CUPETIT卡柏蒂精品甜點是以杯子蛋糕起家的甜點店,而位在大安站巷弄的全新旗艦店給人煥然一新的感覺,迎面看到大橘色背板上的英文名字經過都會看一眼,以白色調為門面,推開門迎接的是精緻典雅的甜點櫃,各式色彩迷人的藝術甜點非常吸引人。整體空間就是想要營造一處夢幻優雅的氛圍,白色的牆面搭配精選的灰色沙發椅與大理石桌,簡約又具時尚元素的空間,處處看的到店家的細膩巧思,配合聖誕季每張桌面都放置應景的聖誕小盆栽,已擺好的用餐器具時尚又摩登。
為了跳脫傳統甜點的既有印象,由主廚與品牌總監的創意發想構思「公主力甜點」,所謂公主,無論是童話或真實,過去或現代,其實都是種溫柔而堅韌的時代女力。身為女性從小到大每個人都懷抱著當公主的夢想,而CUPETIT卡柏蒂給了公主最佳的詮釋,擺脫舊有的思維邁向新時代,一如甜點的製作也可以大翻新,如何在眾多甜點中獨樹一格創造話題。推陳出新的公主力甜點共十款,用了迪士尼系列來命名,如睡美人、木蘭,貝兒,好記又討喜不是嗎?公主力甜點是每日限量,如有愛好款別忘了先預約喔!
而運用各季新鮮食材裝點如藝術品般的法式甜點,站在甜點櫃前著實讓人難以選擇。除了這些色彩繽紛又美麗的甜點外,杯子蛋糕與手工餅乾皆有販售,精緻喜餅禮盒新人也能試試。
桌上的Menu也是亮點,有如邀請函般的粉色卡片,清清楚楚地介紹著每一款甜點的特性,還加以標示甜度,愛甜不愛甜就看自己,最貼心的莫過於低銷為150元不限品項,對於甜點愛好者是暖心。在甜點的價位上可以看到兩種價錢,原來有會員優惠價格,要成為會員也很簡單,六個月內消費累計達3000元以上或三個月內消費累計次數達5次,享有甜點會員價及生日禮。
甜點不只是少女的夢幻想像,也是大齡女子的孤寂慰藉,透過主廚職人巧手的精雕藝術,將甜點以高格調的完整呈現,大大的滿足視覺與味覺的雙重饗宴~~~
貝兒180元
優雅的造型博得喜愛
外層是薄薄的白巧克力,搭配法國與日本的奶油乳酪的幕斯,加以黃檸檬的清爽香氣,增添味道的日本柚子,光看食材的搭配就蠻討人喜愛,也許是乳酪味道重了些,比較喜愛的柚子味反而弱了,屬於較輕柔的口感
費歐娜185元
顏色非常搶眼,不愛吃抹茶的人竟然選了抹茶主角
使用日本愛知抹茶為外觀,加以小金桔點綴,內層是抹茶慕斯與澳洲奶油乳酪,佐以金桔果醬,三種不同酸甜苦的口感剛剛好,抹茶與金桔混搭味道令人難忘,最喜歡款
金色聖誕酒漬櫻桃巧克力蛋糕
這是針對老顧客推出的無菜單甜點,每月不定期更換甜點主題,12月是主打以巧克力為主的甜點,所謂大人味就是有酒味的甜點,選用越南的巧克力與新鮮酒漬櫻桃,還有較少吃到的法國栗子慕斯,多層豐富酸甜嗆的口感好特別,不小心吃到白蘭地櫻桃是嗆的,上面點綴的巧克力金球要小口小口的吃,因為金球內有櫻桃果凍,是帶著酒來的。栗子慕斯令人難忘,我與好友都很喜歡這道。
貝兒大蛋糕
以貝兒製作的大蛋糕,因應聖誕節上面加以裝飾新鮮水果,以海綿蛋糕與鮮奶油為主,大蛋糕的柚子味較明顯,口感上比貝兒更豐富也更喜歡
台茶18號160元
洋甘菊柚茶200元
CUPETIT卡柏蒂精品甜點
地址:台北市大安區瑞安街23巷2號1樓
電話:02- 2709 6667
時間:週二~週日12:30 ~ 20:00
週一公休