「台中飲料」吃茶三千chichatea大英概念店/台中人氣飲料店喫茶小舖旗下打造頂級概念店，紅磚老屋建築挑高設計空中茶園猶如置身世外桃源。

台中人氣飲料店2018網美超推薦

店內氛圍極優服務更上一層樓

空中茶園身歷其中讓人彷彿置身世外桃源

IG熱門打卡點，吃茶三千概念店大英路上紅磚老房建築

隨處一站身後就是美美的漂亮建築，什麼姿勢都超級好拍

趕快跟著台中人氣網美來"吃茶三千chichatea大英概念店"

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吃茶三千chichatea大英概念店

地址 : 台中市南屯區大英街607號(顯示地圖)

電話 : 04-23285535

時間 : 10:00-22:00

粉絲團 : 吃茶三千粉絲團請點

官網 : http://tw.chichateashop.com

秉持「弱水三千.獨取一瓢而飲」之精神宗旨，為顧客獻上一杯好茶

吃茶三千推門入內是明亮乾淨的，而且充滿了茶香

從早上就在店內開始烘茶，使得整家店內的空氣瀰漫著清爽的茶香味道

整個人的腦袋在這會有著輕鬆且舒服的感受

吃茶三千調製茶飲的方式非常講究，堅持每杯現磨現萃

使用自行研發擁有世界專利的「專業萃茶機」

獨創智能觸控面板，每杯茶都有專屬的SOP比例與參數

針對不同茶款磨製適合的粗細，專業萃茶機高溫加壓的原理瞬間萃取茶之精華。

吃茶三千共有六款基底茶各具特色與風味

先選擇茶種每一款茶都是$65元

再細分為淺色茶(松針綠茶、水仙桂花、玉露青茶)

深色茶(鳳眉紅茶、凍頂烏龍、決明子紅烏龍)

另外可以加入調味果汁或鮮奶、牛乳、慕思、果蜜等等，

每一款調味都是$15元

((每款基底茶若有要加料及調味，為了保持飲品的完美風味，只能各加一種呦))

最後還可以加料國王珍珠、纖玉菓子，每一種類也是$15元，

國王珍珠=比市面上珍珠大1.5倍，口感與一般珍珠差不多國王珍珠更Q彈有嚼勁

更容易吸附茶飲味道，還帶有淡淡的黑糖風味喔!!

纖玉菓子=口感與寒天差不多，但是比較脆口，帶點酸度。

如與寒天相比纖玉菓子更深得我心!!

甜度可以依造個人喜好選擇，完美、輕盈、油切

吃茶三千菜單，2018熱銷茶飲▲▼

如果怕麻煩有選擇障礙的朋友，

可以直接挑選人氣熱銷然後再加料;國王珍珠或者纖玉菓子就很棒囉~

吃茶三千一進門就有著清新茶香

選茶之時六款基底茶不知道怎麼選的時候

可愛熱情的專業萃茶師細心的一一介紹

還拿起茶葉罐讓薰聞香))

選好基底茶之後可以再選擇要加入的調味與加料

接著由萃茶師操作研磨茶葉，再來萃取茶湯

每一個步驟都公開透明且細心，低低的吧台讓人一眼望盡

無論多小細節都一清二楚的仔細依照SOP操作著

最後端上調製好的茶飲也是細心包裝

然後再貼上專屬吃茶三千貼紙封條

就完成了一杯美美的飲料

這裡不使用塑膠袋，使用瓦楞紙做成的杯袋

就連吸管套也都講究採用牛皮紙環保包裝

這樣一杯端出去很有質感也超級文青)))

也有著與眾不同的FU~哈哈哈

特調飲品 : 松針綠茶/百香鮮果/國王珍珠/少糖少冰

特調飲品 : 決明子紅烏龍/奶蓋慕思

推薦飲品 : 青檸芬朵西=青檸原汁/纖玉菓子/特濃牛乳

特調飲品 : 松針綠茶/百香鮮果/國王珍珠/少糖少冰

以百香果汁入茶調味，味道微酸微甜，加入特製國王珍珠

珍珠完美的吸附了飲料的精華，咀嚼起來Q彈有嚼勁好好吃

還可以喝的到果肉，茶香尾韻清香，少糖輕盈好喝。

推薦飲品 : 青檸芬朵西=青檸原汁/纖玉菓子/特濃牛乳

很像奶味重的優酪乳，選擇了完美甜度，偏酸帶甜好喝到不肯放開吸管

纖玉菓子口感很像寒天一般，但是更帶有脆度吃了很有飽足感!

加了纖玉菓子加持吸附了飲料的精隨，在嘴中咀嚼著更有了豐富層次口感。

特調飲品 : 決明子紅烏龍/奶蓋慕思(中間)

奶蓋細緻微鹹帶出甜味與厚度，有些店家奶蓋較著重於鹹味而破壞了茶的風味

薰選擇搭配決明子紅烏龍讓茶香更為顯著，而決明子尾韻回甘

使得主角味道明顯，沒有被奶蓋搶走風采。

吃茶三千整體空間共有三層樓一樓是調製茶品、內用客座區

左手邊 飲品調製區、右手邊 茶品品鑑區

茶葉販賣與茶容器區 ▲▼

吃茶三千一樓座位區 ▲

茶品品鑑區▲▼

經過茶葉的研磨再到萃茶再到調製所需一些時間，可以趁著空檔之時

來品鑑區品茶。

此品鑑區的茶葉都是來自台灣梨山產區的青心烏龍茶種

專業的萃茶師，會為每位顧客細細解說與詢問平日喝茶習慣

茶葉有分成五種烘焙程度 : 輕烘焙、輕中烘焙、中烘焙、中重烘焙、重烘焙

薰平日有喝茶與喝咖啡的習慣所以選定了重烘焙茶葉來品鑑。

沖泡過程，細心且講究以最佳的沖泡比例來沖泡茶葉。

包括每一克重量都在電子儀器下操作，

以3克茶葉、95度c熱水，浸置6分鐘，沖泡出最清甜的梨山茶湯

品茶先聞香，入口與味蕾交纏

茶入喉，回甘不苦澀

唇齒留香尾韻甘甜好喝!

茶葉有分五種烘焙程度，愛喝茶的朋友可以嘗試重烘焙

淺嚐茶的朋友可以試試輕烘焙或者輕中烘焙

等待飲料之餘，來品鑑區試喝吃茶三千的功夫茶也別有一番風味))

吃茶三千共有三層樓，一樓品鑑區、飲品調製區、內用座位區

二樓則為藝文分享區，目前展示著吃茶三千的功臣們的照片與故事

紅磚牆搭上原木座椅，店內放著輕鬆舒服的輕音樂，

坐在二樓這兒真的很放鬆且忘卻煩憂的半日

重點這裡真的很好拍照，背景或者樓梯或者某一個角落~

三樓空中茶園 ▲

吃茶三千大英概念店重頭戲，空中茶園

工作再忙也要好好的充電，城市狹小高樓多難得可以見到花花草草

想要充電難免就是要大老遠的跑到山上

吃茶三千把茶山美景搬到了都市

茶樹性喜濕潤，在三樓的位置設計了溫室

相對溼度在75-80%之間，仿造高山上的自然環境，

每20分鐘開始加濕，置身其中雲霧繚繞

彷彿來到了山上那般放鬆舒服，空氣清新

短暫的忘卻了一星期的忙碌，這瞬間的腦袋跟身體很不想離開這裡

吃茶三千大英概念店是一家令人很舒服自在的空間

讓好茶不再只是傳統沖泡方式，推翻以往既定印象

讓喝杯飲料都可以有著充電的感覺，

不僅是飲料好喝而已就連茶品品鑑區也相當推薦。

讓愛品茶的朋友可以在忙碌的城市之中有了一座可以放鬆的地方

也讓愛喝飲料的朋友多了一個選擇，讓一杯好喝的飲料不再那麼簡單。

吃茶三千chichatea大英概念店

地址 : 台中市南屯區大英街607號(顯示地圖)

電話 : 04-23285535

時間 : 10:00-22:00

粉絲團 : 吃茶三千粉絲團請點

官網 : http://tw.chichateashop.com

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藤崎薰

薰的美食之旅