對於愛吃蛋糕的我們來說，
這是收藏已久的口袋名單，
等等法式甜點，
Waiting Patisserie，
對於愛好甜品蛋糕的人來說，
冬天，草莓🍓盛產的季節，
各家烘焙或飲料品牌，
時常不約而同的，
都會推出期間限定的新品，
琳瑯滿目的草莓蛋糕，
更是讓人看得難以抉擇，
剛好手機滑到等等法式甜點，
也有草莓口味的蛋糕了，
於是決定把這當作初訪的契機！
騎車或開車過來不成問題，
如果外縣市的朋友想來，
又依賴交通工具的話，
或許也可以考慮桃園機場捷運，
離環北站下車步行約3-5分鐘～
等等法式甜點的裝潢，
和期待中的感覺不大一樣，
原本以為是粉嫩少女心的風格，
不過似乎走的是小清新的路線，
不同顏色的植物🌳盆栽🎍，
相互交映並襯托之下，
搭配木質牆面與地板，
懸掛三角形圖案的裝飾，
營造出法式鄉村的情調～
推開大門走進去，
長型的環境與空間，
座位總數不算太多，
左手邊是蛋糕櫃和備餐區～
店內低消是每人一份餐點或飲料，
這樣的規定能讓人接受，
偏好甜點的蛋糕控，
就不用被硬要購買飲料的規則綁住～
當天玻璃櫃裡陳列10餘種蛋糕，
光是期待的草莓系就有三款~
比起小塔，今天更想主攻蛋糕，
所以，就帶著十足的好奇心，
選了三款蛋糕和一壺熱茶～
甜點的價位落在120~190元之間~
菜單的部分是飲料選項~
同時介紹等等這家店的源起~
主要有茶和咖啡，
也有雙人分享套餐~
提供品聞香味的茶葉樣本~
走道盡頭有洗手間~
餐具及開水自取~
懸掛著藍帶學校畢業的證書~
[原野 NT:190]
名字聽起來很狂放，
其實就是抹茶生乳蛋糕，
承襲法式浪漫主義，
甜點當然也要充滿精緻感~
俯瞰蛋糕的外觀，
巧妙運用抹茶粉鋪撒的多寡，
帶出深淺不一的層次感，
薄脆的杏仁片，
軟綿的抹茶蛋糕和滑順抹茶慕斯，
輕盈的口感，
似乎無論眼前有幾塊都吃得下~
[焦響曲 NT:170]
有著光澤的三角巧克力片，
裝飾著蛋糕的外型，
更有種華麗精緻的視覺感~
拿起刀叉輕輕切開，
使用焦糖慕斯、蘋果餡和千層酥，
交織而成的美麗甜點~
主體是綿密的幕斯，
裏頭藏有甜而不膩的蘋果塊，
而酥酥脆脆的底部，
就是香脆的千層酥，
足以代表法式風味的點心~
[獅王伯爵 NT:150元]
腦海裡想著這次選的蛋糕，
點了一壺熱的伯爵茶來搭配共享~
店家提供回沖的服務，
入口有著微微香氣又柔和的茶韻~
[Pure NT:180]
這是我們最期待的一款蛋糕，
上頭擺放三顆鮮豔欲滴的草莓~
如同英文名字Pure，
店家想呈現的是原味生乳的滋味，
純粹單一的美好，
一層海綿蛋糕，
一層鮮奶油，
又一層海綿蛋糕，
沒有夾雜其他內餡，
卻能吃到蛋糕的簡單質樸~
在嘴裡瞬間化開的奶油，
會讓人意猶未盡~
喜歡甜點的朋友們，
如果還沒有來過這家店，
不妨趁著即將到來的連假，
可以來吃看看囉~
|店家資訊|
地址:桃園市中壢區中豐北路28號
電話:03-427-6889
營業時間:每週一公休
週二至週日 12:30-21:00
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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