且料理口感非常讚，會想讓人一再而三來訪喔!!!
這家MODA VITA位於捷運芝山站一號出口，走路不到三分鐘的距離。時尚的外觀無法讓人一目了然的外觀，通常這種店的都會走高檔路線，重視私人的隱私，XD也因此讓路過的小民們不敢走進。
但其實不用擔心，外頭有貼菜單，平日限定的午餐328元起，除了主菜、飲料外還有一道前菜。368的話就有兩道前菜，多四十元就多一道前菜，超划算的。而且這個三百多元的定價，一般來說吃個主餐加上飲料的餐廳也不止這個價錢了，趁著休假中午跑來吃是很值得的。
裏頭光線明亮，裝潢有著現代時尚感，座位數不多約十幾桌，空間給人寬敞舒適。
另一面的牆面有著長沙發，深色的鏡面反射以及華美的壁燈，感覺是住天母的貴婦常來的地方。
半開放式廚房設計，沒有油煙味
這櫃台俐落的線條也很令人舒適。
很有誠意的餐前麵包不在菜單上，簡單的法國麵包切片，上面擺滿了新鮮蕃茄大蒜、還有特製橄欖及迷迭香，風味十足，光這麵包就人讓人感到到這家店製作餐點的用心
其實午間套餐所搭配的主食及前菜每隔一段時間都會不一樣，這樣每次來都可以吃到不一樣的東西。
點了每日濃湯-牛肝菌野菇菌濃湯，這家的野菇濃湯，不得不說是我吃過以來最好吃最香的野菇濃湯了。一上來就有濃郁的香氣，令人食指大動
看似平凡無奇的濃湯外表，裏頭卻藏著主廚精心烹製的祕方，讓濃湯香滑，濃而不愁，真的超超好喝的!!!
裏頭放著為數不少香菇，真心推薦必點。好喝的讓我會為了他家的濃湯特地跑來這裡吃飯!!
田園農夫柚香油醋沙拉，別以為這價位的前菜沙拉只會看到很陽春的萵苣玉米粒，他家的沙拉用料都是很有誠意的，烤過的玉米筍與玉米，紫高麗菜番茄碗豆嬰等配料，看起來色彩豐富。
醬料上清爽帶著香氣，柚香不甜不膩，不會搶了油醋的味道，油醋滑順入口不醋的嗆味，沙拉都新鮮無菜味，很有特色又好吃的沙拉!!
這是西班牙經典家鄉燉菜，@@其實我之前沒吃過類似的菜，只覺得這是一到很神奇的菜。
上面外烹煮的的蛋包覆著，裏頭挖下去可以吃的到半熟蛋黃的口感，混著瓜類、洋蔥、蕃茄，很歐式的口感，有點神奇互相衝突與調和的味道。
勃根地紅酒焗田螺，有一陣子西餐套餐裡常常會推出焗烤田螺，但這和大家印相中的焗烤田螺味道又不一樣。
上面除了撒上起司烤過外，還有麵包粉增加口感
田螺大顆且新鮮有彈性，並且帶有紅酒獨特的酸度與胡椒味，整體吃起來口感上有著豐富的層次感。
(話說他的田螺是深黑色，跟一般吃到的品種不太一樣耶)
飲料我們點了蜂蜜檸檬以及風味花草茶(覆盆子萊姆)
蜂蜜檸檬，檸檬香氣帶著微酸微甜，喝起來自然消暑，夏日清爽的飲料
覆盆子，深紅的覆盆子，口感不酸反倒帶點忠實的甜味，茶包裡頭很多香草的香氣 ，採用的茶葉品質很不錯，不澀香滑，大推!!
(這飲料可以做冰的或熱的喔!)
南洋風味牛腩燉飯，原以為他的南洋風味是會加上椰奶之類的調味，結果猜錯了。MODA VITA的南洋燉飯，是用香茅等南洋香料燉煮，口味獨特。
話說一般台灣一大堆頂著義大利餐廳的招牌，但是義大利燉飯很多煮的都不怎麼樣。但這家的燉飯就如他其他的菜一樣，總是令我耳目一新。因為主要是用南洋香料烹煮，所以不但不會向過往燉飯用牛奶、起司類有著奶類的口感，燉飯有著自己獨特的香氣與味道。飯的口感吃起來粒粒分明，但卻讓燉飯的醬汁牢牢包覆在飯上，每一口都可以感受到飯與醬汁融合再一起的口感，燉飯的味道上真的很難形容，因為我很少吃過這樣的味道，但是我敢跟你保證，真的好吃，吃過不會後悔!!
上面那一根看起來像是蛋捲的東西，其實是起司捲餅，咬起來帶著起司乾酪的香味。這道燉飯特別的是，還撒滿了花生碎粒，更增添了口感與香味。
牛腩的味道帶的中式燉肉的口感，加入醬油辣家慢慢另行熬煮，肉質仍保有肉的彈性與肉的鮮美，跟著南洋燉飯吃起來不但不會覺得不協調，還讓人覺得好像本來就有這麼一道菜是這麼做的。
雞肉蒜片義大利麵，這道義大利麵是微辣的，義大利麵上菜時就可以看到蒜片及香料均勻的拌炒在麵中，並擺上為數不少的煎烤過的雞胸肉與生菜點綴。
雞胸肉最怕柴了，沒想到MODA VITA的的料理手法，竟然可以讓她保持嫩度與水分，真的大大出我意料之外。
此外這看似平凡的義大利麵，每一口皆可以吃到濃郁的橄欖油香氣，蒜炒的義大利麵要好吃，要有真功夫，這家的義大利麵很香，可媲美上台北不少知名的義大利麵餐館!!
MODA VITA中午的菜單和晚上的菜單是分開的，晚上的總類會多很多一些，套餐的配上也有不同。
總結就是，這是一家吃了會令人大大驚豔的義式料理，走的高端優雅的裝潢，提供平實的價格，有別於一般餐館提供的相似味道，MODA VITA的料理各個獨特有風味，我們點的這幾道主菜與前菜，很多都讓人非常喜歡，味道真的很讚，真的是不吃會後悔，一吃了會上癮的一家好店!!!
PS店家有停車位喔，如果要停車的也很方便
MODA VITA
地址:台北市士林區福國路59號
預約電話: 02-2831-9996
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30
粉絲團
FB粉絲團:https://www.facebook.com/modavitacaffe59/
