雖然隱身於民宅之中小店面
卻在網路上,擁有許多的介紹與推薦
今天就一起來開起上善若水的神秘面紗
如果喜歡台灣酒吧,歡迎來IG交流
https://www.instagram.com/cocktail_home/
—「酒吧基本資料」—
🔹店家FB:上善若水 Goodness Bistro
🔸推薦調酒:經典調酒、創意調酒
🔹地點:高雄市苓雅區福建街221號
🔸營業時間:20:00 ~ 03:00
🔹低消:300元 (一杯酒的價格)
裝潢上有著舒適的長吧台
能感受到比腳濃烈的日式酒吧風格
琴酒與威士忌品項也非常豐富
調酒風格乾淨俐落,不管在技術或是衛生控管,都有一套SOP
另外在裝飾上也用盡心力
上善若水這名稱出自《道德經》
是店長「Peter 哥」還在Mini時,一位有智慧的常客送他的一篇文章
意思為「有道德的人就像水」,調酒之中,水能柔順酒,帶出各式各樣的口感,就像做人需要「待人以誠,以和為貴」
如同Peter 哥一樣親切和藹,經歷豐富的他,相信來的人都能相談甚歡
Peter 哥過去也經歷各行各業的歷練
快畢業的學子,如果你對就業有所徬徨
不訪來店內與他聊聊,或許有意想不到的收穫
在Mini工作時,他就經常試做與推廣「創意調酒」
尋著經典調酒的基礎,而做出的創意調酒
每一杯就像「秀外慧中」的佳人一樣
另一位調酒師小莊
過去也曾到日本銀座的名店「High Five」交流,學習到許多日式調酒的文化、技術、與著重細節
店內座位比較少,假日通常都是一位難求
也有提供一些簡單的簡餐
附近離光華夜市還蠻相近的
也可以先來這品嘗一下在地美食
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