士林萬麗酒店萬麗軒 - 嚐個鮮，看看烤鴨配米香什麼滋味

要不是友人報路，完全不知道士林官邸附近開了一家新飯店，

之前從一旁大馬路經過也沒瞧見，轉進巷弄中才發現別有洞天，

當時天已全黑，飯店一樓的燈光越發明顯，

覺得自已像飛蛾般，在這新開發的大片土地中朝著亮光前進。

還真是新飯店，停車場的鮮亮油漆，那特有的化學氣味仍未散去，

上樓後，飛蛾找到方才的亮光，是有著落地大坡璃的酒吧，

真想撲過去啊~

不過這次飛蛾們自行攜帶亮光補給品，不會受到外力誘惑干擾，

目標確定，直直往對角線的餐廳萬麗軒走去。

寬敞明亮，但客人不多，近乎全空的狀態。

我們轉入最裡頭的包廂 -

先安置好屬於我們自已那撫慰人心的三道小光 -

這才放心地翻閱菜單 -

平日中午也有推出較實惠的套餐選擇 -

另外$1,500和$2,000的套餐 -

單點菜色 - 

酒後不開車，真沒辦法至少附近還有士林捷運站 -

這趟其實主要是友人想試試萬麗軒的烤鴨，

而且有幾個小孩同行，正好這裡包廂價格還算親切，

若真開始嘻鬧起來，咱們至少還可以關上門自行處理。

蜜汁叉燒 -

乾燒蝦球，和當天白酒超搭 -

干絲炒肉絲(附四片鴨餅) -

人多最棒的地方在於可以一次試上好幾道菜，擺滿整桌看了也開心，

至於味道如何，基本上和預期差不多，一般飯店料理的程度，

當然由於地方新、場地舒適，就這點倒是強力補上不足之處。 

上海老燒蛋，帶點稠汁的口感，是可以輕鬆吃又頗下飯的家常蛋料理 -

點給小孩吃的蝦仁燒賣 - 

串場小菜上一輪後換主角登場，全隻片皮鴨三吃(這道需事先預定) -

比較特別的地方在於搭配米餅的吃法，推出烤鴨時也一同登場，擺在旁邊等候 -

開始片鴨 -

但同時酒這部份也沒閒著，忙進忙出 -

特別是食物表現普普時，一旁好酒就更顯重要。

其中一吃 -

香氣和肥瘦表現差不多都在中間值，

過一陣子會逐漸淡忘其滋味，不過至少還記得有配著米餅，

可這米餅就真只是吃個口感，有沒有確實與上頭那同樣偏乾的脆鴨互補，就難說了。

三吃為鴨湯 -

貴為主角，為啥更讓人回味的反而是先前的老燒蛋？

也不是說這蛋燒多好，

只是烤鴨除了出場時的派頭，其實還真不比單純一道家常蛋料料帶來的滿足感。

既然如此，只好繼續探查其它菜餚。

火烔娃娃菜，還行，至少火腿的鹹香有煮透至娃娃菜中。

黃魚燒豆腐 -

但這和想像中的黃魚燒豆腐大有出入，怎麼這麼稠、這麼水？

這魚都可以重新在盤中開游了，

似乎一開始汁水太多，怎麼收也收不乾，最後只好努力修飾，說不定還勾點欠的結果。

蘇杭東坡肉(附兩片餅) -

黑胡椒牛菲力 -

這兩道純粹為了紅酒加點。

好在最後的鹹食蔥開煨麵有稍微扳回一城，

主要鹹味來自火腿，有點稠稠的上湯巴在麵條，

喝酒的尾聲來上一碗，再合適不過。

最後再以兩道甜點作結，相思鬆糕及紅豆鍋餅 -

也別這麼挑，就是一般飯店出菜的味道，

至於一開始期待的烤鴨配米香，這搭配應該沒問題，只是實行上少些勁道，

或許鴨可以再油些，不然調味更重一點，別反倒被米餅給壓制，

說不挑，東講西講好像還是從雞蛋裡拎了不少骨頭出來。

但結尾是美好的，最後飛蛾可是確確實實沉浸在三個光亮中，

哎啊，變成螢火蟲了。

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★★★☆

回訪率：50%

士林萬麗酒店萬麗軒

台北市士林區中山北路五段470巷8號

(02) 8861-2389 轉 1171

飯店官網：

飯店Facebook：https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/

*Courtesy of Google Maps

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Cindy Lo

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