六張犁居酒屋．輕鬆又色彩滿溢的和風美食好去處──七福狸 炙樂酒場

[居酒屋／台北南區] 

台北敦南遠企旁美食一條巷内的七福狸 炙樂酒場，
除了和風内裝有特色，充滿彩色感的環境也令人驚艷好拍，
菜色上燒烤的火侯到位，加上師傅親選的新鮮魚貨，
從日本果實酒、清酒到啤酒等多樣化的酒水，
讓來此用餐成為輕鬆的樂事！

喜歡COLORFUL的用餐氣氛？文末快幫推來個讚吧！

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以往的敦化南路曾經有台北香榭麗舍大道之稱，
高級精品店從東區那頭一路延伸到遠企購物中心一帶，風華無與倫比。
如今，敦南一線雖然不敵信義區的發展，感覺低調許多，
不過沿線的高檔辦公大樓與名廈豪宅還是保有一定的水準，
偶爾悠閒來遠企附近逛逛街，在陽光灑落的午後來喝喝下午茶，
或者周末前夕來喝喝小酒，感覺也都很不錯。




這天，希沙良要來介紹的，
是位於遠企旁邊巷子裡的一家日式風格居酒屋──七福狸 炙樂酒場 

到訪當天，希沙良是陪好友傑克先生去過生日，
所以決定給他喝喝小酒吃美食放輕鬆再回家。
從敦化南路星巴克走進來，這一整條巷子裡頭不少飲食店，
有燒烤、早午餐、雲泰美食，也有居酒屋，轉個彎更有藝人開的咖啡廳。


不知為何裝憂鬱的當日壽星，哈

雖然是平日的晩上，不過這天不知為何，附近幾家餐館的生意都很不錯，
我們挑的這間七福貍也是滿座，
以致於後來竟然沒辦法仔細詢問老闆為什麼挑上這樣的店名…

  
   

外頭的看板，門口的休息區兼吸菸區，從這裡開始就充滿了濃濃的日本味。
至於我們為什麼會挑上這兒？
當然是因為可愛呀！笑




希沙良知道七福神，
是日本經過長時間融合了本身的神道教、中國的佛教與道教，
還有印度教等不同教派的神明而總成。
七福神各司其職，在新年時參拜巡禮，可保佑一年之中諸事平安，事業順利等等。
在日本，七福神以搭寶船共同出巡的形象為人所知，
也有一些可愛版的會以七福猫或者七福貍的形象呈現。





或許就是著眼於此，店内外有許多很CUTE的狸裝飾，
拉開稍微有點沉重的大門，
五顏六色的花彩燈籠與藍色帶著寂靜感的大型魚缸相互對映，
在這兒照相會很有蜷川實花的既視感。

店内有吧台區、桌椅坐席，也有需要脱鞋的日式座席，
可以容納從個人、三兩好友到團體客人。



 

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就座之後我們先點酒品，直接就來果實濁酒三品，
我們點的是白桃酒、荔枝奶酒、和芒果濁酒（單杯NT$150，任選三杯組合NT$390 )。
這三款酒的風味各自不同，而且相當鮮明，
不過相同的是甜甜的口味都很好入口，適合女性同胞以及酒量較弱的朋友。
可能是因為這家酒造的完熟芒果和白桃酒希沙良都已經喝過多次，
所以最喜歡的就是第一次嘗試的荔枝奶酒，有著甜美又柔順的奶香。





三款酒以淺盤搭配下部並非平整的透明酒杯送上，
這款杯子之前有一陣子很紅，一時忘了它的名字，
隨著杯子圓周状的的滾動，裡頭的冰塊也跟著翻滾，
看來既有清涼感又充滿趣味。

此外，店内也有多款清酒，部分燒酎、紅白酒，
以及啤酒、沙瓦、角high等提供，
當然，也有無酒精的飲品，不喝酒的人也不用擔心。



上／一開始還在想筷子何在，原來竟藏在獺祭的盒中…；
下／招待的毛豆下酒菜，不會過鹹，也適合作為等待主菜時的小零嘴。

在菜色部分，居酒屋的基本當然是各種不同的串燒，
如果沒有特別説明，就是一份兩串。
首先看定番，也就是雞肉的部分，
招牌的鹽烤腿葱（NT$140 )是一定要的！
希沙良點了一份翼中段（雞翅） （NT$180 )，傑克先生點了一份七里香（NT$160 )

牛羊這部分則是點了一份鹽烤牛肋條（NT$190 )、一份椒鹽羊肋條（NT$220 )
一不做二不休，乾脆豬肉也點了店家推薦的伊比利肋條（ NT$240 )，
三種不同的肉品以同樣的部位來加以比較也很是有意思。




第一個送上的是牛肋條，是將之切成小塊状之後再串起燒烤，以方便食用。
外頭呈現焦糖一般的烤色，裡頭則是帶著淡淡的粉紅，第一項上桌就令人開心。
後來的羊肋條也是如此，在巧手調味下，
羶味不重，反而嚼起來有一股淡淡的甜香。




來自西班牙的國寶豬伊比利豬是這幾年高級歐式餐廳裡頭常見到的面孔，
不過在居酒屋倒是比較少見到面。（是要説聲HI嗎？）
希沙良有告訴傑克先生這個要慢慢嚼，
不但越嚼越香，而且吃得帶有橡果的味道，和台灣豬肉的風味大異其趣。




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