去外面吃燒烤的時候總是很考驗烹飪技巧
還常常遇到食材跟你裝熟的🤷♂
來這邊的話就完全不用擔心
有人幫你把食材烤到最好的狀態
而且幾乎每一種都只要銅板價
真的是比花大錢還要自己烤的那種好
柒串燒屋有分三種口味
「和風焦糖」甜甜鹹鹹的讓人胃口大開
「經典椒鹽」主要是吃食材的原味，很適合用在蔬菜上
「德州風味」用店家獨特的醬汁醃製的，口味會比較重
有喝酒的人也可以注意一下優惠喔
梅酒原價500元現在特價390元
🔺牛肉串
價格：45元
🔺豬肉串
價格：45元
分數：🌕🌕🌕🌑🌑
🔺雞肉串
價格：45元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：牛肉、豬肉、雞肉都是用
店家獨門的醬汁醃製的「德州風味」
豬肉的部分比較扎實有嚼勁
喜歡吃比較軟的人可選擇雞肉
雞肉串烤得很嫩完全不會乾柴
🔺羊肉串
價格：45元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：羊肉的部分則是用「和風焦糖」
甜甜鹹鹹的混和羊肉特有的韻味
不會有羊騷味的感覺
超好吃的
🔺蔥肉串
價格：40元
分數：🌕🌕🌕🌑🌑
評語：採用比較薄的梅花豬肉包裹滿滿的蔥段
蔥味比豬肉味要來得重
喜歡蔥的人必選這個
🔺牛五花串
價格：50元
🔺豬五花串
價格：45元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：這個是使用五花肉是包蔥
不只有蔥的風氣
肉質也比較扎實
比較有肉的味道出來
🔺雞皮
價格：30元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：這個真的要趁熱吃
熱熱得咬下口
雞皮卡滋卡滋的酥脆
真的很佩服店家烤得很完美
我們自己烤的話都沒有辦法有這口感
🔺北海道生食級干貝
價格：80元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：這邊的貝類有分兩種
一種是只有貝柱的北海道生食級干貝
熟度抓得剛剛好
吃下去滿滿鮮甜
咬起來又很軟嫩
🔺扇貝
價格：90元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：另一種是整片的扇貝
在貝殼中還保留住了湯汁
喝起來完全是海鮮的原味
這個很讚很讚
但就是軟嫩的貝柱的部分比較小一點
而且不像是單貝的外皮有一點焦焦脆脆
兩種各有風味就是看個人選擇了
🔺鯖魚
價格：１２０元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：鯖魚的油質豐富
烤過後魚油的香氣
被大大的釋放
細膩的肉質讓人食慾大開
雖然有附檸檬
但其實完全沒有魚腥味
🔺豬血糕
價格：15元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
🔺米腸
價格：30元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：烤肉的時候米類的產品也是真的很難烤
這邊的話就是幫你烤到外酥內軟的完美狀況
豬血糕跟米腸都會劃開讓醬汁滲透進去
吃起來的每一口都是鹹甜不膩
🔺甜不辣
價格：30元
分數：🌕🌕🌕🌕🌑
評語：吃串燒每個人都有一項是絕對少不了的
我的話就是甜不辣！
比起用煮的甜不辣
烤得更能將魚漿的風味鎖在裡面
又不會像炸的那樣太過酥脆
天氣冷想要吃一點辣的話
也都有辣粉可以自己添加
大魚大肉之後
也要來點蔬菜
烤得蔬菜就是能吃到天然的原味
將湯汁都保留在裡面
像杏鮑菇一咬開滿滿的水份冒出來
食材都是冰在門口的冰櫃中
特地拜託店家借我拍一張
才打開的
不然平常味了食材鮮度
都是緊閉著
這邊很貼心的有專門放竹籤的桶子
不會擺得亂七八糟
打擾到吃飯
酒類飲料的部分都可以自行取用
坐位的部分都蠻寬敞的
不用擔心要跟別人一起擠
也有吧檯式的坐位
可以直接聞到烤肉的香味
餐點完全都是烤的完成
不會為了速度先炸過
才有獨特的烤肉香味
📍柒串燒屋(長安店)
🌏地址：台北市中山區長安東路一段46-1號
🚗交通方式：松江南京捷運站站11分鐘路程
🕗營業時間：17:30~02:00
👤低消：無低消
📞聯絡：0225672770
另外還有兩間分店
📍柒串燒屋錦州店
📞聯絡：0225671770
🌏地址：台北市中山區錦州街170號
📍柒串燒屋輔大店
📞聯絡：0229021770
🌏地址：新北市新莊區中正路516-32號
附上柒串燒屋菜單供參考
