『阿陞功夫廚房』親手打造的復古文青老宅，斑駁的紅磚牆彷彿走進時光隧道
賣的是充滿家鄉味的台式丼飯，每一口都是料理職人的用心及堅持
用餐環境寬敞舒適，適合家庭朋友聚餐，餐點現點現做，有提供WIFI，免收服務費
『阿陞功夫廚房』位於在昌平路與崇德路的大型交叉口附近
走崇德路的朋友，看到大和屋日本料理，從旁邊那條路走進去便能看到
雖然這裡路段寬廣，想找停車位還得看看運氣，騎機車會方便許多
木造老房的店面，裡面是簡約水泥牆的設計，不過也保留部分的紅磚，很有復古的風格
一樓的空間約可以坐20位，這裡還有二樓的用餐空間，等下上去看看
除了菜單上的餐點，小黑板上會有當季的新鮮食材跟隱藏菜色可以選擇
來到二樓是寬敞的用餐環境，充滿木系色調，一眼看過去真的好美喔~
這裡有許多四人座跟長桌，很適合家庭聚餐或是大型聚會
這裡沒有收服務費，每樓都有提供餐具跟水可以自取唷
販賣的品項以飯食為主，有丼飯、套餐跟炸物
在飲品方面選擇性就相當豐富，也有結合在地小農的茶類
#飲品 - 抹茶玉露《丸久小山園純抹茶》
進口日本道地的小山園抹茶，這個真的好香好香
微苦但不澀，入口後抹茶的韻味逐漸散開，喜歡品茶的值得試試
#飲品 -鮮榨果汁《季節限定水果》
這款是選用季節性的新鮮水果，要點的話可以詢問一下今天是什麼
這次喝到的是火龍果+蘋果+檸檬
細緻綿密的口感帶來的是酸甜的好滋味
綜合炸物拼盤
新推出的綜合炸物拼盤，東西豐富份量也很夠，旁邊會附上番茄醬
裡面有白帶魚、杏胞菇、金針菇、脆薯、時蔬..等等
外表金黃酥脆而且不含油，感受到職人對於細節一點都不馬虎
個人超愛炸白帶魚，外表香酥，肉質很細嫩
像其他菇類跟蔬菜都是做成天婦羅，外層麵衣不會裹的太厚
灑上老闆自己調配的胡椒鹽，完全不會輸給外面日本料理店
季節限定 - 章魚哥丼飯
《台梗16號米、一顆蛋、季節限定鮮小卷、生食級櫻花甜蝦、昆布醬》
好吃的章魚哥丼飯是店家的熱銷商品之一，很霸氣給了2隻大蝦跟4隻小卷
甜蝦整隻連殼都能吃，蝦膏也滿多的，小卷則是新鮮裡面很juicy
這個老實說真的是隔壁桌看了都會很想點XD
吃過不少家的飯食，真心覺得我們台灣米不會輸給進口米
米粒很飽滿，而且嚼久了還滿香的
切開半熟蛋把蛋黃跟昆布醬拌著飯一起吃，超棒
新品上市 - 青醬羅勒骰子牛丼(微辣)
點了一份沒在菜單上的丼飯，這個還有附一碗蒜頭雞湯
都還沒開始吃就聞到青醬的香氣一直冒出來，都快流口水了
看到青醬上面還有灑上一些堅果，這份一樣有一顆半熟蛋跟海苔
店家自製的青醬裡面有明顯的蒜味，跟牛肉很搭
是做有一點微辣的口味整體吃起來會很下飯
如果不怕辣的這一碗我滿推薦的
雞湯裡面有蒜頭跟九層塔，喝起來味道很夠又甘甜
裡頭還有幾塊肉應該是用雞腿肉，挺彈牙的
這冷冷的天氣喝上這一碗真的好幸福
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
《店家資訊》
店家:阿陞功夫廚房電話:04-2421-4132
地址: 台中市北屯區昌平路二段43-3號
時間:10:30~14:29；17:00~20:29
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